茄子和絲瓜是常見的蔬菜，很多人都喜歡吃。但是農村有句俗語將它們兩者聯繫到一起，不知道大家聽說過沒有，這句俗語就是“秋敗茄子似毒藥，秋敗絲瓜勝良藥”，你知道是什麼意思嗎?一起來了解下。
"茄子和絲瓜是常見的蔬菜，很多人都喜歡吃。但是農村有句俗語將它們兩者聯繫到一起，不知道大家聽說過沒有，這句俗語就是“秋敗茄子似毒藥，秋敗絲瓜勝良藥”，你知道是什麼意思嗎?一起來了解下。
農村諺語
秋敗茄子似毒藥
秋敗形容的是秋天下霜後的那段時間，這個時候茄子有一種叫做龍葵素(茄鹼)的物質，它跟土豆發芽後的有毒物質是同一種，要是食用過多的龍葵素，會出現噁心、嘔吐，甚至會致死。因為秋天的茄子顏色較深，所以人們覺得這秋敗茄子似毒藥。
但其實秋天的茄子真是毒藥不能吃嗎?其實不是的，茄子中龍葵素的含量是極低的，不管是什麼季節的茄子，每克茄子含有的龍葵素為0.8毫克，人在攝入400克以上的龍葵素以後才會出現中毒，所以大家對茄子上可以放心食用的。
"茄子和絲瓜是常見的蔬菜，很多人都喜歡吃。但是農村有句俗語將它們兩者聯繫到一起，不知道大家聽說過沒有，這句俗語就是“秋敗茄子似毒藥，秋敗絲瓜勝良藥”，你知道是什麼意思嗎?一起來了解下。
農村諺語
秋敗茄子似毒藥
秋敗形容的是秋天下霜後的那段時間，這個時候茄子有一種叫做龍葵素(茄鹼)的物質，它跟土豆發芽後的有毒物質是同一種，要是食用過多的龍葵素，會出現噁心、嘔吐，甚至會致死。因為秋天的茄子顏色較深，所以人們覺得這秋敗茄子似毒藥。
但其實秋天的茄子真是毒藥不能吃嗎?其實不是的，茄子中龍葵素的含量是極低的，不管是什麼季節的茄子，每克茄子含有的龍葵素為0.8毫克，人在攝入400克以上的龍葵素以後才會出現中毒，所以大家對茄子上可以放心食用的。
農村諺語意思
秋敗絲瓜勝良藥
絲瓜雖然營養豐富，但為什麼說秋天的絲瓜像良藥一樣好呢?其實這是因為絲瓜中含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素以及多種微量元素，常吃絲瓜有通絡、活血、解毒、消炎的作用，並且絲瓜到了秋季是盛產期，乾燥的秋天常吃絲瓜百能緩解咳嗽和便祕，同時補充身體所需養分。所以就有了秋敗的絲瓜似良藥的說法了。
"茄子和絲瓜是常見的蔬菜，很多人都喜歡吃。但是農村有句俗語將它們兩者聯繫到一起，不知道大家聽說過沒有，這句俗語就是“秋敗茄子似毒藥，秋敗絲瓜勝良藥”，你知道是什麼意思嗎?一起來了解下。
農村諺語
秋敗茄子似毒藥
秋敗形容的是秋天下霜後的那段時間，這個時候茄子有一種叫做龍葵素(茄鹼)的物質，它跟土豆發芽後的有毒物質是同一種，要是食用過多的龍葵素，會出現噁心、嘔吐，甚至會致死。因為秋天的茄子顏色較深，所以人們覺得這秋敗茄子似毒藥。
但其實秋天的茄子真是毒藥不能吃嗎?其實不是的，茄子中龍葵素的含量是極低的，不管是什麼季節的茄子，每克茄子含有的龍葵素為0.8毫克，人在攝入400克以上的龍葵素以後才會出現中毒，所以大家對茄子上可以放心食用的。
農村諺語意思
秋敗絲瓜勝良藥
絲瓜雖然營養豐富，但為什麼說秋天的絲瓜像良藥一樣好呢?其實這是因為絲瓜中含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素以及多種微量元素，常吃絲瓜有通絡、活血、解毒、消炎的作用，並且絲瓜到了秋季是盛產期，乾燥的秋天常吃絲瓜百能緩解咳嗽和便祕，同時補充身體所需養分。所以就有了秋敗的絲瓜似良藥的說法了。
農村諺語含義
農村的很多俗語都是老者們經過多年的實踐得出的道理，對生活有很大的作用。茄子跟絲瓜作為常見、常吃的蔬菜，這些道理看一下對其食用有很大的幫助。
關於農村諺語，你還有什麼要補充的嗎?還知道哪些有趣的諺語嗎?
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