早市海鮮攤位上 大蠣蝦新鮮上市 一斤15多元起 來的早 一斤在便宜2毛錢
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週末早晨,山東半島地區迎來盼望已久的一場小雨。六點多鐘走在居住附近的海鮮早市上,發現這幾天販賣海鮮攤位上多了很多新鮮的蠣蝦,個頭十分的肥碩。“新鮮的蠣蝦便宜賣了哈 15一斤”走在早市路口,小販們吆喝聲很是引人注意。圖為:早市海鮮市場上,一位賣大蝦的老闆娘在收貨款。
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“我多買點能不能再便宜五毛錢一斤”看著很是蠣蝦很是新鮮,趕早市的大娘指著海蝦問道。“真不能便宜了 這些都是新上海貨,沒有半點冰塊海水,一斤俺就賺個塊八毛的!”,在多家攤位轉悠半天大娘,心理盤算著合適價格後,來了3斤重蠣蝦,交錢時不忘讓老闆將零頭抹去。圖為:早市海鮮市場上,攤販上待售的蠣蝦。
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回家小編上網查詢得知,蠣蝦學名鷹爪蝦,儘管個頭不是很大,但味道很是鮮甜。在蠣蝦買回家後,直接放進飯盒內淹沒進行速凍,在清洗過程中,最好使用海水清洗。加水沒過蠣蝦主要是避免蠣蝦與空氣接觸,保持蠣蝦新鮮。圖為:待下集市時市民購買海味熱情高漲。
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烹飪海蝦有很多方法,不同烹飪方法做出了的味道也各不相同。一般市民在購買回來海蝦,進行簡單的清洗後,放在鍋裡用水進行清蒸,待蝦體發紅即可食用,本方法做法簡單,能吃到最原始的蝦的鮮味;在一種就是炒了,把鍋燒乾後,倒入少許的花生油,放上蔥花薑絲後,將蝦下鍋後爆炒,待蝦體發紅後,香噴噴的美味頓時讓您的胃口大開。圖為:早市海蝦市場上,一位商販在整理攤位上蠣蝦。
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由於拍照不方便攜帶,小編準備待下集市時購買點蠣蝦,或許更能便宜些,但偌大個早市市場就剩下一家賣海鮮的攤主時,小編指了指邊上不大的袋子蠣蝦價格時,賣價竟然漲了18一斤,並且要比早市上15一斤的蠣蝦小很多。圖為:早市海鮮市場上,待售的冰鎮海魚。
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很多時候聽聞老人言,待下集市購買商品,老闆一般都會便宜些出售,但經過此經歷,讓小編對此有了新的認識,就在小編想出手時,剩下兩斤多的蠣蝦還是被一位老伯伯購買去,看到大伯樂呵呵笑容,小編也不好說啥……
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圖為:早市海鮮市場上,市民在挑選各種不同海鮮。
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圖為:早市海鮮市場上,攤販在整理待售的蠣蝦。
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圖為:早市海鮮市場上,一位大叔在購買蠣蝦海味。
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圖為:早市海鮮市場上,一位小商販在整理雨靴。
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圖為:早市上待售的皮皮蝦。