農民種植的“它”城市人可用它做出一道有營養的菜！

龍之廚

1/6 這藤上的東西相信很多人都沒見過，其實這就是屬南瓜植物的一種，叫太陽果，因產地不同，叫法各異，太陽果又稱太陽瓜，迷你南瓜或小南瓜，是一種小型的南瓜，口感很面，甜。外形與南瓜基本一樣，只是十分袖珍。外皮為白間有橘黃色的條紋，裡面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一樣。

2/6 太陽果是紅皮優質雜交一代南瓜新品種，果實厚扁圓形，果色橘紅，果面光滑，果臍小，豐滿圓整，外觀秀麗，果肉呈紅色。農民種植的這南瓜今年算是大豐收，賣出去很多城市人不是用來吃，而是用來當鍋用

3/6 這個直徑20釐米體積不大的南瓜，城市人用來做了一道美味“枸杞百合南瓜盅”，首先切開端面把裡面的囊挖出來。

4/6 把百合、枸杞，冰糖和葡萄乾，再加入少許水放進去

5/6 放在蒸鍋裡面蒸，水開後再蓋鍋蓋（這樣可以揮發有害物質，無論蒸什麼都記得水開後再蓋鍋蓋）蒸20分鐘左右即可。

6/6 一道漂亮美味的營養菜就出爐了，這道菜具有解毒、消腫、安神、清心、潤肺、補脾胃、潤肺止咳等功效，城市人真會吃。原來這位就是農民種植南瓜，賣到城市不是用來吃，而是用來當鍋用。

2017-08-03

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