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什麼?你不知道山東人都是吃雞小能手?

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沒有一隻雞能活著離開山東!山東人教你100種花樣吃雞

相傳,神祕的東夷部落在中國崤山以東繁衍生存,創造了燦爛的文化,其中,吃雞文化以迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮噹仁不讓之勢發揚光大,據說,山東人有一百種吃雞的方法!沒有一隻雞能活著離開山東!

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火遍全國的黃燜雞米飯老家在濟南

打頭陣的必然是黃燜雞,繼沙縣小吃之後,由濟南傳出的黃燜雞米飯也悄咪咪的火遍大江南北,慢慢發展成如今與沙縣小吃和蘭州拉麵在大街小巷三足鼎立的魯菜代表。甚至成為外國友人的寵兒。每次小編的韓國友人來濟南,別的不要,先來三大碗黃燜雞!鮮美的湯汁,軟嫩的雞肉,剩下的湯汁不要扔,倒進米飯一頓拌,隔壁小朋友都饞哭了。

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誰說山東人不愛吃辣?棗莊辣子雞表示不服

雞肉性溫熱,具有滋補的功效,辣椒性辛,能夠促進食慾、改善消化。棗莊的優秀人民把二者完美結合,棗莊辣子雞,辣中帶香,辣而不過,小花公雞剛健有力的“肌肉”,搭配著老薑、大蒜、桂皮、八角等食材迸發出的香氣,真真是讓人慾罷不能。

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不會吃辣的人,進來領略泰山花椒雞的酥麻

泰山腳下的辣,與棗莊又不同了,鮮花椒的麻辣卻是恰到好處,不會辣到你懷疑人生,但一定麻到你流連忘返。嘴裡酥麻的感覺就如同第一次牽少女的手般緊張中帶著甜蜜,泰山花椒雞給予你的麻辣初體驗絕對能讓你若干年後仍記憶猶新。

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沂蒙山炒雞像極了淳樸的山東人

沂蒙炒雞在山東那可是家喻戶曉,淳樸好客的人,土生土長的雞,便宜又大碗,讓食客充分感受沂蒙山人質樸的熱情。鮮嫩的山雞鎖住加入藥料的湯汁,看似順滑的雞肉一口咬下,湯汁四溢,那一口洋溢在嘴裡的幸福無與倫比。聽不遠處山上傳來的沂蒙山小調,“人人那個都說哎~”,這一刻,請盡情享受舌尖與耳尖的極致體驗。

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來山東,光是炒雞就能滿足你的味蕾

說到炒雞,山東人光是吃炒雞的花樣就不少,除了沂蒙炒雞,還有萊蕪的棋山炒雞,野生柴雞讓食客在吃雞的同時順便吸收了天地日月精華;濟寧的蛤蜊炒雞,融合了花蛤的鮮美,雞肉的鮮香,吃不到的海陸盛宴,蛤蜊炒雞補償你。

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火遍全國的黃燜雞米飯老家在濟南

打頭陣的必然是黃燜雞,繼沙縣小吃之後,由濟南傳出的黃燜雞米飯也悄咪咪的火遍大江南北,慢慢發展成如今與沙縣小吃和蘭州拉麵在大街小巷三足鼎立的魯菜代表。甚至成為外國友人的寵兒。每次小編的韓國友人來濟南,別的不要,先來三大碗黃燜雞!鮮美的湯汁,軟嫩的雞肉,剩下的湯汁不要扔,倒進米飯一頓拌,隔壁小朋友都饞哭了。

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誰說山東人不愛吃辣?棗莊辣子雞表示不服

雞肉性溫熱,具有滋補的功效,辣椒性辛,能夠促進食慾、改善消化。棗莊的優秀人民把二者完美結合,棗莊辣子雞,辣中帶香,辣而不過,小花公雞剛健有力的“肌肉”,搭配著老薑、大蒜、桂皮、八角等食材迸發出的香氣,真真是讓人慾罷不能。

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不會吃辣的人,進來領略泰山花椒雞的酥麻

泰山腳下的辣,與棗莊又不同了,鮮花椒的麻辣卻是恰到好處,不會辣到你懷疑人生,但一定麻到你流連忘返。嘴裡酥麻的感覺就如同第一次牽少女的手般緊張中帶著甜蜜,泰山花椒雞給予你的麻辣初體驗絕對能讓你若干年後仍記憶猶新。

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沂蒙山炒雞像極了淳樸的山東人

沂蒙炒雞在山東那可是家喻戶曉,淳樸好客的人,土生土長的雞,便宜又大碗,讓食客充分感受沂蒙山人質樸的熱情。鮮嫩的山雞鎖住加入藥料的湯汁,看似順滑的雞肉一口咬下,湯汁四溢,那一口洋溢在嘴裡的幸福無與倫比。聽不遠處山上傳來的沂蒙山小調,“人人那個都說哎~”,這一刻,請盡情享受舌尖與耳尖的極致體驗。

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來山東,光是炒雞就能滿足你的味蕾

說到炒雞,山東人光是吃炒雞的花樣就不少,除了沂蒙炒雞,還有萊蕪的棋山炒雞,野生柴雞讓食客在吃雞的同時順便吸收了天地日月精華;濟寧的蛤蜊炒雞,融合了花蛤的鮮美,雞肉的鮮香,吃不到的海陸盛宴,蛤蜊炒雞補償你。

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臨沂脆皮燒雞,帶你領略臨沂百年曆史情懷

臨沂有戶人家,世世代代做燒雞,直到今天,已經有幾百年的歷史了,很多人說燒雞有什麼大不了?放爐子裡一烤,誰都能幹!可他們家的脆皮燒雞偏偏就是與眾不同,酥脆無比,細嚼起來又別有一番風味,油而不膩,香飄十里。

"

什麼?你不知道山東人都是吃雞小能手?

沒有一隻雞能活著離開山東!山東人教你100種花樣吃雞

相傳,神祕的東夷部落在中國崤山以東繁衍生存,創造了燦爛的文化,其中,吃雞文化以迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮噹仁不讓之勢發揚光大,據說,山東人有一百種吃雞的方法!沒有一隻雞能活著離開山東!

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打頭陣的必然是黃燜雞,繼沙縣小吃之後,由濟南傳出的黃燜雞米飯也悄咪咪的火遍大江南北,慢慢發展成如今與沙縣小吃和蘭州拉麵在大街小巷三足鼎立的魯菜代表。甚至成為外國友人的寵兒。每次小編的韓國友人來濟南,別的不要,先來三大碗黃燜雞!鮮美的湯汁,軟嫩的雞肉,剩下的湯汁不要扔,倒進米飯一頓拌,隔壁小朋友都饞哭了。

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你跟我說德州扒雞不好吃?

壓軸的是我們德州扒雞,這雞雖然出名,但對它的評價一直是好壞參半。在這裡,小編就為德州扒雞正名!你覺得不好吃,是因為沒有吃過正宗的德州扒雞!德州扒雞被譽為天下第一雞,這盛名自然不可能從天上掉下來。它肉質鬆軟,且肉骨分離,輕咬一口便能滿足你的肉慾,人生還有什麼比嘴裡塞滿美味的雞肉更幸福的事了嗎?

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什麼?你不知道山東人都是吃雞小能手?

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相傳,神祕的東夷部落在中國崤山以東繁衍生存,創造了燦爛的文化,其中,吃雞文化以迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮噹仁不讓之勢發揚光大,據說,山東人有一百種吃雞的方法!沒有一隻雞能活著離開山東!

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你還吃過什麼樣的山東雞?

山東還有很多像魏氏燻雞趙氏餚雞這樣小編也沒有吃過的雞,但據吃過的人反饋,山東的雞,都不會差!期待你們自己去發掘更多的山東雞啦!

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你還吃過什麼樣的山東雞?

山東還有很多像魏氏燻雞趙氏餚雞這樣小編也沒有吃過的雞,但據吃過的人反饋,山東的雞,都不會差!期待你們自己去發掘更多的山東雞啦!

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誰說山東人不愛吃辣?棗莊辣子雞表示不服

雞肉性溫熱,具有滋補的功效,辣椒性辛,能夠促進食慾、改善消化。棗莊的優秀人民把二者完美結合,棗莊辣子雞,辣中帶香,辣而不過,小花公雞剛健有力的“肌肉”,搭配著老薑、大蒜、桂皮、八角等食材迸發出的香氣,真真是讓人慾罷不能。

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不會吃辣的人,進來領略泰山花椒雞的酥麻

泰山腳下的辣,與棗莊又不同了,鮮花椒的麻辣卻是恰到好處,不會辣到你懷疑人生,但一定麻到你流連忘返。嘴裡酥麻的感覺就如同第一次牽少女的手般緊張中帶著甜蜜,泰山花椒雞給予你的麻辣初體驗絕對能讓你若干年後仍記憶猶新。

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沂蒙山炒雞像極了淳樸的山東人

沂蒙炒雞在山東那可是家喻戶曉,淳樸好客的人,土生土長的雞,便宜又大碗,讓食客充分感受沂蒙山人質樸的熱情。鮮嫩的山雞鎖住加入藥料的湯汁,看似順滑的雞肉一口咬下,湯汁四溢,那一口洋溢在嘴裡的幸福無與倫比。聽不遠處山上傳來的沂蒙山小調,“人人那個都說哎~”,這一刻,請盡情享受舌尖與耳尖的極致體驗。

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來山東,光是炒雞就能滿足你的味蕾

說到炒雞,山東人光是吃炒雞的花樣就不少,除了沂蒙炒雞,還有萊蕪的棋山炒雞,野生柴雞讓食客在吃雞的同時順便吸收了天地日月精華;濟寧的蛤蜊炒雞,融合了花蛤的鮮美,雞肉的鮮香,吃不到的海陸盛宴,蛤蜊炒雞補償你。

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臨沂脆皮燒雞,帶你領略臨沂百年曆史情懷

臨沂有戶人家,世世代代做燒雞,直到今天,已經有幾百年的歷史了,很多人說燒雞有什麼大不了?放爐子裡一烤,誰都能幹!可他們家的脆皮燒雞偏偏就是與眾不同,酥脆無比,細嚼起來又別有一番風味,油而不膩,香飄十里。

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你跟我說德州扒雞不好吃?

壓軸的是我們德州扒雞,這雞雖然出名,但對它的評價一直是好壞參半。在這裡,小編就為德州扒雞正名!你覺得不好吃,是因為沒有吃過正宗的德州扒雞!德州扒雞被譽為天下第一雞,這盛名自然不可能從天上掉下來。它肉質鬆軟,且肉骨分離,輕咬一口便能滿足你的肉慾,人生還有什麼比嘴裡塞滿美味的雞肉更幸福的事了嗎?

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你還吃過什麼樣的山東雞?

山東還有很多像魏氏燻雞趙氏餚雞這樣小編也沒有吃過的雞,但據吃過的人反饋,山東的雞,都不會差!期待你們自己去發掘更多的山東雞啦!

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什麼?你不知道山東人都是吃雞小能手?

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相傳,神祕的東夷部落在中國崤山以東繁衍生存,創造了燦爛的文化,其中,吃雞文化以迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮噹仁不讓之勢發揚光大,據說,山東人有一百種吃雞的方法!沒有一隻雞能活著離開山東!

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火遍全國的黃燜雞米飯老家在濟南

打頭陣的必然是黃燜雞,繼沙縣小吃之後,由濟南傳出的黃燜雞米飯也悄咪咪的火遍大江南北,慢慢發展成如今與沙縣小吃和蘭州拉麵在大街小巷三足鼎立的魯菜代表。甚至成為外國友人的寵兒。每次小編的韓國友人來濟南,別的不要,先來三大碗黃燜雞!鮮美的湯汁,軟嫩的雞肉,剩下的湯汁不要扔,倒進米飯一頓拌,隔壁小朋友都饞哭了。

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你還吃過什麼樣的山東雞?

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齊魯晚報·齊魯壹點實習生 陳馨萍

本文內容由壹點號作者發佈,不代表齊魯壹點立場。

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