這道菜的視頻在此:https://www.ixigua.com/i6733969426992857614/
魚香茄子傳統做法
主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
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魚香茄子傳統做法
主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
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魚香茄子傳統做法
主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
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魚香茄子傳統做法
主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
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魚香茄子傳統做法
主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
2.鍋入油,燒至5成熱左右,下入茄丁,炸至金黃倒出待用。
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魚香茄子傳統做法
主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
2.鍋入油,燒至5成熱左右,下入茄丁,炸至金黃倒出待用。
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魚香茄子傳統做法
主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
2.鍋入油,燒至5成熱左右,下入茄丁,炸至金黃倒出待用。
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魚香茄子傳統做法
主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
2.鍋入油,燒至5成熱左右,下入茄丁,炸至金黃倒出待用。
3.鍋注入少量油下爛肉炒香,再入剁碎的泡椒姜蒜末和一點點豆瓣炒香加水,再下入糖醋汁(白糖12g 醋15g 雞精10g)燒開勾芡,撒入蔥花,香菜,倒入茄丁翻炒均勻出鍋完成。
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魚香茄子傳統做法
主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
2.鍋入油,燒至5成熱左右,下入茄丁,炸至金黃倒出待用。
3.鍋注入少量油下爛肉炒香,再入剁碎的泡椒姜蒜末和一點點豆瓣炒香加水,再下入糖醋汁(白糖12g 醋15g 雞精10g)燒開勾芡,撒入蔥花,香菜,倒入茄丁翻炒均勻出鍋完成。
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主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
2.鍋入油,燒至5成熱左右,下入茄丁,炸至金黃倒出待用。
3.鍋注入少量油下爛肉炒香,再入剁碎的泡椒姜蒜末和一點點豆瓣炒香加水,再下入糖醋汁(白糖12g 醋15g 雞精10g)燒開勾芡,撒入蔥花,香菜,倒入茄丁翻炒均勻出鍋完成。
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主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
2.鍋入油,燒至5成熱左右,下入茄丁,炸至金黃倒出待用。
3.鍋注入少量油下爛肉炒香,再入剁碎的泡椒姜蒜末和一點點豆瓣炒香加水,再下入糖醋汁(白糖12g 醋15g 雞精10g)燒開勾芡,撒入蔥花,香菜,倒入茄丁翻炒均勻出鍋完成。
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主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
2.鍋入油,燒至5成熱左右,下入茄丁,炸至金黃倒出待用。
3.鍋注入少量油下爛肉炒香,再入剁碎的泡椒姜蒜末和一點點豆瓣炒香加水,再下入糖醋汁(白糖12g 醋15g 雞精10g)燒開勾芡,撒入蔥花,香菜,倒入茄丁翻炒均勻出鍋完成。
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主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
2.鍋入油,燒至5成熱左右,下入茄丁,炸至金黃倒出待用。
3.鍋注入少量油下爛肉炒香,再入剁碎的泡椒姜蒜末和一點點豆瓣炒香加水,再下入糖醋汁(白糖12g 醋15g 雞精10g)燒開勾芡,撒入蔥花,香菜,倒入茄丁翻炒均勻出鍋完成。
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主輔料:茄子 泡椒3根 蒜10個左右 姜少量 爛肉
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做法
1.泡椒姜蒜剁成末,茄子切丁(茄丁加少許鹽,芡粉碼勻待用)
2.鍋入油,燒至5成熱左右,下入茄丁,炸至金黃倒出待用。
3.鍋注入少量油下爛肉炒香,再入剁碎的泡椒姜蒜末和一點點豆瓣炒香加水,再下入糖醋汁(白糖12g 醋15g 雞精10g)燒開勾芡,撒入蔥花,香菜,倒入茄丁翻炒均勻出鍋完成。