'探店 | 華僑城藏了一家黑珍珠有機食材餐廳'
心裡話來這間餐廳給我的落差很大，把車停好需要打電話給負責訂餐的經理打電話，穿過一個寫字樓大堂左拐幾十米才能看到一個六米左右的門頭，且很不起眼的門頭，起初讓我以為走錯地方。
心裡話來這間餐廳給我的落差很大，把車停好需要打電話給負責訂餐的經理打電話，穿過一個寫字樓大堂左拐幾十米才能看到一個六米左右的門頭，且很不起眼的門頭，起初讓我以為走錯地方。
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進到去，暗暗的燈光，完全沒有用餐的氛圍,一樓只有食材展示和廚房，包括只有一個位的洗手間。
讓我看不出特別的地方，比如：品味/質感/美學/原生態等等，都沒找到這種感覺。
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服務員引導上二樓，樓梯兩邊有些簡單的樸實裝飾，上到去二樓大堂，沒幾個位置，原本在網上訂的是大堂，服務員說因為我們是第一次來，替我們改成房間，沿著吧檯平行線過去就是房間，房間也很簡陋，用窗簾成U字型圍了三面，另一面就是一個簡易的推拉門，傢俱也是很樸實的那種，象是在宜家購買回來的簡約簡單原木色，配了兩張布藝沙發在包廂，包廂不大，約10平方左右，擺下一張桌，四張椅，兩張沙發，基本沒多少空間。
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是什麼讓這一間餐廳可以活下去???
且很有態度的活下去
你來或不來我就在這裡
人均客單價超過RMB1000.00元
買單是RMB2650元 兩個人
一千元可以吃海鮮到扶牆走
一千元可以給車加兩使用的油
一千元可以吃快餐一個月
而一千元在這間餐廳享受三個小時時光與美食
我個人認為是：堅持、對生活的熱愛、對美學美食的認知和傳釋、對健康理念的實踐。
對於菜品我不一一介紹，
大家可以通過我用手機拍的圖片瞭解一下。
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是什麼讓這一間餐廳可以活下去???
且很有態度的活下去
你來或不來我就在這裡
人均客單價超過RMB1000.00元
買單是RMB2650元 兩個人
一千元可以吃海鮮到扶牆走
一千元可以給車加兩使用的油
一千元可以吃快餐一個月
而一千元在這間餐廳享受三個小時時光與美食
我個人認為是：堅持、對生活的熱愛、對美學美食的認知和傳釋、對健康理念的實踐。
對於菜品我不一一介紹，
大家可以通過我用手機拍的圖片瞭解一下。
心裡話來這間餐廳給我的落差很大，把車停好需要打電話給負責訂餐的經理打電話，穿過一個寫字樓大堂左拐幾十米才能看到一個六米左右的門頭，且很不起眼的門頭，起初讓我以為走錯地方。
進到去，暗暗的燈光，完全沒有用餐的氛圍,一樓只有食材展示和廚房，包括只有一個位的洗手間。
讓我看不出特別的地方，比如：品味/質感/美學/原生態等等，都沒找到這種感覺。
服務員引導上二樓，樓梯兩邊有些簡單的樸實裝飾，上到去二樓大堂，沒幾個位置，原本在網上訂的是大堂，服務員說因為我們是第一次來，替我們改成房間，沿著吧檯平行線過去就是房間，房間也很簡陋，用窗簾成U字型圍了三面，另一面就是一個簡易的推拉門，傢俱也是很樸實的那種，象是在宜家購買回來的簡約簡單原木色，配了兩張布藝沙發在包廂，包廂不大，約10平方左右，擺下一張桌，四張椅，兩張沙發，基本沒多少空間。
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對於菜品我不一一介紹，
大家可以通過我用手機拍的圖片瞭解一下。
心裡話來這間餐廳給我的落差很大，把車停好需要打電話給負責訂餐的經理打電話，穿過一個寫字樓大堂左拐幾十米才能看到一個六米左右的門頭，且很不起眼的門頭，起初讓我以為走錯地方。
進到去，暗暗的燈光，完全沒有用餐的氛圍,一樓只有食材展示和廚房，包括只有一個位的洗手間。
讓我看不出特別的地方，比如：品味/質感/美學/原生態等等，都沒找到這種感覺。
服務員引導上二樓，樓梯兩邊有些簡單的樸實裝飾，上到去二樓大堂，沒幾個位置，原本在網上訂的是大堂，服務員說因為我們是第一次來，替我們改成房間，沿著吧檯平行線過去就是房間，房間也很簡陋，用窗簾成U字型圍了三面，另一面就是一個簡易的推拉門，傢俱也是很樸實的那種，象是在宜家購買回來的簡約簡單原木色，配了兩張布藝沙發在包廂，包廂不大，約10平方左右，擺下一張桌，四張椅，兩張沙發，基本沒多少空間。
是什麼讓這一間餐廳可以活下去???
且很有態度的活下去
你來或不來我就在這裡
人均客單價超過RMB1000.00元
買單是RMB2650元 兩個人
一千元可以吃海鮮到扶牆走
一千元可以給車加兩使用的油
一千元可以吃快餐一個月
而一千元在這間餐廳享受三個小時時光與美食
我個人認為是：堅持、對生活的熱愛、對美學美食的認知和傳釋、對健康理念的實踐。
對於菜品我不一一介紹，
大家可以通過我用手機拍的圖片瞭解一下。
心裡話來這間餐廳給我的落差很大，把車停好需要打電話給負責訂餐的經理打電話，穿過一個寫字樓大堂左拐幾十米才能看到一個六米左右的門頭，且很不起眼的門頭，起初讓我以為走錯地方。
進到去，暗暗的燈光，完全沒有用餐的氛圍,一樓只有食材展示和廚房，包括只有一個位的洗手間。
讓我看不出特別的地方，比如：品味/質感/美學/原生態等等，都沒找到這種感覺。
服務員引導上二樓，樓梯兩邊有些簡單的樸實裝飾，上到去二樓大堂，沒幾個位置，原本在網上訂的是大堂，服務員說因為我們是第一次來，替我們改成房間，沿著吧檯平行線過去就是房間，房間也很簡陋，用窗簾成U字型圍了三面，另一面就是一個簡易的推拉門，傢俱也是很樸實的那種，象是在宜家購買回來的簡約簡單原木色，配了兩張布藝沙發在包廂，包廂不大，約10平方左右，擺下一張桌，四張椅，兩張沙發，基本沒多少空間。
是什麼讓這一間餐廳可以活下去???
且很有態度的活下去
你來或不來我就在這裡
人均客單價超過RMB1000.00元
買單是RMB2650元 兩個人
一千元可以吃海鮮到扶牆走
一千元可以給車加兩使用的油
一千元可以吃快餐一個月
而一千元在這間餐廳享受三個小時時光與美食
我個人認為是：堅持、對生活的熱愛、對美學美食的認知和傳釋、對健康理念的實踐。
對於菜品我不一一介紹，
大家可以通過我用手機拍的圖片瞭解一下。
有幾個賣點還是挺突出的
1 有機食材
2 原創創意菜品,每一道菜都是一個音符,象春天裡的歌曲
3 上餐順序和儀式感還是挺好
4 泠泡茶和餐前溼紙球擦手還是挺驚喜的
5 不管選的是蔬果還是肉類品質都不錯
6 很用心在做食物
個人希望餐廳改進的地方有
1 服務不夠專業,在客人用餐期間的服務包括儀式感還有介紹都不太足
2 餐廳的空間設計以及品牌文化的植入有待優化和提高
3 餐具的質感還不太夠
4 燈光以及軟裝與餐費不太符合
5 餐廳五感的打造很弱
【分享一個知識點 : 什麼是黑珍珠餐廳 ?】
“黑珍珠餐廳指南” 是美團點評於2018年發佈的具有中國飲食文化特色的餐廳評價體系，2019年為第二次發佈。 “黑珍珠餐廳指南”是首個提出中國美食標準的指南，旨在為所有喜愛中國美食的消費者提供一份精選中國味蕾的美好生活指南。
按照不同的社交場景，黑珍珠餐廳指南將上榜餐廳分為三個等級：一鑽餐廳（聚會必吃的餐廳），二鑽餐廳（紀念日必吃的餐廳），三鑽餐廳（一生必吃一次的餐廳）。
“黑珍珠餐廳指南” 以烹飪水平，體驗感受，傳承創新為三大評判標準，由眾多美食專家匿名造訪、打分、遴選而出。迄今為止，“黑珍珠餐廳指南”覆蓋北京、上海、廣州、杭州、香港、澳門、成都、順德、汕頭等國內22城，以及巴黎、紐約、東京、新加坡和曼谷等海外5城。
Voisin Organique鄰舍有機餐廳
農場種植的食材，將古法中國菜與國際化的fine dining 的儀式感相融合。在V.O.用餐將給你帶來峽谷漫遊和深林野餐般的奇妙感受。
通過美食體驗支持有機生活，吃健康而純粹的食物，用自然藝術的器皿盛放一蔬一飯。V.O.所擁有的歐盟有機農場，致力於改造土壤，倡導環保生活，不時不食，根據自然季節來甄選食材，烹飪料理，從農場到餐桌，將有機食材製作成極致、美好、健康的獨特料理。
Voisin Organique的行政主廚 Rosetta（林敏怡）的烹飪理念講究「自然、美味、簡單、傳承與創新」，融合中國古法、西方科學的烹飪技法，讓每一道菜呈現出食物的本味與最和諧的狀態。同為生活美學家的她為每一道料理注入了充滿想象力、在地文化與懷舊底蘊，她的食物不僅僅是藝術的，而且給人以味覺、視覺、嗅覺的曼妙愉悅。
品類 :
中國菜、創意菜
/
地址：
No.117, Futian Innovation Park, QiaoBei Yi Jie, Overseas Chinese Town, Nanshang District
深圳 南山區華僑城僑北一街富田創意園117鄰舍有機餐廳
/
說明 :
午餐：
週一～週五：11:00-14:00
晚餐：
週一～週日：17:30-22:00
為了保證您的用餐體驗，預定Voisin Organique餐廳，我們需要預訂的客人預付50% 定金。
餐廳收到預定後客服人員將會打電話給您確認預定，並互加微信支付一半預定金。
請您預留約3小時的用餐時間。菜單會根據食材變化而變化，請賓客準時到店，座位最多保留30分鐘，如果同行有人遲到，我們將從套餐中間上菜，但還是需要您全額付費，餐廳謝絕10歲以下兒童用餐，我們需要您在預訂的時候告知您和同伴的忌口食材。本季套餐裡面會用到的食材有：各種時令蔬果、奶製品、堅果、鵝肝、海鮮（海膽、海蔘、蛤蜊、蝦、海釣魚、蟹）、魚子醬、牛肉、禽類（特石農場走地雞）、巧克力等等。
關於增加人數或取消預定，請提前一天告知我們，預定金可全額退還。當日取消預定或減少人數，費用不作減免，還需全單購買。