喝葡萄酒這事,看起來簡單,甚至有很多人都稱呼自己是老司機了,但是老司機們,你們喝的方法真的對了嗎?來跟著小編一起看看以下這些該注意的地方,查閱一下自己平時有沒有做錯吧!
1、白葡萄酒太冰
過度冰鎮白葡萄酒是人們常犯的錯誤,冰冰涼的白葡萄酒散發不出應有的香氣。對於酒體較飽滿的白葡萄酒來說,冰鎮到10℃剛剛好,香檳(Champagne),普洛賽克(Prosecco)等起泡酒則要冰鎮到7℃。
2、紅葡萄酒的侍酒溫度不對
很多人喝紅酒都是喝常溫的,其實喝紅葡萄酒的時候其實也應該冰一下的,例如,黑皮諾(Pinot)和仙粉黛(Zinfandel)等輕酒體的葡萄酒應該冰鎮到13至16℃。
3、你會醒酒嗎?
葡萄酒是有生命、會呼吸的東西。開瓶後,我們應該讓酒“呼吸”一下空氣,因為氧氣有助於葡萄酒散發不好的味道,並軟化單寧。
4、喝完白葡萄酒的杯子是可以直接喝紅葡萄酒的
很多人在喝完白葡萄酒後用水涮涮杯子,然後直接倒上紅葡萄酒開始品酒。其實,這樣做會導致杯子殘留的水稀釋紅葡萄酒,削弱它的風味。
5、別用手掌焐熱杯中的酒
如果是用高腳杯喝葡萄酒,記住要握住杯柄而不是杯肚,因為,被焐熱的葡萄酒很難喝。要是酒太冰的話,要當心手和杯肚的接觸,更要有愛地輕搖酒杯。待其達到最佳溫度,它一定會回報給你最美好的口感。
好的葡萄酒值得我們去用心對待,所以老司機們,別再犯錯了,尤其是對待以下幾款好酒的時候哦~
這款巴貝拉禮盒裝必須是愛酒之人的夢中情人,每個愛酒之人都想擁有它,珍藏在家最好不過。一株葡萄樹只產一瓶巴貝拉紅酒,堪稱是葡萄酒中的“黃金液體”,是DOCG級別的上等紅酒哦!它入口柔和順暢,伴隨著優雅淡淡果香,十分適合搭配西餐和甜點飲用。不僅如此,美酒搭配高級歐式禮盒,內含酒具四件套,送禮更加體面~
這款蒙特普恰諾葡萄酒是意大利本土的一種非常古老純正的葡萄品種,歷史悠久,流傳了近二三千年。是眾多葡萄酒中最適合中餐的葡萄酒,在家庭聚餐或中式餐宴中國搭配風聲的菜餚,是不錯的選擇噢。同時,它有天然柔順的口感和極佳的平衡感,女士也非常容易愛上這款紅酒呢~優質的酒品加上高大上的禮盒裝,又是珍藏送禮兩相宜的首選~
這款赤霞珠紅酒來自意大利百年酒莊VERGA酒莊,原料赤霞珠葡萄是傳統釀造紅酒的優釀品種,出品極佳,一般可陳年15年以上,~來自著名的威尼託產區,噴溢著胡椒和黑醋栗的香氣,單寧柔和,搭配西餐最佳,是各位品酒男士的最愛之一哦~
這款愛多堡乾紅,來自法國產區,口感醇厚,單寧如絲絨般順滑細膩,漿果散發出櫻桃和覆盤子的清香,悠長芳香,餘香久久不退,是配西餐和芝士的好搭檔哦~
你們學會了嗎?用對了喝酒的技巧,才能將美酒享用到極致哦~