農民把家庭真正挪到城裡,沒有三四代做不到,專家這次說了實話
作為普通農民,土地算得上是他們的命根子。在當前種地不賺錢的情況下,基本農民棄耕了也不會輕易退出土地。但是,當前一些專家常以現在農村建設得多麼漂亮,建議農村...
小時候在農村,農民都是自己種花生、種油菜,然後打點油吃,但是那時候生產力不行。那點兒花生油菜籽油根本不夠吃,因此,老話說的“大油”成了主角。
上圖這個東西,農村的小夥伴應該都見過,尤其是7080的大朋友們,這恐怕是咱們小時候記憶深刻的一道美味零食吧!沒錯,這就是農民炸豬油剩下的油渣。(農村/農民/農業有說道兒的事)
吃過豬油的夥伴或許都能感覺出來,豬油炒菜要比植物油香得多,尤其是冬天來一鍋豬油燉白菜,再加點山藥、蘿蔔,那滋味兒簡直沒誰了!(農村/農民/農業有說道兒的事)
而每次炸豬油撈出來的油渣,熱乎乎的蘸點鹽末,就著煎餅饃饃,不是吹,比現在的漢堡都要香!
但是隨著農村的生活水平日漸提升,現在吃大油的人越來越少了,以前香噴噴的油渣也不多見了。(農村/農民/農業有說道兒的事)
如今又有專家說油渣是高溫加工的,含有致癌物質,吃多了對身體不好,所以現在越來越多的人都不再喜歡吃油渣。
記得村裡有戶人家去城裡看孫子,從家裡帶了一包香噴噴的油渣給小孫子吃,結果被兒媳婦一頓嫌棄,臨走都沒留下,又給捎回來了。(農村/農民/農業有說道兒的事)
但無論怎麼說,香噴噴的油渣都是我們這代農村娃美美的回憶。現在的孩子怕是都不知道世間還有此物吧……
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