鄭州一箇舊廠,藏著最好吃的早餐!排隊1小時才能買到

三寶 胡辣湯 粉條 雞湯 餐飲家 餐飲家 2017-09-12

鄭州一箇舊廠,藏著最好吃的早餐!排隊1小時才能買到

1954年,鄭州國棉三廠開建立,該廠地理位置優越,位於四通八達、文化燦爛的錦繡中原腹地。如今,這裡輝煌不再,三廠繁華的是家屬院裡的美食,而這些美食中,最為好吃的要數早餐。

一進門,似乎感覺穿越到舊時光。門外是寬闊的道路,高樓大廈,一道窄窄的門隔開了大城市的繁華。一眼望過去,蓊蓊鬱鬱的梧桐,剪碎了光影。磚灰色的老房子刻滿了時間的痕跡。

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清早起來,順著大路往裡走,人漸漸開始多起來,路邊每個不起眼的小店裡,都能看見排隊的人群。

首先要推薦的就是這家三寶豆粥屋。進門之後,不遠就能看見。店鋪很小,毫不起眼,簡簡單單的就餐桌椅,但是依舊人潮湧動。

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首先要推薦的就是這家三寶豆粥屋。進門之後,不遠就能看見。店鋪很小,毫不起眼,簡簡單單的就餐桌椅,但是依舊人潮湧動。

他們家的經典自然是豆粥,熬得濃稠,頗受歡迎。豆粥是用黃豆和小米熬製而成,很養胃,喝起來綿軟細膩。除此之外,他們家的水煎包也很有特色,。煎包有兩種餡兒,韭菜粉條和牛肉粉條的,一元2個,個頭大料也很足,皮薄又軟,吃起來酥軟可口,肉質鮮美。

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不過,小編最喜歡的是他們家的飠它(sha)湯,據說是流行於河南永城江蘇徐州一帶。以雞湯為基礎,加麥仁麵筋胡椒綠豆等原料,滾鍋後碗衝攪一個雞蛋,再放上香菜和小磨油,真是鮮香可口。

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如果能再配上馬留包子店家的包子,這個早餐簡直完美。

馬留包子店家的包子有肉有素,剛出鍋的包子,拿在手裡熱乎乎的。相對來說更推薦他們家的肉包子,肉餡兒用的是新鮮的羊肉,剁得很碎。一口下去肉餡兒香軟,肉質香醇,在包子皮的中和下,並不油膩。包子葷素都是1塊錢1只,實惠又好吃。

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儘管是以包子聞名,但他們家的胡辣湯也是深受附近居民的喜愛。因為排隊人多,大多數人都選擇帶走吃。像小編這樣買到包子之後迫不及待就吃掉的人並不多見。很多附近的居民都是端著自家的鍋乘胡辣湯,再買上十幾個包子,一家人的早餐就這樣解決。

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但是由於名聲在外,這家包子需要排很長的隊。小編就是排了將近1個小時才買到,因為排隊時間太長,一路糾結從買一個肉包一個素包,最終買了5個肉包5個素包。排在小編前面的以為老奶奶,據說是因為香香美食慕名而來,一口氣買了60多個包子。所以,想吃的小夥伴們,一定要做好排隊的準備。

一切美好的事物都是需要耐心的等待,美食尤其是。週末的早晨,耐心的排隊買上兩個馬留包子家的羊肉包子,再到三寶豆粥屋要上一碗滾燙的飠它(sha)湯,坐在三寶豆粥屋後面露天的就餐區,微風過處,隔壁桌一家人的家常話,不小心就溜進耳朵裡,這一整天的美好,就此開始。

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