這裡三農知識，我們用颯爽英姿詮釋著三農的魅力與風采！我是原創作者蔣媽談三農，專門為大家寫一些自己的原創作品。
農村裡的野生植物特別的多，尤其是像路邊、農田邊的野草就是如此，很多都除之不盡，也是讓一些種地的農民朋友惱火不已，但是有的野草過去特別多，如今卻越來越少見了，甚至成為了一種稀有的保護植物，野大豆就是其中一種。
野大豆顧名思義，就是長得像大豆的一種野草。如今農村裡的一些年輕人可能沒聽過野大豆，不過對於80年代以前的老一輩農民朋友來說，想必對野大豆應該不陌生了吧。在過去的農村裡可以說滿山遍野都是這種野生植物，而且很多農民朋友還特別喜歡這野大豆。
過去糧食產量不高，很多老一輩的人就是靠著這些野生植物過日子，而野大豆就是其中一種，它的價值可以說相當多也相當的高，即便是在如今也依然如此。野大豆果實中的種子含蛋白質和油脂很高，分別是35%左右和20左右，在過去常用來食用以及製作醬油、豆腐榨油等。
此外這野大豆還是一種藥用價值很高的野生草藥，其全草均可作草藥入藥，具有補氣血、強壯、利尿等功效，可用於盜汗、肝火、目疾、黃疸、小兒疳疾等病症，所以在過去的時候，這野大豆可是不少老一輩農民朋友的寶貝。
野大豆分佈可是相當的廣，除了新疆、青海和海南外，其餘地區都有，而其生長區域也廣，在田邊、園邊、溝旁、河岸、湖邊、沼澤、草甸、沿海都可生長。以前這野大豆確實是非常的多，可以說多到氾濫。不過由於近幾年大規模的開荒、放牧、農田改造、興修水利以及基本建設等原因，植被嚴重破壞，也致使野大豆自然分佈區日益縮減。
如今這野大豆也成了重點保護野生植物和二級保護植物，在很多地區的農村裡已經看不到這種野草了，想想它有這麼多價值也是讓人覺得挺惋惜的，所以大家若是在山裡見到野大豆，可別所以破壞了，它如今稀少且珍貴，一定要好好保護它哦！
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