本食譜來自【曉曉甜靜】老師分享的黃燜雞的做法，肉類、禽類；烹飪難度：切墩(初級)；
唯有美食不可辜負，想知道黃燜雞如何做最好吃嗎？趕緊備好材料和態度一起來動手做做吧。
每次帶寶貝出去，總會看到各式各樣黃燜雞米飯的廣告，似乎很是流行；她也好想吃，於是自己琢磨，既簡單又美味的黃燜雞就誕生了。此時你會覺得黃燜雞是為米飯而生滴~
做黃燜雞所需食材：
難度：切墩(初級)
主料：雞腿3只，香菇約500g，燈籠椒一個，蔥適量，姜適量，蒜適量，黃冰糖一大塊
輔料：生抽，老抽，雞精，鹽
黃燜雞的做法步驟：
1. 雞腿3只，（買的時候就讓賣家剁好，特別方便）洗淨後放漏盆備用；千萬不要放水裡焯！！
2. 蔥薑蒜切好備用
3. 準備好黃冰糖哦~
4. 香菇切好這樣即可（也可以用香菇幹），我喜歡鮮的香菇，感覺口感特別好哦
5. 燈籠椒切好備用，（老公把它切成這形狀）
6. 鍋裡倒稍微多一點的油燒熱，倒入蔥薑蒜炸香
7. 倒入雞塊翻炒一小會兒
8. 倒入生抽，老抽倒上一點上色即可；然後加水漫過，千萬不要太多
9. 最重要的是加一大塊黃冰糖哦~
10. 等鍋裡水燒開了就可以把香菇放進去
11. 等香菇燒的稍微軟點上色，將其倒入砂鍋，改用中火慢燉，中途要翻幾下防止糊底
12. 等收汁了，放入燈籠椒（喜歡吃辣話可以放上剁椒），如果不鹹可以加點鹽，這時可以放上雞精，燒一兩分鐘即可
13. 來一張特寫~
14. 香噴噴的黃燜雞出鍋了，再來上一碗米飯，哈哈，估計一碗是不夠滴~
曉曉甜靜老師在家常美食網分享黃燜雞的做法，教你怎麼做黃燜雞好吃。詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學會了黃燜雞的家常做法了吧。
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