在農村的集市上，到了這個季節，農民們賣新鮮貨的就多了起來。
尤其在東北，大冷天的，零下20多度，很多家裡養的一些動物，宰殺之後可以凍起來，放一冬天都不帶壞的，什麼時候想吃什麼時候吃。
在以前沒有冰箱的年代，農民們把吃不了的食物放在外面凍上，這就是天然的大冰箱。
在集市上，看見一個電動車拉的一車不知是什麼去了皮的動物，看著有些嚇人，大小和農村的土狗差不多，可是為什麼沒有皮呢？
問這位農村大哥才得知，這種動物叫貉子，是一種養殖的動物，為什麼沒有皮呢？大哥說：皮讓養殖戶扒掉了，養殖戶養貉子的目的就是為了要貉子皮。
這位賣貉子的大哥就是這市場附近的村民，姓李，李大哥說：我們村裡有很多人養貉子，已經養很多年了，大家也都賺了不少錢，我不養貉子，我賣貉子肉。
李大哥說：養貉子的目的是為了貉子皮，貉子皮很值錢的，一張貉子皮能賣幾百塊錢，所以村裡養貉子的村民也越來越多。
對於這貉子肉大家並不在意，剛開始大家也都吃，可是時間一長就都不愛吃了，總感覺沒有豬肉好吃。
可是扒完皮的貉子肉太多了，無法處理，村民就聯繫一些養狗的大戶，給兩錢就賣給他們了，錢多錢少村民們並不在乎，主要是能把貉子肉消化掉就行了。
我平時種地，冬天沒什麼事，看著村民們賣的貉子肉太便宜了，幾百塊錢裝了一大車，跟白給沒什麼區別，我就想這玩仍拿到市場上去賣能沒人買嗎，於是我買了幾隻來市場試試。
剛開始真沒人買，大家不認識這是什麼，能不能吃，於是我就給大家講解，過了幾天，有膽大的就買了一隻準備回家吃。
慢慢的買過的人吃過以後，經他們一宣傳，大家也都認了，因為這貉子必竟是能吃的一種動物，而且都是新鮮的，因為取貉子皮都是在冬天取，取完貉子皮貉子肉就凍上了，很新鮮。
打開銷路以後，我就和村裡的養貉子的養殖戶說：你們這些貉子肉不要賣給別人了，我都要了，我指定給的價錢比他們給的高，養殖戶們當然高興了。
李哥說：每年冬天我都賣貉子肉，你看這些貉子挺嚇人，其實很好吃，現在買的人是越來越多，我幾乎是一天賣一車，在這市場裡我是獨一份，沒有第二份。
你這賣多錢一隻：李哥說15塊錢一隻，還真便宜。
李哥說：要不你也來一隻，我說：不了，我不敢吃。