單位的熱水器壞了
據說是換件比較麻煩一個周了也未見修好
我又是個水罐子一刻也缺不得水
說我是水罐子一點都不為過
一天八杯水在我這裡都不是事兒
小哥都曾經擔心我的腎臟超負荷
可被礦泉水和純淨水驕縱慣了的味蕾
怎麼也接收不了自來水加熱後的“厚厚”的味道
泡茶 、衝咖啡都改變不了那種刷鍋水的味道
彼時彷彿能體會茶聖陸羽煎茶對水的要求了
說說今天的菜吧
雖說已經入夏了
多地經受太陽炙烤
可這胃口卻絲毫不受天氣和溫度的影響
幾天不吃點肉還是覺得沒有勁
尤其前幾天連續咬了幾次嘴後
更給自己找個需要吃肉合再適不過的理由
懶得動鍋的開火那就用烤的吧
其實貝兒不在家的日子裡
我和小哥還是很少吃雞肉的
所以我也不要為饞找藉口了
今兒就烤點雞翅解饞吧
開封的叉燒醬想著趕緊消耗掉
所以用了叉燒醬醃製
當然還要再烤一點喜歡的土豆
材料
雞翅十個 土豆大個一個叉燒醬 橄欖油 黑胡椒 料酒
做法
1、將雞翅去除雜毛洗淨控幹水分分別在兩面切兩刀
2、將雞翅裝入容器中倒適量料酒抓勻按摩片刻倒出多餘料酒
3、倒入適量（一大勺）叉燒醬抓勻蓋保鮮膜入冰箱冷藏醃製6小時以上
4、土豆洗淨去皮切條加適量鹽倒適量橄欖油拌勻表面撒黑椒碎
5、土豆表面放上醃製好的雞翅 雞翅表面刷上一層橄欖油
6、表面蓋上錫紙放入預熱好22度的烤箱15分鐘
7、拿去錫紙200度繼續烤約5-10分鐘至雞翅上色
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