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關注冰法美食
進入夏季了之後
由於天氣的炎熱
我們也開始將目光關注到
像外賣小哥這樣的服務行業了
在酷暑之下送餐的外賣小哥
辛苦大家可想而知
送餐之後的一聲謝謝也算是
能讓外賣員寬慰許多
但是下面這些點餐要求
可以說是……
到底是什麼樣的要求？我們來一起看一下吧。。。
外賣小哥已經很不容易了，大家就別作妖了。
你有過什麼神奇的點外賣經歷呢？分享給小編聽聽吧~
換換口味帶飯上班吧~
土豆牛肉燜飯便當
土豆牛肉燜飯便當
做法：
1、牛肉、土豆、胡蘿蔔洗乾淨全部切丁，薑切片、香菜切段備有
2、大米淘洗乾淨後放入鑄鐵鍋，加入適量的水
3、鍋熱油燒至五成熱，放入薑片、蒜籽和香菜根炒出香味;放入牛肉丁一起翻炒
4、牛肉炒變色後加適量醬油翻炒均勻
5、放入土豆丁和胡蘿蔔丁一同翻炒均勻，加鹽調味
6、炒好的牛肉土豆倒入鐵鍋內，大火燒開後改小火慢燜
7、基本上二十分鐘後就差不多都熟了，關火再燜三分鐘
8、用木鏟翻拌均勻後，加入生菜再燜一分鐘，出鍋前再拌勻一次
煎雞排愛心便當
煎雞排愛心便當
1、雞腿洗淨，用剪刀去骨，再用刀稍稍用力剁幾下，放在大容器中，加鹽和白胡椒粉醃製30分鐘。然後取平底鍋，用少許油把醃好的雞排煎一下，兩面金黃了就行
2、西蘭花、菜花洗淨掰小朵;胡蘿蔔洗淨切圓片，把它們都焯熟，蔬菜的軟硬自己把握吧，焯好後放入大碗，加鹽和黑胡椒碎調味拌勻
3、在剛剛煎過雞肉的鍋中，加入3湯匙蠔油，2湯匙生抽，半湯匙老抽，1湯匙料酒，1湯匙白糖，6-7湯匙的高湯或清水，最後再加一點點鹽，或者不加鹽都可以。把這個汁邊加熱邊攪勻，煮開後放入煎過的雞排
4、中小火慢慢收汁讓雞排充分入味，可以再丟水煮蛋或鵪鶉蛋進去一起吸收湯汁的味道
5、湯汁收的差不多就可以了，留一點澆在米飯上
焗蝦便當
焗蝦便當
1.蝦清洗後，焯一次水。海蝦乾淨，所以沒有處理蝦腸。
2.準備好其它食材，大約一個便當盒的量。
3.將豆腐絲墊底，其餘食材陸續擺入。
4.藕片夾上蝦子，可以隨意進行搭配。
5.生抽1調羹，老抽半調羹，花生油2調羹，調配醬汁。鹽可以加一點也可以不加。
6.醬汁均勻澆上食材。
7.預熱烤箱200度，20分鐘烘烤。
紅燒雞丁豆腐
1.將豆腐切成1cm大小的塊。雞丁也切成同樣大小的塊，放入1湯匙（15ml）西班牙橄欖油，料酒和幹澱粉，攪勻後醃製5分鐘。
2.荷蘭豆去除兩側的筋，洗淨後切成2cm大的片。大蒜去皮切片。
3.鍋中倒入橄欖油，待油7成熱時，放入豆腐，調成中火，豆腐塊煎成幾面金黃色後盛出。
4.把鍋中的餘油，燒至7成熱，放入雞丁用大火煸炒半分鐘，待雞丁變成白色後盛出。
5.再往鍋中倒入一點點油，放入大蒜片和乾紅辣椒炒出香味後，放入豆腐塊和雞丁，調入紅燒醬油，鹽，和少許清水，水開後繼續用中火煮2分鐘。
6.放入荷蘭豆和玉米粒，繼續煮半分鐘後，淋入水澱粉勾芡即可。
以上來自網絡