每天我們都離不開美食，如何將飯菜做得色香味俱全，讓家人看一眼就有食慾呢？今天我教大家用胡蘿蔔做一道即好看又脆嫩可口的菜，並且將做好的胡蘿蔔菜做成了美麗動人的玫瑰花，而且價格便宜，2塊錢即可做一盤，男人們也可以學會了將這道玫瑰花美食送給心中所愛，相信對方一定會喜歡哦！
胡蘿蔔有“小人蔘”之稱，每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%-20%，每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤，此外還能增強機體免疫力、間接消滅癌細胞、能降糖是糖尿病人的良好食品、有助於防止血管硬化。高血壓者飲胡蘿蔔汁後，有很好的降壓作用，還有利健康長壽等。下面一起來看看好吃的做法和技巧吧！
食材：胡蘿蔔1個、黃瓜半個、蒜瓣5個、鹽1勺、白糖1勺、芝麻油1勺、雞精少量。
做法:
1、備齊食材。
2、食材洗淨，胡蘿蔔切成薄薄的圓片，越薄越好，這樣便於捲成玫瑰花，小編切得有點厚，所以後面的玫瑰花做得不太滿意。黃瓜切成半圓片、蒜瓣剝皮切末。
3、將胡蘿蔔圓片放入盤子中，然後加入蒜末、鹽、白糖、芝麻油、雞精醃製12小時，夏天可以放冰箱，前一天做好，第二天拿出。
4、取6個胡蘿蔔片，如圖中所示將每個胡蘿蔔片相互疊加，根據所做玫瑰花的大小適當增減胡蘿蔔片數量。
5、將疊加的蘿蔔片從下開始向上慢慢捲起來，蘿蔔片醃製比較軟了，切得越薄就越容易捲成玫瑰花了。
6、由於我切得較厚，所以不太好捲成玫瑰花，如果大家遇到不好卷的情況，也可以用牙籤固定一下玫瑰花，然後用刀在中間對半切成兩半。
7、將蘿蔔花反過來正面朝上放好，將切口朝下，這樣兩朵漂亮的玫瑰花就OK了，然後依次再做好剩餘的胡蘿蔔玫瑰花。
8、將黃瓜切半圓片，擺放盤子四周，然後將胡蘿蔔玫瑰花朵放在盤子中間擺放好，端上桌招待客人肯定會得到客人的讚美哦！
[注意]：胡蘿蔔做菜時不要放醋，醋會破壞胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，降低其營養價值，因此二者不宜同食。
[交流]：請問大家胡蘿蔔是生吃還是熟吃更有營養呢？歡迎收藏轉發評論本文和關注我的頭條號，我會不斷更新給您帶來更多美食哦！