窨花茶的生產始於南宋，已有1000餘年歷史。用時令鮮花窨制的綠茶或紅茶，香味濃郁，集茶味與花香於一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人甘芳滿口，令人心曠神怡。琳琅滿目的窨花茶，讓人如墜雲霧，彷彿音樂美食繚繞的迷人風景，把世間剪不斷理還亂的惆悵悲涼轉為四季花香。窨花茶不僅有茶的功效，花香裨益人體健康，還有良好的藥理作用。諸花開時，摘其半含半放之香氣，量茶葉多少，摘花窨茶。一層茶一層花，手工起花，低溫長焙，花多則太香，而脫茶韻；花少則不香，而不盡美。冷豔清寒的素心臘梅與安吉白茶不期然的邂逅，編織了臘梅·白燦爛而獨樹一幟。
在明代時就有出產，據《歙縣誌》記載：“清道光，琳村肖氏在閩為官，返里後始栽珠蘭，初為觀賞，後以窨花。”清《花鏡》載：“真珠蘭……好清者，每取其蕊，以焙茶葉甚妙。”珠蘭的花期自4月上旬至7月。鮮花要求當日採摘，採摘標準為花粒成熟、肥大，色澤鮮潤、綠黃或金黃的花朵。珠蘭花一般於午後開放，如果適時進行窨茶，可以充分吸收花香，達到zui佳的品質，所以珠蘭花茶都在午後開始窨制 。珠蘭花茶的大量生產，始於清代咸豐年間，到了1890年前後，花茶生產已較為普遍 。
茶底選的是2018年曆口核心產區清明左右的高山紅茶，樹種是當地櫧葉種。該茶園海拔大體在600-800米，正在逐年拋荒，目標是不施肥、不打藥、不除草、不修剪。
【窨制工藝】二道鮮珠蘭花窨制，最後文火烘焙。
【幹茶】烏黑纖細，芬芳幽雅，近似自然的蘭花香，可能帶有少量幹珠蘭花。
說明：珠蘭花並不屬於蘭花，但是香氣卻與蘭花非常接近，適合製作花茶。
投茶5克，90度左右水溫，130ml蓋碗，快速出湯。
湯清澈黃亮，入口幽雅蘭香，清鮮馥郁。濃而不烈，清而不淡。細膩柔滑，花香為主，茶味適中，甘潤持久，心曠神怡，韻味悠長，耐6泡左右。
【品飲建議】喝一些香甜型的茶，用瓷杯，會增加甘潤感。【葉底】柔淨紅亮，富有彈性。
【儲存】常溫，乾燥，陰涼，不需冷藏。
