'走出國門影響世界的8碗中國面，看看你的家鄉上榜沒'
麵條，是世界各國人都有的一種食物，在不同國家也鑄就了不同的麵條文化，而中國麵條種類是非常多的，可以用"不計其數"來形容，每一個地區都有屬於自己的特色面。但一百種麵條，就有一百種滋味，所以對於中國人來說，這無疑是一種幸福感，但是我們相信，大多數人對家鄉的那一碗味道才有最深刻的印象。而今天，我們要聊到的，則是走出國門，影響世界的8碗"中國面"，它們的名聲早已遠揚海外，很多老外也喜歡吃，看看你家鄉的上榜了嗎？
麵條，是世界各國人都有的一種食物，在不同國家也鑄就了不同的麵條文化，而中國麵條種類是非常多的，可以用"不計其數"來形容，每一個地區都有屬於自己的特色面。但一百種麵條，就有一百種滋味，所以對於中國人來說，這無疑是一種幸福感，但是我們相信，大多數人對家鄉的那一碗味道才有最深刻的印象。而今天，我們要聊到的，則是走出國門，影響世界的8碗"中國面"，它們的名聲早已遠揚海外，很多老外也喜歡吃，看看你家鄉的上榜了嗎？
1、北京炸醬麵
麵條，是世界各國人都有的一種食物，在不同國家也鑄就了不同的麵條文化，而中國麵條種類是非常多的，可以用"不計其數"來形容，每一個地區都有屬於自己的特色面。但一百種麵條，就有一百種滋味，所以對於中國人來說，這無疑是一種幸福感，但是我們相信，大多數人對家鄉的那一碗味道才有最深刻的印象。而今天，我們要聊到的，則是走出國門，影響世界的8碗"中國面"，它們的名聲早已遠揚海外，很多老外也喜歡吃，看看你家鄉的上榜了嗎？
1、北京炸醬麵
提起麵條，北京炸醬麵必須要擁有姓名，它是北京人最愛吃的麵條，也是享譽中外的特色美食。柔韌有勁的麵條，蘸著炸好的幹黃醬，再配上好些猜碼，爽脆的黃瓜、新鮮的白菜，濃郁的香椿……攪拌在一起，再一口一口地吃下去，那麼味道絕了，再配上一杯地道的二鍋頭，直呼一聲：絕了！
2、重慶小面
麵條，是世界各國人都有的一種食物，在不同國家也鑄就了不同的麵條文化，而中國麵條種類是非常多的，可以用"不計其數"來形容，每一個地區都有屬於自己的特色面。但一百種麵條，就有一百種滋味，所以對於中國人來說，這無疑是一種幸福感，但是我們相信，大多數人對家鄉的那一碗味道才有最深刻的印象。而今天，我們要聊到的，則是走出國門，影響世界的8碗"中國面"，它們的名聲早已遠揚海外，很多老外也喜歡吃，看看你家鄉的上榜了嗎？
1、北京炸醬麵
提起麵條，北京炸醬麵必須要擁有姓名，它是北京人最愛吃的麵條，也是享譽中外的特色美食。柔韌有勁的麵條，蘸著炸好的幹黃醬，再配上好些猜碼，爽脆的黃瓜、新鮮的白菜，濃郁的香椿……攪拌在一起，再一口一口地吃下去，那麼味道絕了，再配上一杯地道的二鍋頭，直呼一聲：絕了！
2、重慶小面
重慶是近些年來非常火熱的一座旅遊城市，去到重慶，那麼一定要嘗試的就是重慶小面。重慶小面的靈魂，實際上就是油辣子，但每家每戶的油辣子都有所不同，而對於油辣子的把控的分寸，完全主要看掌勺的師傅。麵條煮沸後，需要過冷斷白，然後裹著紅油一口入喉，滿腔火辣。
3、延邊冷麵
麵條，是世界各國人都有的一種食物，在不同國家也鑄就了不同的麵條文化，而中國麵條種類是非常多的，可以用"不計其數"來形容，每一個地區都有屬於自己的特色面。但一百種麵條，就有一百種滋味，所以對於中國人來說，這無疑是一種幸福感，但是我們相信，大多數人對家鄉的那一碗味道才有最深刻的印象。而今天，我們要聊到的，則是走出國門，影響世界的8碗"中國面"，它們的名聲早已遠揚海外，很多老外也喜歡吃，看看你家鄉的上榜了嗎？
1、北京炸醬麵
提起麵條，北京炸醬麵必須要擁有姓名，它是北京人最愛吃的麵條，也是享譽中外的特色美食。柔韌有勁的麵條，蘸著炸好的幹黃醬，再配上好些猜碼，爽脆的黃瓜、新鮮的白菜，濃郁的香椿……攪拌在一起，再一口一口地吃下去，那麼味道絕了，再配上一杯地道的二鍋頭，直呼一聲：絕了！
2、重慶小面
重慶是近些年來非常火熱的一座旅遊城市，去到重慶，那麼一定要嘗試的就是重慶小面。重慶小面的靈魂，實際上就是油辣子，但每家每戶的油辣子都有所不同，而對於油辣子的把控的分寸，完全主要看掌勺的師傅。麵條煮沸後，需要過冷斷白，然後裹著紅油一口入喉，滿腔火辣。
3、延邊冷麵
相信喜歡看韓劇的朋友對冷麵應該不會陌生，實際上冷麵也是出自於中國，在中國的延邊地區，就非常流行吃冷麵。冷麵的面體選用的是蕎麥麵，蕎麥麵上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，然後需要冰涼以後食用，這樣一口下去，非常爽快，尤其是在炎熱的夏季，所有的煩悶都拋出腦後了，再搭配一碗冰涼酸甜的特色飲品，正宗！
4、成都擔擔麵
麵條，是世界各國人都有的一種食物，在不同國家也鑄就了不同的麵條文化，而中國麵條種類是非常多的，可以用"不計其數"來形容，每一個地區都有屬於自己的特色面。但一百種麵條，就有一百種滋味，所以對於中國人來說，這無疑是一種幸福感，但是我們相信，大多數人對家鄉的那一碗味道才有最深刻的印象。而今天，我們要聊到的，則是走出國門，影響世界的8碗"中國面"，它們的名聲早已遠揚海外，很多老外也喜歡吃，看看你家鄉的上榜了嗎？
1、北京炸醬麵
提起麵條，北京炸醬麵必須要擁有姓名，它是北京人最愛吃的麵條，也是享譽中外的特色美食。柔韌有勁的麵條，蘸著炸好的幹黃醬，再配上好些猜碼，爽脆的黃瓜、新鮮的白菜，濃郁的香椿……攪拌在一起，再一口一口地吃下去，那麼味道絕了，再配上一杯地道的二鍋頭，直呼一聲：絕了！
2、重慶小面
重慶是近些年來非常火熱的一座旅遊城市，去到重慶，那麼一定要嘗試的就是重慶小面。重慶小面的靈魂，實際上就是油辣子，但每家每戶的油辣子都有所不同，而對於油辣子的把控的分寸，完全主要看掌勺的師傅。麵條煮沸後，需要過冷斷白，然後裹著紅油一口入喉，滿腔火辣。
3、延邊冷麵
相信喜歡看韓劇的朋友對冷麵應該不會陌生，實際上冷麵也是出自於中國，在中國的延邊地區，就非常流行吃冷麵。冷麵的面體選用的是蕎麥麵，蕎麥麵上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，然後需要冰涼以後食用，這樣一口下去，非常爽快，尤其是在炎熱的夏季，所有的煩悶都拋出腦後了，再搭配一碗冰涼酸甜的特色飲品，正宗！
4、成都擔擔麵
來自成都的擔擔麵，應該可以說是最接地氣的面了，因為擔擔麵最早是一些小攤販用扁擔挑著在街邊叫賣的面，麵條非常細，伴著肉沫、蔥花和花生碎等一些配料食用。當然，擔擔麵的靈魂應該是提鮮的芽菜和提味的紅油，精華全在這裡面。
5、武漢熱乾麵
麵條，是世界各國人都有的一種食物，在不同國家也鑄就了不同的麵條文化，而中國麵條種類是非常多的，可以用"不計其數"來形容，每一個地區都有屬於自己的特色面。但一百種麵條，就有一百種滋味，所以對於中國人來說，這無疑是一種幸福感，但是我們相信，大多數人對家鄉的那一碗味道才有最深刻的印象。而今天，我們要聊到的，則是走出國門，影響世界的8碗"中國面"，它們的名聲早已遠揚海外，很多老外也喜歡吃，看看你家鄉的上榜了嗎？
1、北京炸醬麵
提起麵條，北京炸醬麵必須要擁有姓名，它是北京人最愛吃的麵條，也是享譽中外的特色美食。柔韌有勁的麵條，蘸著炸好的幹黃醬，再配上好些猜碼，爽脆的黃瓜、新鮮的白菜，濃郁的香椿……攪拌在一起，再一口一口地吃下去，那麼味道絕了，再配上一杯地道的二鍋頭，直呼一聲：絕了！
2、重慶小面
重慶是近些年來非常火熱的一座旅遊城市，去到重慶，那麼一定要嘗試的就是重慶小面。重慶小面的靈魂，實際上就是油辣子，但每家每戶的油辣子都有所不同，而對於油辣子的把控的分寸，完全主要看掌勺的師傅。麵條煮沸後，需要過冷斷白，然後裹著紅油一口入喉，滿腔火辣。
3、延邊冷麵
相信喜歡看韓劇的朋友對冷麵應該不會陌生，實際上冷麵也是出自於中國，在中國的延邊地區，就非常流行吃冷麵。冷麵的面體選用的是蕎麥麵，蕎麥麵上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，然後需要冰涼以後食用，這樣一口下去，非常爽快，尤其是在炎熱的夏季，所有的煩悶都拋出腦後了，再搭配一碗冰涼酸甜的特色飲品，正宗！
4、成都擔擔麵
來自成都的擔擔麵，應該可以說是最接地氣的面了，因為擔擔麵最早是一些小攤販用扁擔挑著在街邊叫賣的面，麵條非常細，伴著肉沫、蔥花和花生碎等一些配料食用。當然，擔擔麵的靈魂應該是提鮮的芽菜和提味的紅油，精華全在這裡面。
5、武漢熱乾麵
武漢熱乾麵，選用鹼水面製作而成，而熱乾麵這一名字也很好地詮釋了它的吃法和口感，首先就是要趁熱吃，而口感吃起來乾乾的。熱乾麵製作也比較有講究，首先要將鹼水面煮到七八層熟，之後再過冷過油，最後稍微再燙一下，加入芝麻醬和醋，拌著蘿蔔丁一起吃，非常開胃。
6、陝西油潑面
麵條，是世界各國人都有的一種食物，在不同國家也鑄就了不同的麵條文化，而中國麵條種類是非常多的，可以用"不計其數"來形容，每一個地區都有屬於自己的特色面。但一百種麵條，就有一百種滋味，所以對於中國人來說，這無疑是一種幸福感，但是我們相信，大多數人對家鄉的那一碗味道才有最深刻的印象。而今天，我們要聊到的，則是走出國門，影響世界的8碗"中國面"，它們的名聲早已遠揚海外，很多老外也喜歡吃，看看你家鄉的上榜了嗎？
1、北京炸醬麵
提起麵條，北京炸醬麵必須要擁有姓名，它是北京人最愛吃的麵條，也是享譽中外的特色美食。柔韌有勁的麵條，蘸著炸好的幹黃醬，再配上好些猜碼，爽脆的黃瓜、新鮮的白菜，濃郁的香椿……攪拌在一起，再一口一口地吃下去，那麼味道絕了，再配上一杯地道的二鍋頭，直呼一聲：絕了！
2、重慶小面
重慶是近些年來非常火熱的一座旅遊城市，去到重慶，那麼一定要嘗試的就是重慶小面。重慶小面的靈魂，實際上就是油辣子，但每家每戶的油辣子都有所不同，而對於油辣子的把控的分寸，完全主要看掌勺的師傅。麵條煮沸後，需要過冷斷白，然後裹著紅油一口入喉，滿腔火辣。
3、延邊冷麵
相信喜歡看韓劇的朋友對冷麵應該不會陌生，實際上冷麵也是出自於中國，在中國的延邊地區，就非常流行吃冷麵。冷麵的面體選用的是蕎麥麵，蕎麥麵上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，然後需要冰涼以後食用，這樣一口下去，非常爽快，尤其是在炎熱的夏季，所有的煩悶都拋出腦後了，再搭配一碗冰涼酸甜的特色飲品，正宗！
4、成都擔擔麵
來自成都的擔擔麵，應該可以說是最接地氣的面了，因為擔擔麵最早是一些小攤販用扁擔挑著在街邊叫賣的面，麵條非常細，伴著肉沫、蔥花和花生碎等一些配料食用。當然，擔擔麵的靈魂應該是提鮮的芽菜和提味的紅油，精華全在這裡面。
5、武漢熱乾麵
武漢熱乾麵，選用鹼水面製作而成，而熱乾麵這一名字也很好地詮釋了它的吃法和口感，首先就是要趁熱吃，而口感吃起來乾乾的。熱乾麵製作也比較有講究，首先要將鹼水面煮到七八層熟，之後再過冷過油，最後稍微再燙一下，加入芝麻醬和醋，拌著蘿蔔丁一起吃，非常開胃。
6、陝西油潑面
陝西地區也有屬於自己的代表面，那就是油潑面，而山西的油潑面是用手擀出來的，一根麵條的寬度達到了2~3寸，厚薄不一，吃起來嚼勁十足，拌著辣子，淋上熱油，味道也非常不錯，基本上陝西地區的人，逢年過節，家家戶戶都要做上油潑面，大人小孩都愛吃。
7、河南燴麵
麵條，是世界各國人都有的一種食物，在不同國家也鑄就了不同的麵條文化，而中國麵條種類是非常多的，可以用"不計其數"來形容，每一個地區都有屬於自己的特色面。但一百種麵條，就有一百種滋味，所以對於中國人來說，這無疑是一種幸福感，但是我們相信，大多數人對家鄉的那一碗味道才有最深刻的印象。而今天，我們要聊到的，則是走出國門，影響世界的8碗"中國面"，它們的名聲早已遠揚海外，很多老外也喜歡吃，看看你家鄉的上榜了嗎？
1、北京炸醬麵
提起麵條，北京炸醬麵必須要擁有姓名，它是北京人最愛吃的麵條，也是享譽中外的特色美食。柔韌有勁的麵條，蘸著炸好的幹黃醬，再配上好些猜碼，爽脆的黃瓜、新鮮的白菜，濃郁的香椿……攪拌在一起，再一口一口地吃下去，那麼味道絕了，再配上一杯地道的二鍋頭，直呼一聲：絕了！
2、重慶小面
重慶是近些年來非常火熱的一座旅遊城市，去到重慶，那麼一定要嘗試的就是重慶小面。重慶小面的靈魂，實際上就是油辣子，但每家每戶的油辣子都有所不同，而對於油辣子的把控的分寸，完全主要看掌勺的師傅。麵條煮沸後，需要過冷斷白，然後裹著紅油一口入喉，滿腔火辣。
3、延邊冷麵
相信喜歡看韓劇的朋友對冷麵應該不會陌生，實際上冷麵也是出自於中國，在中國的延邊地區，就非常流行吃冷麵。冷麵的面體選用的是蕎麥麵，蕎麥麵上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，然後需要冰涼以後食用，這樣一口下去，非常爽快，尤其是在炎熱的夏季，所有的煩悶都拋出腦後了，再搭配一碗冰涼酸甜的特色飲品，正宗！
4、成都擔擔麵
來自成都的擔擔麵，應該可以說是最接地氣的面了，因為擔擔麵最早是一些小攤販用扁擔挑著在街邊叫賣的面，麵條非常細，伴著肉沫、蔥花和花生碎等一些配料食用。當然，擔擔麵的靈魂應該是提鮮的芽菜和提味的紅油，精華全在這裡面。
5、武漢熱乾麵
武漢熱乾麵，選用鹼水面製作而成，而熱乾麵這一名字也很好地詮釋了它的吃法和口感，首先就是要趁熱吃，而口感吃起來乾乾的。熱乾麵製作也比較有講究，首先要將鹼水面煮到七八層熟，之後再過冷過油，最後稍微再燙一下，加入芝麻醬和醋，拌著蘿蔔丁一起吃，非常開胃。
6、陝西油潑面
陝西地區也有屬於自己的代表面，那就是油潑面，而山西的油潑面是用手擀出來的，一根麵條的寬度達到了2~3寸，厚薄不一，吃起來嚼勁十足，拌著辣子，淋上熱油，味道也非常不錯，基本上陝西地區的人，逢年過節，家家戶戶都要做上油潑面，大人小孩都愛吃。
7、河南燴麵
河南燴麵，對面湯的要求是非常高的，河南人認為"一碗有誠意的河南燴麵，麵湯就必須要足夠華麗"，所以河南人做燴麵，會選用嫩牛肉和避開的羊骨一起燉煮，湯色熬到混白才行。好湯打底之後，還要搭配好粉條、海帶和千張絲，葷素搭配，吃起來才夠味！
8、山西刀削麵
麵條，是世界各國人都有的一種食物，在不同國家也鑄就了不同的麵條文化，而中國麵條種類是非常多的，可以用"不計其數"來形容，每一個地區都有屬於自己的特色面。但一百種麵條，就有一百種滋味，所以對於中國人來說，這無疑是一種幸福感，但是我們相信，大多數人對家鄉的那一碗味道才有最深刻的印象。而今天，我們要聊到的，則是走出國門，影響世界的8碗"中國面"，它們的名聲早已遠揚海外，很多老外也喜歡吃，看看你家鄉的上榜了嗎？
1、北京炸醬麵
提起麵條，北京炸醬麵必須要擁有姓名，它是北京人最愛吃的麵條，也是享譽中外的特色美食。柔韌有勁的麵條，蘸著炸好的幹黃醬，再配上好些猜碼，爽脆的黃瓜、新鮮的白菜，濃郁的香椿……攪拌在一起，再一口一口地吃下去，那麼味道絕了，再配上一杯地道的二鍋頭，直呼一聲：絕了！
2、重慶小面
重慶是近些年來非常火熱的一座旅遊城市，去到重慶，那麼一定要嘗試的就是重慶小面。重慶小面的靈魂，實際上就是油辣子，但每家每戶的油辣子都有所不同，而對於油辣子的把控的分寸，完全主要看掌勺的師傅。麵條煮沸後，需要過冷斷白，然後裹著紅油一口入喉，滿腔火辣。
3、延邊冷麵
相信喜歡看韓劇的朋友對冷麵應該不會陌生，實際上冷麵也是出自於中國，在中國的延邊地區，就非常流行吃冷麵。冷麵的面體選用的是蕎麥麵，蕎麥麵上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，然後需要冰涼以後食用，這樣一口下去，非常爽快，尤其是在炎熱的夏季，所有的煩悶都拋出腦後了，再搭配一碗冰涼酸甜的特色飲品，正宗！
4、成都擔擔麵
來自成都的擔擔麵，應該可以說是最接地氣的面了，因為擔擔麵最早是一些小攤販用扁擔挑著在街邊叫賣的面，麵條非常細，伴著肉沫、蔥花和花生碎等一些配料食用。當然，擔擔麵的靈魂應該是提鮮的芽菜和提味的紅油，精華全在這裡面。
5、武漢熱乾麵
武漢熱乾麵，選用鹼水面製作而成，而熱乾麵這一名字也很好地詮釋了它的吃法和口感，首先就是要趁熱吃，而口感吃起來乾乾的。熱乾麵製作也比較有講究，首先要將鹼水面煮到七八層熟，之後再過冷過油，最後稍微再燙一下，加入芝麻醬和醋，拌著蘿蔔丁一起吃，非常開胃。
6、陝西油潑面
陝西地區也有屬於自己的代表面，那就是油潑面，而山西的油潑面是用手擀出來的，一根麵條的寬度達到了2~3寸，厚薄不一，吃起來嚼勁十足，拌著辣子，淋上熱油，味道也非常不錯，基本上陝西地區的人，逢年過節，家家戶戶都要做上油潑面，大人小孩都愛吃。
7、河南燴麵
河南燴麵，對面湯的要求是非常高的，河南人認為"一碗有誠意的河南燴麵，麵湯就必須要足夠華麗"，所以河南人做燴麵，會選用嫩牛肉和避開的羊骨一起燉煮，湯色熬到混白才行。好湯打底之後，還要搭配好粉條、海帶和千張絲，葷素搭配，吃起來才夠味！
8、山西刀削麵
刀削麵，是山西地區的特色麵食，將麵粉和好之後揉成團，一手拿麵糰，一手拿刀，然後將麵糰一片一片地削到翻滾的開水鍋裡，煮熟之後撈出來，加上臊子和調料就可以吃了，整個過程都是用刀削，也因此得名，吃起來比較勁道爽滑，軟而不粘，越嚼越香。
不過話說回來，中國美食數不勝數，可能全世界也沒有一個人把中國美食吃完的，僅僅麵條而言，相信也沒有人全部吃過吧，不過，看著自己國家的美食得到其他國家的人認可，心裡也是滿滿的自豪感啊！怎麼樣？你的家鄉上榜了嗎？