豬肉是農村地區餐桌上主要的肉類,豬肉中含纖維比較軟,結締組織少,含有豐富的蛋白質和碳水化合物所以肉味特別鮮美,這是農村路邊的豬肉攤位,現殺現賣,11元1斤價格便宜,大骨頭價格9元,肋骨13.5元。
如果你買的是骨頭老闆還會給你剁碎,老闆說這是今天早上剛殺的,現在才9點多就沒有了,保證新鮮是他的經營之道。
農村的豬肉大部分都是肥瘦搭配,而且如果早上去買的話可能還熱乎,這裡豬一般都是附近養殖戶自己養殖的,看這肉顏色新鮮、色澤光亮,所以受到附近老百姓的喜歡。
很多人喜歡去豬肉攤買肉,因為這裡的豬肉新鮮,桌子上還剩下這點肉,老闆這個時候出去聯繫業務了,只有老闆娘自己在家,在自家門口做點小生意也不錯,只不過起早貪黑的勞累點。
夏天到了蒼蠅也多了,雖然攤位點著蚊香但是還是不能阻止它們對於肉的喜愛,它們在案板上吃著那美味,它們也喜歡農村的生活,不過建議老闆還是要講究衛生的為好。
農村路邊的豬肉攤你買過嗎?
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