去丈母孃家,我下廚做了兩道黑暗料理,吃的老丈人感動的直掉眼淚
靈視界
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今天跟媳婦去丈母孃家吃飯,小舅子讓捎倆硬菜兒,於是我就去菜市場轉了一圈,看看啥沒吃過就沒啥,買了倆海里的稀罕物件,花了85元。看出來是啥了嗎?我是第一次買也是第一次吃。
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之前在飯店有吃過生魚片,味道不錯,就按那個做吧。先洗淨,然後切片。
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放上蔥薑蒜,雞精味精花椒大料鹽,煮上幾分鐘。
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海鮮沾醬,全在這個醬上了,我調製了兩種口味的醬汁,第一種不用說看出來了吧,芥末汁。第二種沒放芥末,不辣,想知道怎麼調製醬汁嗎?趕快留言收藏我就告訴你。
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第二種魚柳,這種魚肉沒有魚骨跟魚刺,最適合老人跟小孩吃了。
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老方法,切片,調面汁油炸。
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澱粉加雞蛋,雞精味精鹽,可以少放點十三香。
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小火炸至金黃色。
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這道菜我也配了黑胡椒汁,口味重的肯定喜歡。
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作為三好女婿,我把菜做好先端到了老丈人跟前讓他嚐嚐,他先沾了一口芥末汁,吃了一口感動的直流淚。小舅子跟丈母孃也誇我做的好吃,哈哈,太有成就感了。以後咱家的黑色料理我全包了。
2017-10-24
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