不知道大家認不認識一種叫芒杆葉?家裡有養過牛,羊,馬應該見過,很多人覺得這是牲口的口糧,但有人卻把它當做美食
芒杆葉看著很像蘆葦,長在山上或路邊,是上等的造紙原料,清朝宮廷用紙都以此物為原料,許多人放牛回來的時候會割上一捆給牛作為點心。但是大媽卻用芒杆的葉子做成了一道人人稱讚的美食,當地人把它叫做芒杆米裹
首先把糯米打成糯米粉,然後放入適量的白糖攪拌均勻,和成團,接著掰成小的劑子然後搓成長條形
準備芒杆,把芒杆兩端都剪掉,留中間一段,大小合適形狀好看的葉子,放水裡浸泡後洗乾淨,把搓好的糯米糰放入芒杆的頂部,開始包起來,先包上下面再包側面
鍋裡放入水,水要多放然後放上架子把包好的芒杆米裹放入鍋中,大火蒸30分鐘,就可以了
打開一個,散發出來葉子淡淡的清香味道,口感軟糯香甜,特別美味!
你們有誰吃過這道美食嗎?是不是很好吃?
小編表示我沒有吃過......
相關推薦
'美食 | 到了防城港應該吃什麼?這篇文章給你答案!'
"聽說,在中國吃貨眼中中國地圖是這樣的▼而在防城港吃貨眼中的中國地圖應該是這樣的▼防城港的美食種類多到你懷疑人生而最正宗的土著永遠在不限時間地點的思考:吃咩?有咩吃?咩好食?對於任何新奇物種永遠只關心文旅君小手一揮列出了一份防城港必吃的100樣東西吃過這些那才配在防城港自稱...
'中國最有特色的23碗麵,全部吃過的人你在哪裡?'
"哈嘍大家好這裡是吃貨食光達人圈我們日常生活中最節省時間和省事的填飽肚子的主食麵條的吃法也數不勝數今天就為大家介紹一下中國最有特色的23碗麵中國人吃麵條的歷史十分悠久。最早的一碗麵條是中國科學院地質與地球物理研究所的科學家在青海省民和縣喇家村發現的,約4000年前它在地震中...
'太嗲了!首屆上海美食節正式開吃!連吃不重樣,全球美食正向你湧來!跟著美食地圖一家家逛吃過去'
"總夢想著能有那麼一天,能把上海美食乃至全球美食,一次吃個過癮~沒想到,這樣一個小夢想,說實現就要實現啦!首屆/ 上海美食節從上海點心到改良上海菜、從各國美食到創新菜品、從豐盛家宴到隨心自助餐,總有一款適合你的喜好!美食節為響應市委、市府關於打響上海“四大品牌”的工作要求,...
'客家女人最愛的一款美食,一年四季常備著吃,好吃解饞還去溼養顏'
"南方的雨季,雨水多空氣溼度大,到哪都溼溼的,整個人也都覺得溼溼的,人體內溼氣重了就容易得病,也容易發胖,而且是虛胖的那種,所以,去溼很重要哦!我們這邊在春季會經常煲一些去溼湯,或做一些可以去溼的食物,就如今天鐵頭要跟大家分享的一款客家傳統美食:薑糖!去溼祛寒,客家女人一年...
'麻辣美食的家常做法,越辣越好吃,20道肯定有你喜歡的,建議收藏'
"碎碎念:當一個吃貨對另一個吃貨說:“我們一起去吃啥啥”的時候,一種天然的默契就會像煙花一樣在他們的頭頂綻放,兩雙滿含“口水”的眼睛閃閃發亮,對視只等另一個吃貨興奮的說:”聽起來很好吃呢”時,默契達到高潮,然後兩人手拉手出門,場面的感人程度堪比婚禮1、麻婆豆腐食材豆腐、豆瓣...
'“假牛肉乾”是怎麼製作的?牛肉乾真假難辨,你吃對了嗎?'
"牛肉是很多人都喜歡吃的肉類之一。它是餐桌上很常見的一種食物,很多人都喜歡吃。它不僅營養豐富,並且口感也很好。相對於很多人來說,牛肉吃了之後不僅不會發胖,而且還是一種滋補類的食材。隨著近些年人們生活水平的提高,牛肉更是成了很多家庭餐桌上的一種美味,那麼市面上就出現了很多不同...
推薦中...