要說在我們的飯桌上最常見到的肉類,應該就是雞肉和豬肉了,相比較之下,可能雞肉的做法會更復雜更多變一些,而且平時也很少有人會嘗試,除非過年過節或者朋友相聚的時候才會派上用場,但正是因為這樣,大家才更想做得更好吃,畢竟這種場合都是多人相聚,如果做出更加美味的雞肉,內心也會覺得特別滿足,而且很有成就感。
要說在我們的飯桌上最常見到的肉類,應該就是雞肉和豬肉了,相比較之下,可能雞肉的做法會更復雜更多變一些,而且平時也很少有人會嘗試,除非過年過節或者朋友相聚的時候才會派上用場,但正是因為這樣,大家才更想做得更好吃,畢竟這種場合都是多人相聚,如果做出更加美味的雞肉,內心也會覺得特別滿足,而且很有成就感。
對於很多家長來說,小孩子不喜歡吃肉應該是很大的難題,今天要給大家介紹的這種雞肉做法也很適合小孩子吃,一滴水都不加,出國之後卻可以香到流口水,相信很多人都沒有嘗試過這樣的做法,看過之後大家可以按照相應的步驟操作一下,肯定會給你帶來驚喜。
要說在我們的飯桌上最常見到的肉類,應該就是雞肉和豬肉了,相比較之下,可能雞肉的做法會更復雜更多變一些,而且平時也很少有人會嘗試,除非過年過節或者朋友相聚的時候才會派上用場,但正是因為這樣,大家才更想做得更好吃,畢竟這種場合都是多人相聚,如果做出更加美味的雞肉,內心也會覺得特別滿足,而且很有成就感。
對於很多家長來說,小孩子不喜歡吃肉應該是很大的難題,今天要給大家介紹的這種雞肉做法也很適合小孩子吃,一滴水都不加,出國之後卻可以香到流口水,相信很多人都沒有嘗試過這樣的做法,看過之後大家可以按照相應的步驟操作一下,肯定會給你帶來驚喜。
首先介紹一下做這道美食所需要的材料,包括半隻土雞,蔥,生薑,胡椒粉,生抽,鹽,蠔油,花生油。都是一些非常簡單的材料,所以自己在家就可以做,完全不用擔心操作難度。
前期準備工作的第一步就是處理一下雞肉,清洗乾淨瀝水之後醃製半小時以上。所需要的調料,包括蔥段,生薑,胡椒粉,生抽,鹽,蠔油,花生油,用手直接塗抹均勻,半隻土雞不用切塊。醃製時間稍長,味道會更香。
要說在我們的飯桌上最常見到的肉類,應該就是雞肉和豬肉了,相比較之下,可能雞肉的做法會更復雜更多變一些,而且平時也很少有人會嘗試,除非過年過節或者朋友相聚的時候才會派上用場,但正是因為這樣,大家才更想做得更好吃,畢竟這種場合都是多人相聚,如果做出更加美味的雞肉,內心也會覺得特別滿足,而且很有成就感。
對於很多家長來說,小孩子不喜歡吃肉應該是很大的難題,今天要給大家介紹的這種雞肉做法也很適合小孩子吃,一滴水都不加,出國之後卻可以香到流口水,相信很多人都沒有嘗試過這樣的做法,看過之後大家可以按照相應的步驟操作一下,肯定會給你帶來驚喜。
首先介紹一下做這道美食所需要的材料,包括半隻土雞,蔥,生薑,胡椒粉,生抽,鹽,蠔油,花生油。都是一些非常簡單的材料,所以自己在家就可以做,完全不用擔心操作難度。
前期準備工作的第一步就是處理一下雞肉,清洗乾淨瀝水之後醃製半小時以上。所需要的調料,包括蔥段,生薑,胡椒粉,生抽,鹽,蠔油,花生油,用手直接塗抹均勻,半隻土雞不用切塊。醃製時間稍長,味道會更香。
接下來就要開始製作過程了,首先在鍋里加入適量的油,把蔥白和生薑放進去,炒出香味之後放入雞肉,小火慢煎。在這裡需要特別提醒大家的一句是,在煎雞肉的過程中一定要勤翻面,這樣可以避免糊鍋的情況。為了讓雞肉早點上色,可以直接用勺子將油淋在雞皮上整個煎制過程時間不用太長,五六分鐘就可以了。
要說在我們的飯桌上最常見到的肉類,應該就是雞肉和豬肉了,相比較之下,可能雞肉的做法會更復雜更多變一些,而且平時也很少有人會嘗試,除非過年過節或者朋友相聚的時候才會派上用場,但正是因為這樣,大家才更想做得更好吃,畢竟這種場合都是多人相聚,如果做出更加美味的雞肉,內心也會覺得特別滿足,而且很有成就感。
對於很多家長來說,小孩子不喜歡吃肉應該是很大的難題,今天要給大家介紹的這種雞肉做法也很適合小孩子吃,一滴水都不加,出國之後卻可以香到流口水,相信很多人都沒有嘗試過這樣的做法,看過之後大家可以按照相應的步驟操作一下,肯定會給你帶來驚喜。
首先介紹一下做這道美食所需要的材料,包括半隻土雞,蔥,生薑,胡椒粉,生抽,鹽,蠔油,花生油。都是一些非常簡單的材料,所以自己在家就可以做,完全不用擔心操作難度。
前期準備工作的第一步就是處理一下雞肉,清洗乾淨瀝水之後醃製半小時以上。所需要的調料,包括蔥段,生薑,胡椒粉,生抽,鹽,蠔油,花生油,用手直接塗抹均勻,半隻土雞不用切塊。醃製時間稍長,味道會更香。
接下來就要開始製作過程了,首先在鍋里加入適量的油,把蔥白和生薑放進去,炒出香味之後放入雞肉,小火慢煎。在這裡需要特別提醒大家的一句是,在煎雞肉的過程中一定要勤翻面,這樣可以避免糊鍋的情況。為了讓雞肉早點上色,可以直接用勺子將油淋在雞皮上整個煎制過程時間不用太長,五六分鐘就可以了。
然後取出雞肉放入蒸鍋裡面,同時加入醃製雞肉的醬汁,因為是半隻土雞,所以蒸的時間不用太長,15分鐘左右就可以了,如果是整隻雞的話就需要延長時間。出鍋之後先放涼再切塊裝盤,澆上蒸出來的湯汁就可以上桌了。
要說在我們的飯桌上最常見到的肉類,應該就是雞肉和豬肉了,相比較之下,可能雞肉的做法會更復雜更多變一些,而且平時也很少有人會嘗試,除非過年過節或者朋友相聚的時候才會派上用場,但正是因為這樣,大家才更想做得更好吃,畢竟這種場合都是多人相聚,如果做出更加美味的雞肉,內心也會覺得特別滿足,而且很有成就感。
對於很多家長來說,小孩子不喜歡吃肉應該是很大的難題,今天要給大家介紹的這種雞肉做法也很適合小孩子吃,一滴水都不加,出國之後卻可以香到流口水,相信很多人都沒有嘗試過這樣的做法,看過之後大家可以按照相應的步驟操作一下,肯定會給你帶來驚喜。
首先介紹一下做這道美食所需要的材料,包括半隻土雞,蔥,生薑,胡椒粉,生抽,鹽,蠔油,花生油。都是一些非常簡單的材料,所以自己在家就可以做,完全不用擔心操作難度。
前期準備工作的第一步就是處理一下雞肉,清洗乾淨瀝水之後醃製半小時以上。所需要的調料,包括蔥段,生薑,胡椒粉,生抽,鹽,蠔油,花生油,用手直接塗抹均勻,半隻土雞不用切塊。醃製時間稍長,味道會更香。
接下來就要開始製作過程了,首先在鍋里加入適量的油,把蔥白和生薑放進去,炒出香味之後放入雞肉,小火慢煎。在這裡需要特別提醒大家的一句是,在煎雞肉的過程中一定要勤翻面,這樣可以避免糊鍋的情況。為了讓雞肉早點上色,可以直接用勺子將油淋在雞皮上整個煎制過程時間不用太長,五六分鐘就可以了。
然後取出雞肉放入蒸鍋裡面,同時加入醃製雞肉的醬汁,因為是半隻土雞,所以蒸的時間不用太長,15分鐘左右就可以了,如果是整隻雞的話就需要延長時間。出鍋之後先放涼再切塊裝盤,澆上蒸出來的湯汁就可以上桌了。
看完成品之後,相信很多人都會覺得比較滿意,而且內心也忍不住想要嘗試一下,其實整個製作過程是非常簡單的,關鍵是雞肉出鍋之後香氣四溢,非常好吃,小孩子也忍不住想品嚐一下。大家有機會可以嘗試著做一下,順便交流一下自己製作出來的美食,是不是符合自己的預期,喜歡的趕緊行動起來吧。