說起白芍，大家可能會覺得有一些陌生。白芍是我國一種比較古老的中藥材，藥用價值高，在醫學界享有極其重要的地位。白芍的生長地大多數在灌木叢、山坡和草叢中，在我國的黑龍江、山西、四川、內蒙古等地都有它的身影。
一、白芍是什麼
白芍是一種中藥，是芍藥的乾燥根。為圓柱形，粗細均勻，大多順直。長5～20釐米，直徑1～2.5釐米。表面棕色或淺棕色，外皮未去盡處顯棕褐色斑痕，較粗糙，有明顯的縱皺紋及細根痕，偶見橫向皮孔。質堅實而重，不易折斷，切斷面灰白色或微帶棕色，角質樣，木質部呈放射狀。
通常在夏天與秋天採挖，之後把白芍洗乾淨，把頭尾和細根去掉，置沸水中煮後除去外皮或去皮後再煮，然後晒乾。
主治
白芍具有養血調經，斂陰止汗，柔肝止痛，平抑肝陽之功效。可以治療許多疾病，例如白芍可以治療血虛萎黃，月經不調，自汗，盜汗，脅痛，腹痛，四肢攣痛，頭痛眩暈等疾病。
二、白芍的功效：
1、養血斂陰：治療肝血虧虛，月經不調，如肝血虧虛、 面色蒼白 、眩暈心悸 、月經不調 、崩中漏下 。
2、柔肝止痛：治療肝脾不和 、胸脅脘腹疼痛 、四肢攣急疼痛，如逍遙散 、痛瀉要方、芍藥甘草湯。
3、平抑肝陽：治療肝陽上亢，頭痛眩暈，如 鎮肝熄風湯。
4、斂陰止汗 ：治療表虛自汗，陰虛盜汗。白芍生用平肝 ，炒用養血。
5、對心血管系統的作用：擴張冠狀動脈，降低血壓(d-兒茶精和沒食子酸乙酯 有抗血栓和抗血小板聚集作用)。
6、護肝：對四氯化碳、黃麴黴毒素B1、D-半乳糖胺 所致肝損傷有明顯保護作用。
7、鎮痛：能抑制小鼠扭體、嘶叫、熱板反應，對嗎啡抑制扭體反應有協同作用，並能對抗戊四唑所致驚厥。
8、美容護膚功效：白芍之所以受人喜愛，最重要的原因在於白芍的作用。首先，白芍具有美容護膚的作用，它被廣泛的 用於中醫美容配方的製作，適用於皮膚乾燥、萎黃、黃褐斑、色素沉澱等皮膚，中醫認為，白芍、白朮和白茯苓是傳統的潤澤皮膚、美白的藥物，它們與甘草一起還可以延緩衰老。
在中醫理論中，白芍味甘、酸，性微寒，有養血的作用，可以治療面色萎黃、面部色斑、無光澤。白茯苓味甘、淡，性平，能祛斑增白。甘草性平，味甘，有潤膚除臭的功效，用於脾胃虛弱所導致的口臭以及皮膚皸裂等。
此外，白芍還常常被用於治療陰虛發熱、月經不調、崩漏瀉痢腹痛、胸腹脅肋疼痛等;白芍宜食，多吃白芍能夠改善女性體內的寒氣，避免月經疼痛。
三、白芍的禁忌注意
虛寒之證不宜單獨食用。反藜蘆。
1、白芍在進行食用時不能夠與藜蘆一起用。
2、白芍性寒，虛寒性腹痛洩瀉者以及小兒出麻疹期間不宜食用。
3、小兒麻疹期間同樣需要忌食白芍。
4、虛寒性腹痛洩瀉者忌食白芍。
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