食材清單
牛奶250毫升
奶油135克
糖26克
玉米澱粉25克
椰蓉30克
烹飪步驟
步驟1
將20克椰蓉倒在模具裡平鋪好,我這個模具是16*16的
步驟2
牛奶加入玉米澱粉,攪拌均勻至無顆粒
步驟3
再將糖和奶油加入,攪拌均勻,然後中火煮,煮的時候要注意攪拌,奶糊會慢慢形成。
步驟4
煮至奶糊明顯時候關火
步驟5
倒入模具中,抖平,放涼之後封上保鮮膜,放冰箱冷藏(保鮮)四小時。
步驟6
桌面鋪一張保鮮膜,把餘下的椰蓉撒保鮮膜上,再把牛奶小方倒扣過來即可
步驟7
把牛奶小方切開即可。
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