立秋後，遇到這食材必買10斤，簡單一做，香脆可口，孩子超愛吃。南瓜是我們這裡最常見的一種食材，也是我們餐桌上最常見的美味。孩子姑姑家在農村，每年都會栽種很多南瓜，南瓜成熟之後，會給我們家送來很多，我就用這些南瓜給老公孩子做很多好吃的美味。南瓜可以獨立涼拌或者熱炒，也可以蒸，更可以和其它食材搭配做成各種下飯菜。在我家裡，我最喜歡用南瓜做成各種各樣的特色小吃，改善一家人的口味。最近孩子姑姑送的南瓜吃完了，我去集市買菜，看見有人賣南瓜，就毫不猶疑的買了一個，足足有十斤重，準備用它給孩子做一次南瓜餅嚐嚐。
立秋後，遇到這食材必買10斤，簡單一做，香脆可口，孩子超愛吃。南瓜是我們這裡最常見的一種食材，也是我們餐桌上最常見的美味。孩子姑姑家在農村，每年都會栽種很多南瓜，南瓜成熟之後，會給我們家送來很多，我就用這些南瓜給老公孩子做很多好吃的美味。南瓜可以獨立涼拌或者熱炒，也可以蒸，更可以和其它食材搭配做成各種下飯菜。在我家裡，我最喜歡用南瓜做成各種各樣的特色小吃，改善一家人的口味。最近孩子姑姑送的南瓜吃完了，我去集市買菜，看見有人賣南瓜，就毫不猶疑的買了一個，足足有十斤重，準備用它給孩子做一次南瓜餅嚐嚐。
愛吃南瓜餅別買了，掌握3步在家做，不塌陷不開裂，比糖糕還酥脆。南瓜含有豐富的維生素E。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。南瓜可以拿來製作各種各樣的美食，常見就是將南瓜拿來熬粥，或者製作南瓜餅。但做法非常簡單，自己動手做一做南瓜餅，不僅可以當主食，還可以當午後小點心。其實在家裡，我經常做南瓜餅，單單一個南瓜餅，就有多種不同的做法，有實心的，也有空心的，有甜味的，也有鹹味的，總之，你想做成什麼樣任何味道的，都可以嘗試。我做的這道南瓜餅用了150克南瓜和1碗糯米粉，因為孩子吃，所以做的比較少。現在把這個做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。
立秋後，遇到這食材必買10斤，簡單一做，香脆可口，孩子超愛吃。南瓜是我們這裡最常見的一種食材，也是我們餐桌上最常見的美味。孩子姑姑家在農村，每年都會栽種很多南瓜，南瓜成熟之後，會給我們家送來很多，我就用這些南瓜給老公孩子做很多好吃的美味。南瓜可以獨立涼拌或者熱炒，也可以蒸，更可以和其它食材搭配做成各種下飯菜。在我家裡，我最喜歡用南瓜做成各種各樣的特色小吃，改善一家人的口味。最近孩子姑姑送的南瓜吃完了，我去集市買菜，看見有人賣南瓜，就毫不猶疑的買了一個，足足有十斤重，準備用它給孩子做一次南瓜餅嚐嚐。
愛吃南瓜餅別買了，掌握3步在家做，不塌陷不開裂，比糖糕還酥脆。南瓜含有豐富的維生素E。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。南瓜可以拿來製作各種各樣的美食，常見就是將南瓜拿來熬粥，或者製作南瓜餅。但做法非常簡單，自己動手做一做南瓜餅，不僅可以當主食，還可以當午後小點心。其實在家裡，我經常做南瓜餅，單單一個南瓜餅，就有多種不同的做法，有實心的，也有空心的，有甜味的，也有鹹味的，總之，你想做成什麼樣任何味道的，都可以嘗試。我做的這道南瓜餅用了150克南瓜和1碗糯米粉，因為孩子吃，所以做的比較少。現在把這個做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。
【南瓜餅】
食材：老南瓜1塊約150克、糯米粉1碗約300克、白砂糖2勺、雞蛋2個、酵母3克，麵包糠適量。
做法：
1、糯米粉，南瓜備好，（根據南瓜的吸水性，糯米粉略有增減）。
立秋後，遇到這食材必買10斤，簡單一做，香脆可口，孩子超愛吃。南瓜是我們這裡最常見的一種食材，也是我們餐桌上最常見的美味。孩子姑姑家在農村，每年都會栽種很多南瓜，南瓜成熟之後，會給我們家送來很多，我就用這些南瓜給老公孩子做很多好吃的美味。南瓜可以獨立涼拌或者熱炒，也可以蒸，更可以和其它食材搭配做成各種下飯菜。在我家裡，我最喜歡用南瓜做成各種各樣的特色小吃，改善一家人的口味。最近孩子姑姑送的南瓜吃完了，我去集市買菜，看見有人賣南瓜，就毫不猶疑的買了一個，足足有十斤重，準備用它給孩子做一次南瓜餅嚐嚐。
愛吃南瓜餅別買了，掌握3步在家做，不塌陷不開裂，比糖糕還酥脆。南瓜含有豐富的維生素E。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。南瓜可以拿來製作各種各樣的美食，常見就是將南瓜拿來熬粥，或者製作南瓜餅。但做法非常簡單，自己動手做一做南瓜餅，不僅可以當主食，還可以當午後小點心。其實在家裡，我經常做南瓜餅，單單一個南瓜餅，就有多種不同的做法，有實心的，也有空心的，有甜味的，也有鹹味的，總之，你想做成什麼樣任何味道的，都可以嘗試。我做的這道南瓜餅用了150克南瓜和1碗糯米粉，因為孩子吃，所以做的比較少。現在把這個做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。
【南瓜餅】
食材：老南瓜1塊約150克、糯米粉1碗約300克、白砂糖2勺、雞蛋2個、酵母3克，麵包糠適量。
做法：
1、糯米粉，南瓜備好，（根據南瓜的吸水性，糯米粉略有增減）。
2、南瓜去皮，去籽，切塊上蒸籠蒸熟。
立秋後，遇到這食材必買10斤，簡單一做，香脆可口，孩子超愛吃。南瓜是我們這裡最常見的一種食材，也是我們餐桌上最常見的美味。孩子姑姑家在農村，每年都會栽種很多南瓜，南瓜成熟之後，會給我們家送來很多，我就用這些南瓜給老公孩子做很多好吃的美味。南瓜可以獨立涼拌或者熱炒，也可以蒸，更可以和其它食材搭配做成各種下飯菜。在我家裡，我最喜歡用南瓜做成各種各樣的特色小吃，改善一家人的口味。最近孩子姑姑送的南瓜吃完了，我去集市買菜，看見有人賣南瓜，就毫不猶疑的買了一個，足足有十斤重，準備用它給孩子做一次南瓜餅嚐嚐。
愛吃南瓜餅別買了，掌握3步在家做，不塌陷不開裂，比糖糕還酥脆。南瓜含有豐富的維生素E。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。南瓜可以拿來製作各種各樣的美食，常見就是將南瓜拿來熬粥，或者製作南瓜餅。但做法非常簡單，自己動手做一做南瓜餅，不僅可以當主食，還可以當午後小點心。其實在家裡，我經常做南瓜餅，單單一個南瓜餅，就有多種不同的做法，有實心的，也有空心的，有甜味的，也有鹹味的，總之，你想做成什麼樣任何味道的，都可以嘗試。我做的這道南瓜餅用了150克南瓜和1碗糯米粉，因為孩子吃，所以做的比較少。現在把這個做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。
【南瓜餅】
食材：老南瓜1塊約150克、糯米粉1碗約300克、白砂糖2勺、雞蛋2個、酵母3克，麵包糠適量。
做法：
1、糯米粉，南瓜備好，（根據南瓜的吸水性，糯米粉略有增減）。
2、南瓜去皮，去籽，切塊上蒸籠蒸熟。
3、蒸熟後的南瓜，加白糖搗成泥，晾至溫熱後打入雞蛋加入酵母拌勻。
立秋後，遇到這食材必買10斤，簡單一做，香脆可口，孩子超愛吃。南瓜是我們這裡最常見的一種食材，也是我們餐桌上最常見的美味。孩子姑姑家在農村，每年都會栽種很多南瓜，南瓜成熟之後，會給我們家送來很多，我就用這些南瓜給老公孩子做很多好吃的美味。南瓜可以獨立涼拌或者熱炒，也可以蒸，更可以和其它食材搭配做成各種下飯菜。在我家裡，我最喜歡用南瓜做成各種各樣的特色小吃，改善一家人的口味。最近孩子姑姑送的南瓜吃完了，我去集市買菜，看見有人賣南瓜，就毫不猶疑的買了一個，足足有十斤重，準備用它給孩子做一次南瓜餅嚐嚐。
愛吃南瓜餅別買了，掌握3步在家做，不塌陷不開裂，比糖糕還酥脆。南瓜含有豐富的維生素E。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。南瓜可以拿來製作各種各樣的美食，常見就是將南瓜拿來熬粥，或者製作南瓜餅。但做法非常簡單，自己動手做一做南瓜餅，不僅可以當主食，還可以當午後小點心。其實在家裡，我經常做南瓜餅，單單一個南瓜餅，就有多種不同的做法，有實心的，也有空心的，有甜味的，也有鹹味的，總之，你想做成什麼樣任何味道的，都可以嘗試。我做的這道南瓜餅用了150克南瓜和1碗糯米粉，因為孩子吃，所以做的比較少。現在把這個做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。
【南瓜餅】
食材：老南瓜1塊約150克、糯米粉1碗約300克、白砂糖2勺、雞蛋2個、酵母3克，麵包糠適量。
做法：
1、糯米粉，南瓜備好，（根據南瓜的吸水性，糯米粉略有增減）。
2、南瓜去皮，去籽，切塊上蒸籠蒸熟。
3、蒸熟後的南瓜，加白糖搗成泥，晾至溫熱後打入雞蛋加入酵母拌勻。
4、加入約300克的糯米粉，再揉成中等軟硬麵團，用保鮮膜蓋起來，醒25分鐘左右，麵糰一定不要和得太軟了，做出來的餅吃起來口感不勁道。
立秋後，遇到這食材必買10斤，簡單一做，香脆可口，孩子超愛吃。南瓜是我們這裡最常見的一種食材，也是我們餐桌上最常見的美味。孩子姑姑家在農村，每年都會栽種很多南瓜，南瓜成熟之後，會給我們家送來很多，我就用這些南瓜給老公孩子做很多好吃的美味。南瓜可以獨立涼拌或者熱炒，也可以蒸，更可以和其它食材搭配做成各種下飯菜。在我家裡，我最喜歡用南瓜做成各種各樣的特色小吃，改善一家人的口味。最近孩子姑姑送的南瓜吃完了，我去集市買菜，看見有人賣南瓜，就毫不猶疑的買了一個，足足有十斤重，準備用它給孩子做一次南瓜餅嚐嚐。
愛吃南瓜餅別買了，掌握3步在家做，不塌陷不開裂，比糖糕還酥脆。南瓜含有豐富的維生素E。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。南瓜可以拿來製作各種各樣的美食，常見就是將南瓜拿來熬粥，或者製作南瓜餅。但做法非常簡單，自己動手做一做南瓜餅，不僅可以當主食，還可以當午後小點心。其實在家裡，我經常做南瓜餅，單單一個南瓜餅，就有多種不同的做法，有實心的，也有空心的，有甜味的，也有鹹味的，總之，你想做成什麼樣任何味道的，都可以嘗試。我做的這道南瓜餅用了150克南瓜和1碗糯米粉，因為孩子吃，所以做的比較少。現在把這個做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。
【南瓜餅】
食材：老南瓜1塊約150克、糯米粉1碗約300克、白砂糖2勺、雞蛋2個、酵母3克，麵包糠適量。
做法：
1、糯米粉，南瓜備好，（根據南瓜的吸水性，糯米粉略有增減）。
2、南瓜去皮，去籽，切塊上蒸籠蒸熟。
3、蒸熟後的南瓜，加白糖搗成泥，晾至溫熱後打入雞蛋加入酵母拌勻。
4、加入約300克的糯米粉，再揉成中等軟硬麵團，用保鮮膜蓋起來，醒25分鐘左右，麵糰一定不要和得太軟了，做出來的餅吃起來口感不勁道。
5、把麵糰滾成長條，分成若干小劑子，用手按壓成餅。因為糯米粉沒有什麼粘性，需要給它多揉一會，要把面劑捏緊實來，防止散開。
立秋後，遇到這食材必買10斤，簡單一做，香脆可口，孩子超愛吃。南瓜是我們這裡最常見的一種食材，也是我們餐桌上最常見的美味。孩子姑姑家在農村，每年都會栽種很多南瓜，南瓜成熟之後，會給我們家送來很多，我就用這些南瓜給老公孩子做很多好吃的美味。南瓜可以獨立涼拌或者熱炒，也可以蒸，更可以和其它食材搭配做成各種下飯菜。在我家裡，我最喜歡用南瓜做成各種各樣的特色小吃，改善一家人的口味。最近孩子姑姑送的南瓜吃完了，我去集市買菜，看見有人賣南瓜，就毫不猶疑的買了一個，足足有十斤重，準備用它給孩子做一次南瓜餅嚐嚐。
愛吃南瓜餅別買了，掌握3步在家做，不塌陷不開裂，比糖糕還酥脆。南瓜含有豐富的維生素E。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。南瓜可以拿來製作各種各樣的美食，常見就是將南瓜拿來熬粥，或者製作南瓜餅。但做法非常簡單，自己動手做一做南瓜餅，不僅可以當主食，還可以當午後小點心。其實在家裡，我經常做南瓜餅，單單一個南瓜餅，就有多種不同的做法，有實心的，也有空心的，有甜味的，也有鹹味的，總之，你想做成什麼樣任何味道的，都可以嘗試。我做的這道南瓜餅用了150克南瓜和1碗糯米粉，因為孩子吃，所以做的比較少。現在把這個做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。
【南瓜餅】
食材：老南瓜1塊約150克、糯米粉1碗約300克、白砂糖2勺、雞蛋2個、酵母3克，麵包糠適量。
做法：
1、糯米粉，南瓜備好，（根據南瓜的吸水性，糯米粉略有增減）。
2、南瓜去皮，去籽，切塊上蒸籠蒸熟。
3、蒸熟後的南瓜，加白糖搗成泥，晾至溫熱後打入雞蛋加入酵母拌勻。
4、加入約300克的糯米粉，再揉成中等軟硬麵團，用保鮮膜蓋起來，醒25分鐘左右，麵糰一定不要和得太軟了，做出來的餅吃起來口感不勁道。
5、把麵糰滾成長條，分成若干小劑子，用手按壓成餅。因為糯米粉沒有什麼粘性，需要給它多揉一會，要把面劑捏緊實來，防止散開。
6、沾上清水裹上面包糠，蓋上保鮮膜讓它在2次醒發10分鐘，這樣子面劑才能夠產生氣孔，防止在炸的時候破裂，堨陷不變形。
立秋後，遇到這食材必買10斤，簡單一做，香脆可口，孩子超愛吃。南瓜是我們這裡最常見的一種食材，也是我們餐桌上最常見的美味。孩子姑姑家在農村，每年都會栽種很多南瓜，南瓜成熟之後，會給我們家送來很多，我就用這些南瓜給老公孩子做很多好吃的美味。南瓜可以獨立涼拌或者熱炒，也可以蒸，更可以和其它食材搭配做成各種下飯菜。在我家裡，我最喜歡用南瓜做成各種各樣的特色小吃，改善一家人的口味。最近孩子姑姑送的南瓜吃完了，我去集市買菜，看見有人賣南瓜，就毫不猶疑的買了一個，足足有十斤重，準備用它給孩子做一次南瓜餅嚐嚐。
愛吃南瓜餅別買了，掌握3步在家做，不塌陷不開裂，比糖糕還酥脆。南瓜含有豐富的維生素E。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。南瓜可以拿來製作各種各樣的美食，常見就是將南瓜拿來熬粥，或者製作南瓜餅。但做法非常簡單，自己動手做一做南瓜餅，不僅可以當主食，還可以當午後小點心。其實在家裡，我經常做南瓜餅，單單一個南瓜餅，就有多種不同的做法，有實心的，也有空心的，有甜味的，也有鹹味的，總之，你想做成什麼樣任何味道的，都可以嘗試。我做的這道南瓜餅用了150克南瓜和1碗糯米粉，因為孩子吃，所以做的比較少。現在把這個做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。
【南瓜餅】
食材：老南瓜1塊約150克、糯米粉1碗約300克、白砂糖2勺、雞蛋2個、酵母3克，麵包糠適量。
做法：
1、糯米粉，南瓜備好，（根據南瓜的吸水性，糯米粉略有增減）。
2、南瓜去皮，去籽，切塊上蒸籠蒸熟。
3、蒸熟後的南瓜，加白糖搗成泥，晾至溫熱後打入雞蛋加入酵母拌勻。
4、加入約300克的糯米粉，再揉成中等軟硬麵團，用保鮮膜蓋起來，醒25分鐘左右，麵糰一定不要和得太軟了，做出來的餅吃起來口感不勁道。
5、把麵糰滾成長條，分成若干小劑子，用手按壓成餅。因為糯米粉沒有什麼粘性，需要給它多揉一會，要把面劑捏緊實來，防止散開。
6、沾上清水裹上面包糠，蓋上保鮮膜讓它在2次醒發10分鐘，這樣子面劑才能夠產生氣孔，防止在炸的時候破裂，堨陷不變形。
7、把食用油倒入鍋中加熱至溫度5成熱，再將餅投入油鍋中，中小火慢炸。
立秋後，遇到這食材必買10斤，簡單一做，香脆可口，孩子超愛吃。南瓜是我們這裡最常見的一種食材，也是我們餐桌上最常見的美味。孩子姑姑家在農村，每年都會栽種很多南瓜，南瓜成熟之後，會給我們家送來很多，我就用這些南瓜給老公孩子做很多好吃的美味。南瓜可以獨立涼拌或者熱炒，也可以蒸，更可以和其它食材搭配做成各種下飯菜。在我家裡，我最喜歡用南瓜做成各種各樣的特色小吃，改善一家人的口味。最近孩子姑姑送的南瓜吃完了，我去集市買菜，看見有人賣南瓜，就毫不猶疑的買了一個，足足有十斤重，準備用它給孩子做一次南瓜餅嚐嚐。
愛吃南瓜餅別買了，掌握3步在家做，不塌陷不開裂，比糖糕還酥脆。南瓜含有豐富的維生素E。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。南瓜可以拿來製作各種各樣的美食，常見就是將南瓜拿來熬粥，或者製作南瓜餅。但做法非常簡單，自己動手做一做南瓜餅，不僅可以當主食，還可以當午後小點心。其實在家裡，我經常做南瓜餅，單單一個南瓜餅，就有多種不同的做法，有實心的，也有空心的，有甜味的，也有鹹味的，總之，你想做成什麼樣任何味道的，都可以嘗試。我做的這道南瓜餅用了150克南瓜和1碗糯米粉，因為孩子吃，所以做的比較少。現在把這個做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。
【南瓜餅】
食材：老南瓜1塊約150克、糯米粉1碗約300克、白砂糖2勺、雞蛋2個、酵母3克，麵包糠適量。
做法：
1、糯米粉，南瓜備好，（根據南瓜的吸水性，糯米粉略有增減）。
2、南瓜去皮，去籽，切塊上蒸籠蒸熟。
3、蒸熟後的南瓜，加白糖搗成泥，晾至溫熱後打入雞蛋加入酵母拌勻。
4、加入約300克的糯米粉，再揉成中等軟硬麵團，用保鮮膜蓋起來，醒25分鐘左右，麵糰一定不要和得太軟了，做出來的餅吃起來口感不勁道。
5、把麵糰滾成長條，分成若干小劑子，用手按壓成餅。因為糯米粉沒有什麼粘性，需要給它多揉一會，要把面劑捏緊實來，防止散開。
6、沾上清水裹上面包糠，蓋上保鮮膜讓它在2次醒發10分鐘，這樣子面劑才能夠產生氣孔，防止在炸的時候破裂，堨陷不變形。
7、把食用油倒入鍋中加熱至溫度5成熱，再將餅投入油鍋中，中小火慢炸。
8、炸至生坯微微飄起，翻一個面，使其受熱均勻防止裂開，反覆方面炸兩面炸金黃撈出瀝油，裝盤即成。
立秋後，遇到這食材必買10斤，簡單一做，香脆可口，孩子超愛吃。南瓜是我們這裡最常見的一種食材，也是我們餐桌上最常見的美味。孩子姑姑家在農村，每年都會栽種很多南瓜，南瓜成熟之後，會給我們家送來很多，我就用這些南瓜給老公孩子做很多好吃的美味。南瓜可以獨立涼拌或者熱炒，也可以蒸，更可以和其它食材搭配做成各種下飯菜。在我家裡，我最喜歡用南瓜做成各種各樣的特色小吃，改善一家人的口味。最近孩子姑姑送的南瓜吃完了，我去集市買菜，看見有人賣南瓜，就毫不猶疑的買了一個，足足有十斤重，準備用它給孩子做一次南瓜餅嚐嚐。
愛吃南瓜餅別買了，掌握3步在家做，不塌陷不開裂，比糖糕還酥脆。南瓜含有豐富的維生素E。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。南瓜可以拿來製作各種各樣的美食，常見就是將南瓜拿來熬粥，或者製作南瓜餅。但做法非常簡單，自己動手做一做南瓜餅，不僅可以當主食，還可以當午後小點心。其實在家裡，我經常做南瓜餅，單單一個南瓜餅，就有多種不同的做法，有實心的，也有空心的，有甜味的，也有鹹味的，總之，你想做成什麼樣任何味道的，都可以嘗試。我做的這道南瓜餅用了150克南瓜和1碗糯米粉，因為孩子吃，所以做的比較少。現在把這個做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。
【南瓜餅】
食材：老南瓜1塊約150克、糯米粉1碗約300克、白砂糖2勺、雞蛋2個、酵母3克，麵包糠適量。
做法：
1、糯米粉，南瓜備好，（根據南瓜的吸水性，糯米粉略有增減）。
2、南瓜去皮，去籽，切塊上蒸籠蒸熟。
3、蒸熟後的南瓜，加白糖搗成泥，晾至溫熱後打入雞蛋加入酵母拌勻。
4、加入約300克的糯米粉，再揉成中等軟硬麵團，用保鮮膜蓋起來，醒25分鐘左右，麵糰一定不要和得太軟了，做出來的餅吃起來口感不勁道。
5、把麵糰滾成長條，分成若干小劑子，用手按壓成餅。因為糯米粉沒有什麼粘性，需要給它多揉一會，要把面劑捏緊實來，防止散開。
6、沾上清水裹上面包糠，蓋上保鮮膜讓它在2次醒發10分鐘，這樣子面劑才能夠產生氣孔，防止在炸的時候破裂，堨陷不變形。
7、把食用油倒入鍋中加熱至溫度5成熱，再將餅投入油鍋中，中小火慢炸。
8、炸至生坯微微飄起，翻一個面，使其受熱均勻防止裂開，反覆方面炸兩面炸金黃撈出瀝油，裝盤即成。
9、咬一口酥香甜脆，香味醇厚，好吃不膩，甜度剛好。
立秋後，遇到這食材必買10斤，簡單一做，香脆可口，孩子超愛吃。南瓜是我們這裡最常見的一種食材，也是我們餐桌上最常見的美味。孩子姑姑家在農村，每年都會栽種很多南瓜，南瓜成熟之後，會給我們家送來很多，我就用這些南瓜給老公孩子做很多好吃的美味。南瓜可以獨立涼拌或者熱炒，也可以蒸，更可以和其它食材搭配做成各種下飯菜。在我家裡，我最喜歡用南瓜做成各種各樣的特色小吃，改善一家人的口味。最近孩子姑姑送的南瓜吃完了，我去集市買菜，看見有人賣南瓜，就毫不猶疑的買了一個，足足有十斤重，準備用它給孩子做一次南瓜餅嚐嚐。
愛吃南瓜餅別買了，掌握3步在家做，不塌陷不開裂，比糖糕還酥脆。南瓜含有豐富的維生素E。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。南瓜可以拿來製作各種各樣的美食，常見就是將南瓜拿來熬粥，或者製作南瓜餅。但做法非常簡單，自己動手做一做南瓜餅，不僅可以當主食，還可以當午後小點心。其實在家裡，我經常做南瓜餅，單單一個南瓜餅，就有多種不同的做法，有實心的，也有空心的，有甜味的，也有鹹味的，總之，你想做成什麼樣任何味道的，都可以嘗試。我做的這道南瓜餅用了150克南瓜和1碗糯米粉，因為孩子吃，所以做的比較少。現在把這個做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。
【南瓜餅】
食材：老南瓜1塊約150克、糯米粉1碗約300克、白砂糖2勺、雞蛋2個、酵母3克，麵包糠適量。
做法：
1、糯米粉，南瓜備好，（根據南瓜的吸水性，糯米粉略有增減）。
2、南瓜去皮，去籽，切塊上蒸籠蒸熟。
3、蒸熟後的南瓜，加白糖搗成泥，晾至溫熱後打入雞蛋加入酵母拌勻。
4、加入約300克的糯米粉，再揉成中等軟硬麵團，用保鮮膜蓋起來，醒25分鐘左右，麵糰一定不要和得太軟了，做出來的餅吃起來口感不勁道。
5、把麵糰滾成長條，分成若干小劑子，用手按壓成餅。因為糯米粉沒有什麼粘性，需要給它多揉一會，要把面劑捏緊實來，防止散開。
6、沾上清水裹上面包糠，蓋上保鮮膜讓它在2次醒發10分鐘，這樣子面劑才能夠產生氣孔，防止在炸的時候破裂，堨陷不變形。
7、把食用油倒入鍋中加熱至溫度5成熱，再將餅投入油鍋中，中小火慢炸。
8、炸至生坯微微飄起，翻一個面，使其受熱均勻防止裂開，反覆方面炸兩面炸金黃撈出瀝油，裝盤即成。
9、咬一口酥香甜脆，香味醇厚，好吃不膩，甜度剛好。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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