潮人說：
嗝，好飽~
這間其貌不揚的店就藏在
白雲大道北不遠處
的一個城中村巷子裡
網上關於他的信息並不多
但是一下子做到TOP1
確實讓小編有點意外
門前一看
店裡大概有四五張桌子
可以容納大概10來個人
老闆娘也正在為食客們忙碌著
這不就是一間簡單的快餐店嘛
有什麼特別的！
於是就開始發生了接下來的一幕
小編開始啪啪打臉
但當小編走近看到門口這一口大鍋
心中的疑慮瞬間消失（打臉）
滿滿的一鍋湯都由牛骨熬製而成
每塊牛骨都快比小編的臉還大
奶白奶白的牛肉湯
冒出熱騰騰的水汽
瞬間食慾大振
“老闆！我要點單！”
我們點了牛肉湯麵和牛肉紅薯粉
只見老闆娘忙前忙後
沒過多久我們的面
冒著熱氣，上鍋了！
值得一提的是
這裡的粉面都是任選
老闆娘動作麻利
點好到上菜總共不到五分鐘
正好治癒了小編
剛剛下班快餓哭的心情
先上來的是牛肉麵
面粗細適中煮得剛剛好
嗖嗖嗖
一下子就是一大口
最重要的是
牛肉湯真的太濃郁了！！！
一發入魂喝得停下來
接下來是我最期待的
牛肉紅薯粉！
濃郁的牛肉湯配上
軟糯綿口的紅薯粉
光夾起來就讓人渾身酥麻
鋪了一層厚厚的菜絲和豆腐皮
配上點老闆娘獨家祕製的辣椒醬
讓整碗粉都瞬間昇華
實在太好吃了
小編暴風吸入
一下子就吃得一乾二淨
店裡的小吃也不能錯過的喔
一進門老闆娘就極力推薦的
自家醃製的泡菜
吃起來酸爽可口
搭配牛肉湯一起吃用更佳
店裡最最出名的
當然就是超超超大牛骨啦
比小編整張臉都要大
而且每天限量
還好小編去得及時
剛好搶到一塊
啃完這塊大骨頭
感覺是相當的費勁
但我們只要用吸管
就能吃到牛骨中間的骨髓
涼拌牛肉中規中矩
但對於香菜中毒愛好者的小編來說
它滿滿的香菜還是相當的滿足
不過不吃香菜黨就要慎入啦
這家店另外一個招牌就是這裡的
酥油餅！
烤得酥麻鬆脆，芝麻香四溢
這裡的酥油餅
真的會起酥！
吃進口感受到芝麻的香氣
在嘴裡來回翻滾
放在湯裡，吸取湯汁
又是另外一種不能錯過的
別具風味的吃法
這家店是由一對夫妻開的，價格實惠
十幾塊就能吃飽
老闆娘特別好客，喜歡和食客們聊家常
她跟小編說最近越來越多的人
從很遠的地方跑過來
她也不知道為什麼
只覺得自己的店只是路邊的
一家普普通通的小店，沒什麼特別
其實這種小店存在在城市各個角落
他們堅守住食品的品質
閃爍著平凡而又動人的光芒
用心為每一位到店的食客獻上
他們最匠心的出品
也正因為如此，生意才得以越來越好啊
說話間，又見幾個
住在這裡附近的上班族下班經過
“老闆娘，今天還是老樣子來一份牛肉湯麵”
“好嘞”
搵食指南
地址：同泰一街20號
交通：地鐵3號線白雲大道北站C2口步行590m
營業時間：09：30—22：30
圖、文丨火山
廣州覓食記原創，轉載請註明
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