友友們有沒有想吃自己做的飯菜但是又嫌麻煩不願做的時候呢？其實我就老是有這種時候，下班了實在了太累，但老公孩子得吃飯呀，想偷懶怎麼辦，最近我就琢磨出了這道排骨燜飯，省時又省力，而且味道還不錯，現在就和大家分享一下吧！
主料：大米、排骨
配料：香菇、蔥姜、豆瓣醬、冰糖、鹽、醬油、料酒
做法：
1、鍋中加入適量清水，燒開加入料酒、薑片，再放入排骨焯水後撈出瀝水
2、鍋燒熱，加入油，放入冰糖炒出糖色，等油起泡眼色變黃後糖色基本就炒好了
3、倒入排骨，煸炒多下，至排骨均勻裹上糖色
4、再依次加入豆瓣醬、醬油、料酒，充分翻炒均勻
5、再倒入熱水沒過排骨，大火燒開再轉小火（水要注意量哦，倒是要倒入電飯煲中，不能太多也不能太少）
6、將排骨燜煮十分鐘左右，再加入適量鹽調味（可多加一些，因為要融入飯中）
7、電飯煲量好米，把鍋裡排骨連同湯汁一起倒入電飯煲中，按煮飯功能，米飯煮熟後排骨燜飯也就做好了添出後撒上點蔥花，美味的排骨燜飯就可以開吃啦，
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