選對吃對更美味飯前一碗美味濃湯，可以暫時緩解飢餓感，及時滿足口腹之;或是飯後喝一碗濃湯，起到錦上添花的作用，為一頓豐盛的菜看畫上圓滿句號。所以一碗溫暖的濃湯成了很多人的幸福期盼，而濃湯寶的出現便成為了很多不善煲湯的主婦們的“救星”:3碗水、2份食材、1份濃湯寶，無需高超的廚藝，三五分鐘不到便可輕鬆謊出一碗好湯。濃湯寶從一上市開始，很快就以一種方便、營養的形象，抓住了消費者的心。隨意拿起一盒濃湯寶，只見包裝正面寫著:和家裡熬的湯一樣營養美味。比起自家熬湯，這種便捷型的“濃湯”當然更省時力。可是，它真的跟家裡熬的湯一樣美ま營養嗎?其實濃湯寶只能算一種複合型的調味品，並不像宣傳的那樣營養健康，下面就讓我們來探究一下它的小祕密吧。
選對吃對更美味飯前一碗美味濃湯，可以暫時緩解飢餓感，及時滿足口腹之;或是飯後喝一碗濃湯，起到錦上添花的作用，為一頓豐盛的菜看畫上圓滿句號。所以一碗溫暖的濃湯成了很多人的幸福期盼，而濃湯寶的出現便成為了很多不善煲湯的主婦們的“救星”:3碗水、2份食材、1份濃湯寶，無需高超的廚藝，三五分鐘不到便可輕鬆謊出一碗好湯。濃湯寶從一上市開始，很快就以一種方便、營養的形象，抓住了消費者的心。隨意拿起一盒濃湯寶，只見包裝正面寫著:和家裡熬的湯一樣營養美味。比起自家熬湯，這種便捷型的“濃湯”當然更省時力。可是，它真的跟家裡熬的湯一樣美ま營養嗎?其實濃湯寶只能算一種複合型的調味品，並不像宣傳的那樣營養健康，下面就讓我們來探究一下它的小祕密吧。
濃湯寶一一濃?
市場上的濃湯寶主要分為四種:老母雞濃湯、豬骨濃湯、濃香魚湯、牛肉濃湯。濃湯寶的賣點之一就是濃，許多消費者會認為，濃濃的湯中肯定營養十分豐富。其實湯寶並不是從老母雞、豬骨、魚或牛肉的湯中提取的天然成分。濃湯寶產品標籤的配料表裡寫有增味劑、食用香精、增稠劑、酸度調節劑等，這些成分都是食品添加劑，用來形成濃湯寶的濃香味道。不論是老母雞口味、豬骨口味、魚湯口味或是牛肉口味的濃湯寶，基本不含雞、豬、魚、牛的成分，只是用各種食品添加模擬出各種食材的味道，並模擬出濃湯的外觀而已。以“老母雞濃湯”為例，每份濃湯寶的營養大約為總脂肪3克、蛋白質1.5克、膠原蛋白130毫克、鈣37毫克，所以濃湯寶的營養價值並不高，與用天然食物熬製的雞肉湯、骨頭湯、牛肉湯、海鮮湯等不可相提並論。
選對吃對更美味飯前一碗美味濃湯，可以暫時緩解飢餓感，及時滿足口腹之;或是飯後喝一碗濃湯，起到錦上添花的作用，為一頓豐盛的菜看畫上圓滿句號。所以一碗溫暖的濃湯成了很多人的幸福期盼，而濃湯寶的出現便成為了很多不善煲湯的主婦們的“救星”:3碗水、2份食材、1份濃湯寶，無需高超的廚藝，三五分鐘不到便可輕鬆謊出一碗好湯。濃湯寶從一上市開始，很快就以一種方便、營養的形象，抓住了消費者的心。隨意拿起一盒濃湯寶，只見包裝正面寫著:和家裡熬的湯一樣營養美味。比起自家熬湯，這種便捷型的“濃湯”當然更省時力。可是，它真的跟家裡熬的湯一樣美ま營養嗎?其實濃湯寶只能算一種複合型的調味品，並不像宣傳的那樣營養健康，下面就讓我們來探究一下它的小祕密吧。
濃湯寶一一濃?
市場上的濃湯寶主要分為四種:老母雞濃湯、豬骨濃湯、濃香魚湯、牛肉濃湯。濃湯寶的賣點之一就是濃，許多消費者會認為，濃濃的湯中肯定營養十分豐富。其實湯寶並不是從老母雞、豬骨、魚或牛肉的湯中提取的天然成分。濃湯寶產品標籤的配料表裡寫有增味劑、食用香精、增稠劑、酸度調節劑等，這些成分都是食品添加劑，用來形成濃湯寶的濃香味道。不論是老母雞口味、豬骨口味、魚湯口味或是牛肉口味的濃湯寶，基本不含雞、豬、魚、牛的成分，只是用各種食品添加模擬出各種食材的味道，並模擬出濃湯的外觀而已。以“老母雞濃湯”為例，每份濃湯寶的營養大約為總脂肪3克、蛋白質1.5克、膠原蛋白130毫克、鈣37毫克，所以濃湯寶的營養價值並不高，與用天然食物熬製的雞肉湯、骨頭湯、牛肉湯、海鮮湯等不可相提並論。
濃湯寶鮮?
鮮味是濃湯寶的“靈魂”所在。說到鮮，首先就要想到鹽，因為鹽可以大幅度提升鮮味。從食物營養成分表中可以看到，毎100克老母雞濃湯、豬骨濃湯、濃香魚湯中，分別含有5.9克、7.3克和6.5克的鈉。如果用魚湯湯底的濃湯寶，一般用它做一份750毫升的湯，這樣一份湯可能就把一個人一天多的鹽量喝到肚子裡了。攝入過多的鹽分，對人的健康極為不利，會大幅度增加患高血壓、胃癌、骨質疏鬆的風險。如果一定要用濃湯寶，建議做湯時多放水，多吃菜，少喝湯。因為蔬菜中豐富的鉀離子對鈉離子過多有一定的平衡作用，而大量的鈉鹽也會溶解在湯水中。
選對吃對更美味飯前一碗美味濃湯，可以暫時緩解飢餓感，及時滿足口腹之;或是飯後喝一碗濃湯，起到錦上添花的作用，為一頓豐盛的菜看畫上圓滿句號。所以一碗溫暖的濃湯成了很多人的幸福期盼，而濃湯寶的出現便成為了很多不善煲湯的主婦們的“救星”:3碗水、2份食材、1份濃湯寶，無需高超的廚藝，三五分鐘不到便可輕鬆謊出一碗好湯。濃湯寶從一上市開始，很快就以一種方便、營養的形象，抓住了消費者的心。隨意拿起一盒濃湯寶，只見包裝正面寫著:和家裡熬的湯一樣營養美味。比起自家熬湯，這種便捷型的“濃湯”當然更省時力。可是，它真的跟家裡熬的湯一樣美ま營養嗎?其實濃湯寶只能算一種複合型的調味品，並不像宣傳的那樣營養健康，下面就讓我們來探究一下它的小祕密吧。
濃湯寶一一濃?
市場上的濃湯寶主要分為四種:老母雞濃湯、豬骨濃湯、濃香魚湯、牛肉濃湯。濃湯寶的賣點之一就是濃，許多消費者會認為，濃濃的湯中肯定營養十分豐富。其實湯寶並不是從老母雞、豬骨、魚或牛肉的湯中提取的天然成分。濃湯寶產品標籤的配料表裡寫有增味劑、食用香精、增稠劑、酸度調節劑等，這些成分都是食品添加劑，用來形成濃湯寶的濃香味道。不論是老母雞口味、豬骨口味、魚湯口味或是牛肉口味的濃湯寶，基本不含雞、豬、魚、牛的成分，只是用各種食品添加模擬出各種食材的味道，並模擬出濃湯的外觀而已。以“老母雞濃湯”為例，每份濃湯寶的營養大約為總脂肪3克、蛋白質1.5克、膠原蛋白130毫克、鈣37毫克，所以濃湯寶的營養價值並不高，與用天然食物熬製的雞肉湯、骨頭湯、牛肉湯、海鮮湯等不可相提並論。
濃湯寶鮮?
鮮味是濃湯寶的“靈魂”所在。說到鮮，首先就要想到鹽，因為鹽可以大幅度提升鮮味。從食物營養成分表中可以看到，毎100克老母雞濃湯、豬骨濃湯、濃香魚湯中，分別含有5.9克、7.3克和6.5克的鈉。如果用魚湯湯底的濃湯寶，一般用它做一份750毫升的湯，這樣一份湯可能就把一個人一天多的鹽量喝到肚子裡了。攝入過多的鹽分，對人的健康極為不利，會大幅度增加患高血壓、胃癌、骨質疏鬆的風險。如果一定要用濃湯寶，建議做湯時多放水，多吃菜，少喝湯。因為蔬菜中豐富的鉀離子對鈉離子過多有一定的平衡作用，而大量的鈉鹽也會溶解在湯水中。
濃湯寶一一油?
喝過濃湯寶的人肯定會對濃湯寶香滑的口感意猶末盡。除了香精的作用外，其實還離不開添加的植物油或者動物油，但這樣不僅増加了脂肪的提入量，還會存在脂防酸敗的可能。為了避免脂肪發生氧化酸敗，就需要抗氧化劑出馬了，這樣一碗“濃湯”，既讓我們額外地攝入了脂肪，還無意間吃了許多食品添加劑。可見濃湯寶歸根結底就是一個普通的調料品，偶爾以它調味食用尚可，但不能真的把它當個“寶”，經常大量食用。其實只要我們選擇好的新鮮食材，適當加入動物製品，一樣可做出濃湯的效果。比如將魚兩面微煎後，再加入開水燉煮，可使湯變白變濃且沒有腥味。而熬其他的湯時，可以適當加入香菇或者紫菜、蝦皮等，也可以使湯變得鮮美可口。要知道，比濃湯寶更好的選擇還多著呢
選對吃對更美味飯前一碗美味濃湯，可以暫時緩解飢餓感，及時滿足口腹之;或是飯後喝一碗濃湯，起到錦上添花的作用，為一頓豐盛的菜看畫上圓滿句號。所以一碗溫暖的濃湯成了很多人的幸福期盼，而濃湯寶的出現便成為了很多不善煲湯的主婦們的“救星”:3碗水、2份食材、1份濃湯寶，無需高超的廚藝，三五分鐘不到便可輕鬆謊出一碗好湯。濃湯寶從一上市開始，很快就以一種方便、營養的形象，抓住了消費者的心。隨意拿起一盒濃湯寶，只見包裝正面寫著:和家裡熬的湯一樣營養美味。比起自家熬湯，這種便捷型的“濃湯”當然更省時力。可是，它真的跟家裡熬的湯一樣美ま營養嗎?其實濃湯寶只能算一種複合型的調味品，並不像宣傳的那樣營養健康，下面就讓我們來探究一下它的小祕密吧。
濃湯寶一一濃?
市場上的濃湯寶主要分為四種:老母雞濃湯、豬骨濃湯、濃香魚湯、牛肉濃湯。濃湯寶的賣點之一就是濃，許多消費者會認為，濃濃的湯中肯定營養十分豐富。其實湯寶並不是從老母雞、豬骨、魚或牛肉的湯中提取的天然成分。濃湯寶產品標籤的配料表裡寫有增味劑、食用香精、增稠劑、酸度調節劑等，這些成分都是食品添加劑，用來形成濃湯寶的濃香味道。不論是老母雞口味、豬骨口味、魚湯口味或是牛肉口味的濃湯寶，基本不含雞、豬、魚、牛的成分，只是用各種食品添加模擬出各種食材的味道，並模擬出濃湯的外觀而已。以“老母雞濃湯”為例，每份濃湯寶的營養大約為總脂肪3克、蛋白質1.5克、膠原蛋白130毫克、鈣37毫克，所以濃湯寶的營養價值並不高，與用天然食物熬製的雞肉湯、骨頭湯、牛肉湯、海鮮湯等不可相提並論。
濃湯寶鮮?
鮮味是濃湯寶的“靈魂”所在。說到鮮，首先就要想到鹽，因為鹽可以大幅度提升鮮味。從食物營養成分表中可以看到，毎100克老母雞濃湯、豬骨濃湯、濃香魚湯中，分別含有5.9克、7.3克和6.5克的鈉。如果用魚湯湯底的濃湯寶，一般用它做一份750毫升的湯，這樣一份湯可能就把一個人一天多的鹽量喝到肚子裡了。攝入過多的鹽分，對人的健康極為不利，會大幅度增加患高血壓、胃癌、骨質疏鬆的風險。如果一定要用濃湯寶，建議做湯時多放水，多吃菜，少喝湯。因為蔬菜中豐富的鉀離子對鈉離子過多有一定的平衡作用，而大量的鈉鹽也會溶解在湯水中。
濃湯寶一一油?
喝過濃湯寶的人肯定會對濃湯寶香滑的口感意猶末盡。除了香精的作用外，其實還離不開添加的植物油或者動物油，但這樣不僅増加了脂肪的提入量，還會存在脂防酸敗的可能。為了避免脂肪發生氧化酸敗，就需要抗氧化劑出馬了，這樣一碗“濃湯”，既讓我們額外地攝入了脂肪，還無意間吃了許多食品添加劑。可見濃湯寶歸根結底就是一個普通的調料品，偶爾以它調味食用尚可，但不能真的把它當個“寶”，經常大量食用。其實只要我們選擇好的新鮮食材，適當加入動物製品，一樣可做出濃湯的效果。比如將魚兩面微煎後，再加入開水燉煮，可使湯變白變濃且沒有腥味。而熬其他的湯時，可以適當加入香菇或者紫菜、蝦皮等，也可以使湯變得鮮美可口。要知道，比濃湯寶更好的選擇還多著呢