'蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩'

螃蟹 生薑 海鮮 美食 蠔油 辣椒 醬油 收藏 女神廚房 2019-07-25
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最幸福的事,莫過於我喜歡煮,他喜歡吃,然後看著他一口接一口的吃完我做的飯菜,然後滿心歡喜。他最喜歡吃我做的蔥姜炒蟹,還曾經對我說過這樣一句話:“如果有一天,我把自己弄丟了,找不到回家的路,你就在家炒一大鍋的螃蟹,我聞到香味就會屁顛屁顛的跑回來了。”看來想要抓住一個人的心,得先抓住他的胃,這句話一點也不假。

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最幸福的事,莫過於我喜歡煮,他喜歡吃,然後看著他一口接一口的吃完我做的飯菜,然後滿心歡喜。他最喜歡吃我做的蔥姜炒蟹,還曾經對我說過這樣一句話:“如果有一天,我把自己弄丟了,找不到回家的路,你就在家炒一大鍋的螃蟹,我聞到香味就會屁顛屁顛的跑回來了。”看來想要抓住一個人的心,得先抓住他的胃,這句話一點也不假。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

如果你也喜歡吃海鮮,那麼這道顏色誘人、鹹香適宜的蔥姜炒蟹你一定也會喜歡吧?希望有機會,我能把這道菜也做給你嘗一嘗。今天先分享一下我的烹製方法吧。蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩!

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最幸福的事,莫過於我喜歡煮,他喜歡吃,然後看著他一口接一口的吃完我做的飯菜,然後滿心歡喜。他最喜歡吃我做的蔥姜炒蟹,還曾經對我說過這樣一句話:“如果有一天,我把自己弄丟了,找不到回家的路,你就在家炒一大鍋的螃蟹,我聞到香味就會屁顛屁顛的跑回來了。”看來想要抓住一個人的心,得先抓住他的胃,這句話一點也不假。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

如果你也喜歡吃海鮮,那麼這道顏色誘人、鹹香適宜的蔥姜炒蟹你一定也會喜歡吧?希望有機會,我能把這道菜也做給你嘗一嘗。今天先分享一下我的烹製方法吧。蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩!

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

食材:螃蟹3只,蔥花、生薑、蒜米各適量。辣椒放不放都行,能吃辣的就放一點。

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最幸福的事,莫過於我喜歡煮,他喜歡吃,然後看著他一口接一口的吃完我做的飯菜,然後滿心歡喜。他最喜歡吃我做的蔥姜炒蟹,還曾經對我說過這樣一句話:“如果有一天,我把自己弄丟了,找不到回家的路,你就在家炒一大鍋的螃蟹,我聞到香味就會屁顛屁顛的跑回來了。”看來想要抓住一個人的心,得先抓住他的胃,這句話一點也不假。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

如果你也喜歡吃海鮮,那麼這道顏色誘人、鹹香適宜的蔥姜炒蟹你一定也會喜歡吧?希望有機會,我能把這道菜也做給你嘗一嘗。今天先分享一下我的烹製方法吧。蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩!

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

食材:螃蟹3只,蔥花、生薑、蒜米各適量。辣椒放不放都行,能吃辣的就放一點。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

第一步:清洗螃蟹並切塊。

把螃蟹刷洗一下,掀開蟹殼,去掉蟹鰓、蟹胃、蟹腸、蟹心等內臟,然後切成小塊,用刀背敲碎蟹鉗,吃起來更方便,也更入味。

第二步:切好配菜。

把蔥花沖洗乾淨,蔥白和蔥綠分別切段,生薑和蒜米去皮後切片。

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最幸福的事,莫過於我喜歡煮,他喜歡吃,然後看著他一口接一口的吃完我做的飯菜,然後滿心歡喜。他最喜歡吃我做的蔥姜炒蟹,還曾經對我說過這樣一句話:“如果有一天,我把自己弄丟了,找不到回家的路,你就在家炒一大鍋的螃蟹,我聞到香味就會屁顛屁顛的跑回來了。”看來想要抓住一個人的心,得先抓住他的胃,這句話一點也不假。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

如果你也喜歡吃海鮮,那麼這道顏色誘人、鹹香適宜的蔥姜炒蟹你一定也會喜歡吧?希望有機會,我能把這道菜也做給你嘗一嘗。今天先分享一下我的烹製方法吧。蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩!

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

食材:螃蟹3只,蔥花、生薑、蒜米各適量。辣椒放不放都行,能吃辣的就放一點。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

第一步:清洗螃蟹並切塊。

把螃蟹刷洗一下,掀開蟹殼,去掉蟹鰓、蟹胃、蟹腸、蟹心等內臟,然後切成小塊,用刀背敲碎蟹鉗,吃起來更方便,也更入味。

第二步:切好配菜。

把蔥花沖洗乾淨,蔥白和蔥綠分別切段,生薑和蒜米去皮後切片。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

第三步:先爆炒蔥薑蒜,再放螃蟹下鍋。

把炒鍋加熱,倒入適量植物油,油溫後放入蔥白、薑片和蒜片爆炒出香,然後放入螃蟹翻炒。炒螃蟹不需要放鹽,加入兩大勺海鮮醬油和一小勺蠔油,味道更鮮美。炒至蟹殼全部變紅,蟹肉熟透,再加入一小碗清水,燜煮5分鐘左右,再把蔥綠倒入鍋中,用大火一邊翻炒一邊收汁,汁水收得差不多就可以停火盛出了。

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最幸福的事,莫過於我喜歡煮,他喜歡吃,然後看著他一口接一口的吃完我做的飯菜,然後滿心歡喜。他最喜歡吃我做的蔥姜炒蟹,還曾經對我說過這樣一句話:“如果有一天,我把自己弄丟了,找不到回家的路,你就在家炒一大鍋的螃蟹,我聞到香味就會屁顛屁顛的跑回來了。”看來想要抓住一個人的心,得先抓住他的胃,這句話一點也不假。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

如果你也喜歡吃海鮮,那麼這道顏色誘人、鹹香適宜的蔥姜炒蟹你一定也會喜歡吧?希望有機會,我能把這道菜也做給你嘗一嘗。今天先分享一下我的烹製方法吧。蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩!

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

食材:螃蟹3只,蔥花、生薑、蒜米各適量。辣椒放不放都行,能吃辣的就放一點。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

第一步:清洗螃蟹並切塊。

把螃蟹刷洗一下,掀開蟹殼,去掉蟹鰓、蟹胃、蟹腸、蟹心等內臟,然後切成小塊,用刀背敲碎蟹鉗,吃起來更方便,也更入味。

第二步:切好配菜。

把蔥花沖洗乾淨,蔥白和蔥綠分別切段,生薑和蒜米去皮後切片。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

第三步:先爆炒蔥薑蒜,再放螃蟹下鍋。

把炒鍋加熱,倒入適量植物油,油溫後放入蔥白、薑片和蒜片爆炒出香,然後放入螃蟹翻炒。炒螃蟹不需要放鹽,加入兩大勺海鮮醬油和一小勺蠔油,味道更鮮美。炒至蟹殼全部變紅,蟹肉熟透,再加入一小碗清水,燜煮5分鐘左右,再把蔥綠倒入鍋中,用大火一邊翻炒一邊收汁,汁水收得差不多就可以停火盛出了。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

蔥姜炒蟹做好以後你會聞到滿屋子都是濃濃的蟹香味,先吸一口蟹殼外面的醬汁,再嘗一口肉質鮮嫩的蟹肉,鮮甜細滑的蟹肉和香醇的湯汁充斥著整個口腔和鼻腔,瞬間征服你的味蕾,回味無窮。簡單的蔥薑蒜不僅去除了螃蟹的腥氣,更是把蟹肉的鮮美充分的揮發了出來,讓人難以抗拒。吃完以後再吮幾下沾過蟹肉的手指,這才是吃蔥姜炒蟹最滿足的體現。

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最幸福的事,莫過於我喜歡煮,他喜歡吃,然後看著他一口接一口的吃完我做的飯菜,然後滿心歡喜。他最喜歡吃我做的蔥姜炒蟹,還曾經對我說過這樣一句話:“如果有一天,我把自己弄丟了,找不到回家的路,你就在家炒一大鍋的螃蟹,我聞到香味就會屁顛屁顛的跑回來了。”看來想要抓住一個人的心,得先抓住他的胃,這句話一點也不假。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

如果你也喜歡吃海鮮,那麼這道顏色誘人、鹹香適宜的蔥姜炒蟹你一定也會喜歡吧?希望有機會,我能把這道菜也做給你嘗一嘗。今天先分享一下我的烹製方法吧。蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩!

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

食材:螃蟹3只,蔥花、生薑、蒜米各適量。辣椒放不放都行,能吃辣的就放一點。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

第一步:清洗螃蟹並切塊。

把螃蟹刷洗一下,掀開蟹殼,去掉蟹鰓、蟹胃、蟹腸、蟹心等內臟,然後切成小塊,用刀背敲碎蟹鉗,吃起來更方便,也更入味。

第二步:切好配菜。

把蔥花沖洗乾淨,蔥白和蔥綠分別切段,生薑和蒜米去皮後切片。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

第三步:先爆炒蔥薑蒜,再放螃蟹下鍋。

把炒鍋加熱,倒入適量植物油,油溫後放入蔥白、薑片和蒜片爆炒出香,然後放入螃蟹翻炒。炒螃蟹不需要放鹽,加入兩大勺海鮮醬油和一小勺蠔油,味道更鮮美。炒至蟹殼全部變紅,蟹肉熟透,再加入一小碗清水,燜煮5分鐘左右,再把蔥綠倒入鍋中,用大火一邊翻炒一邊收汁,汁水收得差不多就可以停火盛出了。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

蔥姜炒蟹做好以後你會聞到滿屋子都是濃濃的蟹香味,先吸一口蟹殼外面的醬汁,再嘗一口肉質鮮嫩的蟹肉,鮮甜細滑的蟹肉和香醇的湯汁充斥著整個口腔和鼻腔,瞬間征服你的味蕾,回味無窮。簡單的蔥薑蒜不僅去除了螃蟹的腥氣,更是把蟹肉的鮮美充分的揮發了出來,讓人難以抗拒。吃完以後再吮幾下沾過蟹肉的手指,這才是吃蔥姜炒蟹最滿足的體現。

蔥姜炒蟹這樣做,鮮香味美好過癮,不放鹽是關鍵,一週一次吃不膩

螃蟹富含蛋白質和多種微量元素,是非常有營養的,可是螃蟹是一種寒性食物,孕婦千萬不要吃,三高人群也儘量少吃。普通人吃完也別忘了喝一碗薑茶,可以驅寒暖胃。喜歡這道美食的朋友記得收藏起來哦,只要關注我,我們就是好朋友了,期待你的留言和評價,麼麼噠。

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