'去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了'

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​中國從古到今流傳著許多種類的美食,每個省份的美食和做法各不相同,帶著對湖南美食的探索精神,來到湖南旅行。人們以前經常說一方水土養一方人,去湖南一定要品嚐一碗米粉,通過米粉洞察湖南人的性格和飲食特點,如果不吃一碗米粉,可能是白去了湖南。身邊有湖南的朋友,一定會為你介紹湖南米粉有多好吃。

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​中國從古到今流傳著許多種類的美食,每個省份的美食和做法各不相同,帶著對湖南美食的探索精神,來到湖南旅行。人們以前經常說一方水土養一方人,去湖南一定要品嚐一碗米粉,通過米粉洞察湖南人的性格和飲食特點,如果不吃一碗米粉,可能是白去了湖南。身邊有湖南的朋友,一定會為你介紹湖南米粉有多好吃。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

湖南人都有米粉情結,只是一碗簡單平淡的米粉,就能嚐出屬於湖南的味道和特色。湖南長沙的米粉堪稱一絕。不過湖南長沙的米粉大名叫做肉絲粉,幾乎街頭小巷,都能做出這樣的美味,通常情況下,嘗一口大鍋,在滾燙的水中加入扁粉,就能做出好吃的肉絲粉。對於肉絲粉的評價,大多數老闆丟給了吃貨顧客。

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​中國從古到今流傳著許多種類的美食,每個省份的美食和做法各不相同,帶著對湖南美食的探索精神,來到湖南旅行。人們以前經常說一方水土養一方人,去湖南一定要品嚐一碗米粉,通過米粉洞察湖南人的性格和飲食特點,如果不吃一碗米粉,可能是白去了湖南。身邊有湖南的朋友,一定會為你介紹湖南米粉有多好吃。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

湖南人都有米粉情結,只是一碗簡單平淡的米粉,就能嚐出屬於湖南的味道和特色。湖南長沙的米粉堪稱一絕。不過湖南長沙的米粉大名叫做肉絲粉,幾乎街頭小巷,都能做出這樣的美味,通常情況下,嘗一口大鍋,在滾燙的水中加入扁粉,就能做出好吃的肉絲粉。對於肉絲粉的評價,大多數老闆丟給了吃貨顧客。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

肉絲粉配上酸豆角是最好吃的長沙食品,櫃檯上各種各樣的小料,必須自己上前去拿,才能加入碗裡。因為老闆真的很忙碌,忙到沒有時間去照顧客人,大家靠著對米粉的執著和態度,自顧自的坐下開吃。長沙米粉與常德米粉相比,味道各不相同。常德米粉撐起了湖南美食的半邊天。

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​中國從古到今流傳著許多種類的美食,每個省份的美食和做法各不相同,帶著對湖南美食的探索精神,來到湖南旅行。人們以前經常說一方水土養一方人,去湖南一定要品嚐一碗米粉,通過米粉洞察湖南人的性格和飲食特點,如果不吃一碗米粉,可能是白去了湖南。身邊有湖南的朋友,一定會為你介紹湖南米粉有多好吃。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

湖南人都有米粉情結,只是一碗簡單平淡的米粉,就能嚐出屬於湖南的味道和特色。湖南長沙的米粉堪稱一絕。不過湖南長沙的米粉大名叫做肉絲粉,幾乎街頭小巷,都能做出這樣的美味,通常情況下,嘗一口大鍋,在滾燙的水中加入扁粉,就能做出好吃的肉絲粉。對於肉絲粉的評價,大多數老闆丟給了吃貨顧客。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

肉絲粉配上酸豆角是最好吃的長沙食品,櫃檯上各種各樣的小料,必須自己上前去拿,才能加入碗裡。因為老闆真的很忙碌,忙到沒有時間去照顧客人,大家靠著對米粉的執著和態度,自顧自的坐下開吃。長沙米粉與常德米粉相比,味道各不相同。常德米粉撐起了湖南美食的半邊天。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

米粉雖然有著統一的稱呼,但製作材料卻不相同,有扁粉要有圓粉。常德米粉的味道獨具特色,加入牛肉,增加了米粉的嚼勁兒和筋道感,吃完米粉河口湯,才知道米粉的精華部分,一碗好吃的米粉,怎麼能離開蔥花和湯汁和加持?湯汁和蔥花讓上升了一個美味的層次排名。

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​中國從古到今流傳著許多種類的美食,每個省份的美食和做法各不相同,帶著對湖南美食的探索精神,來到湖南旅行。人們以前經常說一方水土養一方人,去湖南一定要品嚐一碗米粉,通過米粉洞察湖南人的性格和飲食特點,如果不吃一碗米粉,可能是白去了湖南。身邊有湖南的朋友,一定會為你介紹湖南米粉有多好吃。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

湖南人都有米粉情結,只是一碗簡單平淡的米粉,就能嚐出屬於湖南的味道和特色。湖南長沙的米粉堪稱一絕。不過湖南長沙的米粉大名叫做肉絲粉,幾乎街頭小巷,都能做出這樣的美味,通常情況下,嘗一口大鍋,在滾燙的水中加入扁粉,就能做出好吃的肉絲粉。對於肉絲粉的評價,大多數老闆丟給了吃貨顧客。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

肉絲粉配上酸豆角是最好吃的長沙食品,櫃檯上各種各樣的小料,必須自己上前去拿,才能加入碗裡。因為老闆真的很忙碌,忙到沒有時間去照顧客人,大家靠著對米粉的執著和態度,自顧自的坐下開吃。長沙米粉與常德米粉相比,味道各不相同。常德米粉撐起了湖南美食的半邊天。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

米粉雖然有著統一的稱呼,但製作材料卻不相同,有扁粉要有圓粉。常德米粉的味道獨具特色,加入牛肉,增加了米粉的嚼勁兒和筋道感,吃完米粉河口湯,才知道米粉的精華部分,一碗好吃的米粉,怎麼能離開蔥花和湯汁和加持?湯汁和蔥花讓上升了一個美味的層次排名。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

湖南湘西的米粉是多民族和文化的融合體,口味多種多樣,滿足不同民族和人群的需求。湘西米粉的湯類種類更多,相比常德和長沙的,選擇性更多。來到湘西吃一碗米飯,一般情況下以酸辣為主,酸辣米粉,加入肉類,把肉類和米粉的香味合二為一,吃出不一樣的味道,配上美味的酸蘿蔔和豆角,吃到爽的感覺。

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​中國從古到今流傳著許多種類的美食,每個省份的美食和做法各不相同,帶著對湖南美食的探索精神,來到湖南旅行。人們以前經常說一方水土養一方人,去湖南一定要品嚐一碗米粉,通過米粉洞察湖南人的性格和飲食特點,如果不吃一碗米粉,可能是白去了湖南。身邊有湖南的朋友,一定會為你介紹湖南米粉有多好吃。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

湖南人都有米粉情結,只是一碗簡單平淡的米粉,就能嚐出屬於湖南的味道和特色。湖南長沙的米粉堪稱一絕。不過湖南長沙的米粉大名叫做肉絲粉,幾乎街頭小巷,都能做出這樣的美味,通常情況下,嘗一口大鍋,在滾燙的水中加入扁粉,就能做出好吃的肉絲粉。對於肉絲粉的評價,大多數老闆丟給了吃貨顧客。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

肉絲粉配上酸豆角是最好吃的長沙食品,櫃檯上各種各樣的小料,必須自己上前去拿,才能加入碗裡。因為老闆真的很忙碌,忙到沒有時間去照顧客人,大家靠著對米粉的執著和態度,自顧自的坐下開吃。長沙米粉與常德米粉相比,味道各不相同。常德米粉撐起了湖南美食的半邊天。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

米粉雖然有著統一的稱呼,但製作材料卻不相同,有扁粉要有圓粉。常德米粉的味道獨具特色,加入牛肉,增加了米粉的嚼勁兒和筋道感,吃完米粉河口湯,才知道米粉的精華部分,一碗好吃的米粉,怎麼能離開蔥花和湯汁和加持?湯汁和蔥花讓上升了一個美味的層次排名。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

湖南湘西的米粉是多民族和文化的融合體,口味多種多樣,滿足不同民族和人群的需求。湘西米粉的湯類種類更多,相比常德和長沙的,選擇性更多。來到湘西吃一碗米飯,一般情況下以酸辣為主,酸辣米粉,加入肉類,把肉類和米粉的香味合二為一,吃出不一樣的味道,配上美味的酸蘿蔔和豆角,吃到爽的感覺。

去湖南不吃一碗米粉,怕是白去了

株洲的米粉更不一樣,多半以炒粉形式面對顧客,炒粉需要提前加工,不然不好炒熟,畢竟是粉類,相對較硬,將米粉提前泡軟,可以完美的解決這個問題。開火倒油,打入雞蛋進行快速翻炒,加入已經泡好的米粉和豆芽,進行翻炒,炒熟為止,出鍋吃到嘴抽筋。去湖南辦公旅行,不吃一碗米粉,真是白去了一趟。

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