大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。轉眼8月底了，早晚氣溫變得涼爽起來，我這邊的早晨還有點冷，大家注意及時添加衣服，預防感冒。涼爽的天氣加上秋天的乾燥，喝上一碗熱乎乎的湯，渾身都舒服。說到湯，大家可能覺得熬湯比較麻煩，但是也有簡單又好喝的湯。今天就和大家分享個快手湯的做法，口感爽滑營養豐富，做法還超簡單，一起來來看看具體怎麼做的吧。
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。轉眼8月底了，早晚氣溫變得涼爽起來，我這邊的早晨還有點冷，大家注意及時添加衣服，預防感冒。涼爽的天氣加上秋天的乾燥，喝上一碗熱乎乎的湯，渾身都舒服。說到湯，大家可能覺得熬湯比較麻煩，但是也有簡單又好喝的湯。今天就和大家分享個快手湯的做法，口感爽滑營養豐富，做法還超簡單，一起來來看看具體怎麼做的吧。
這碗湯的名字叫疙瘩湯，北方特色麵食吃法，也是所有面食中做法最簡單的。筷子攪一攪，5分鐘出鍋，比麵條順滑，比饅頭、包子還香，大人孩子都愛吃。
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。轉眼8月底了，早晚氣溫變得涼爽起來，我這邊的早晨還有點冷，大家注意及時添加衣服，預防感冒。涼爽的天氣加上秋天的乾燥，喝上一碗熱乎乎的湯，渾身都舒服。說到湯，大家可能覺得熬湯比較麻煩，但是也有簡單又好喝的湯。今天就和大家分享個快手湯的做法，口感爽滑營養豐富，做法還超簡單，一起來來看看具體怎麼做的吧。
這碗湯的名字叫疙瘩湯，北方特色麵食吃法，也是所有面食中做法最簡單的。筷子攪一攪，5分鐘出鍋，比麵條順滑，比饅頭、包子還香，大人孩子都愛吃。
疙瘩湯最經典的非西紅柿疙瘩湯莫屬，食材簡單，酸甜可口，越喝越上癮。這是我剛做好的疙瘩湯，看起來很誘人吧。疙瘩湯看名字就知道疙瘩是關鍵，疙瘩做的完美了，湯肯定好喝。很多人第一次做疙瘩湯會做成一鍋糊，疙瘩顆粒不分明，嚴重影響口感。那麼，怎樣做疙瘩湯才會顆顆分明，口感爽滑勁道呢？其實非常簡單，只需要一個母雞蛋就能搞定。
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。轉眼8月底了，早晚氣溫變得涼爽起來，我這邊的早晨還有點冷，大家注意及時添加衣服，預防感冒。涼爽的天氣加上秋天的乾燥，喝上一碗熱乎乎的湯，渾身都舒服。說到湯，大家可能覺得熬湯比較麻煩，但是也有簡單又好喝的湯。今天就和大家分享個快手湯的做法，口感爽滑營養豐富，做法還超簡單，一起來來看看具體怎麼做的吧。
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疙瘩湯最經典的非西紅柿疙瘩湯莫屬，食材簡單，酸甜可口，越喝越上癮。這是我剛做好的疙瘩湯，看起來很誘人吧。疙瘩湯看名字就知道疙瘩是關鍵，疙瘩做的完美了，湯肯定好喝。很多人第一次做疙瘩湯會做成一鍋糊，疙瘩顆粒不分明，嚴重影響口感。那麼，怎樣做疙瘩湯才會顆顆分明，口感爽滑勁道呢？其實非常簡單，只需要一個母雞蛋就能搞定。
疙瘩湯裡的疙瘩食用麵粉製作的，很多人都會加水攪疙瘩，水量有的時候控制不合理，特別容易失敗。學會我這個方法，想失敗都難，看我攪的顆顆分明，大小均勻，麵粉還不粘盆，簡直完美。
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疙瘩湯最經典的非西紅柿疙瘩湯莫屬，食材簡單，酸甜可口，越喝越上癮。這是我剛做好的疙瘩湯，看起來很誘人吧。疙瘩湯看名字就知道疙瘩是關鍵，疙瘩做的完美了，湯肯定好喝。很多人第一次做疙瘩湯會做成一鍋糊，疙瘩顆粒不分明，嚴重影響口感。那麼，怎樣做疙瘩湯才會顆顆分明，口感爽滑勁道呢？其實非常簡單，只需要一個母雞蛋就能搞定。
疙瘩湯裡的疙瘩食用麵粉製作的，很多人都會加水攪疙瘩，水量有的時候控制不合理，特別容易失敗。學會我這個方法，想失敗都難，看我攪的顆顆分明，大小均勻，麵粉還不粘盆，簡直完美。
做疙瘩湯，萬萬別再用水和麵了，如此做，爽滑筋道吃不夠，太香了，盆裡加適量乾麵粉，碗內打入一個母雞蛋攪成蛋液，也可以直接把雞蛋打入麵粉中攪拌。把蛋液慢慢倒入乾麵粉中，一邊倒一邊攪拌，直至把麵粉全部攪成麵疙瘩。攪疙瘩沒有任何技巧，就是用筷子順著一個方向不停攪動就可以。
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。轉眼8月底了，早晚氣溫變得涼爽起來，我這邊的早晨還有點冷，大家注意及時添加衣服，預防感冒。涼爽的天氣加上秋天的乾燥，喝上一碗熱乎乎的湯，渾身都舒服。說到湯，大家可能覺得熬湯比較麻煩，但是也有簡單又好喝的湯。今天就和大家分享個快手湯的做法，口感爽滑營養豐富，做法還超簡單，一起來來看看具體怎麼做的吧。
這碗湯的名字叫疙瘩湯，北方特色麵食吃法，也是所有面食中做法最簡單的。筷子攪一攪，5分鐘出鍋，比麵條順滑，比饅頭、包子還香，大人孩子都愛吃。
疙瘩湯最經典的非西紅柿疙瘩湯莫屬，食材簡單，酸甜可口，越喝越上癮。這是我剛做好的疙瘩湯，看起來很誘人吧。疙瘩湯看名字就知道疙瘩是關鍵，疙瘩做的完美了，湯肯定好喝。很多人第一次做疙瘩湯會做成一鍋糊，疙瘩顆粒不分明，嚴重影響口感。那麼，怎樣做疙瘩湯才會顆顆分明，口感爽滑勁道呢？其實非常簡單，只需要一個母雞蛋就能搞定。
疙瘩湯裡的疙瘩食用麵粉製作的，很多人都會加水攪疙瘩，水量有的時候控制不合理，特別容易失敗。學會我這個方法，想失敗都難，看我攪的顆顆分明，大小均勻，麵粉還不粘盆，簡直完美。
做疙瘩湯，萬萬別再用水和麵了，如此做，爽滑筋道吃不夠，太香了，盆裡加適量乾麵粉，碗內打入一個母雞蛋攪成蛋液，也可以直接把雞蛋打入麵粉中攪拌。把蛋液慢慢倒入乾麵粉中，一邊倒一邊攪拌，直至把麵粉全部攪成麵疙瘩。攪疙瘩沒有任何技巧，就是用筷子順著一個方向不停攪動就可以。
攪成圖片這樣，粒粒分明，全部都變成了小疙瘩，就可以停止攪動了，疙瘩就做好了。用雞蛋做的麵疙瘩特別勁道，不像用水調的疙瘩很容易粘連到一起。就算當天沒喝完，再次喝的時候疙瘩也是很勁道的，如果用水調的就不行了，喝不完再次喝就變成糊糊了，這就是用雞蛋和用水調的區別。
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。轉眼8月底了，早晚氣溫變得涼爽起來，我這邊的早晨還有點冷，大家注意及時添加衣服，預防感冒。涼爽的天氣加上秋天的乾燥，喝上一碗熱乎乎的湯，渾身都舒服。說到湯，大家可能覺得熬湯比較麻煩，但是也有簡單又好喝的湯。今天就和大家分享個快手湯的做法，口感爽滑營養豐富，做法還超簡單，一起來來看看具體怎麼做的吧。
這碗湯的名字叫疙瘩湯，北方特色麵食吃法，也是所有面食中做法最簡單的。筷子攪一攪，5分鐘出鍋，比麵條順滑，比饅頭、包子還香，大人孩子都愛吃。
疙瘩湯最經典的非西紅柿疙瘩湯莫屬，食材簡單，酸甜可口，越喝越上癮。這是我剛做好的疙瘩湯，看起來很誘人吧。疙瘩湯看名字就知道疙瘩是關鍵，疙瘩做的完美了，湯肯定好喝。很多人第一次做疙瘩湯會做成一鍋糊，疙瘩顆粒不分明，嚴重影響口感。那麼，怎樣做疙瘩湯才會顆顆分明，口感爽滑勁道呢？其實非常簡單，只需要一個母雞蛋就能搞定。
疙瘩湯裡的疙瘩食用麵粉製作的，很多人都會加水攪疙瘩，水量有的時候控制不合理，特別容易失敗。學會我這個方法，想失敗都難，看我攪的顆顆分明，大小均勻，麵粉還不粘盆，簡直完美。
做疙瘩湯，萬萬別再用水和麵了，如此做，爽滑筋道吃不夠，太香了，盆裡加適量乾麵粉，碗內打入一個母雞蛋攪成蛋液，也可以直接把雞蛋打入麵粉中攪拌。把蛋液慢慢倒入乾麵粉中，一邊倒一邊攪拌，直至把麵粉全部攪成麵疙瘩。攪疙瘩沒有任何技巧，就是用筷子順著一個方向不停攪動就可以。
攪成圖片這樣，粒粒分明，全部都變成了小疙瘩，就可以停止攪動了，疙瘩就做好了。用雞蛋做的麵疙瘩特別勁道，不像用水調的疙瘩很容易粘連到一起。就算當天沒喝完，再次喝的時候疙瘩也是很勁道的，如果用水調的就不行了，喝不完再次喝就變成糊糊了，這就是用雞蛋和用水調的區別。
西紅柿用熱水去掉皮，切成塊兒，切點蔥花和蒜片，碗內打入兩個母雞蛋攪成雞蛋液備用。鍋內加比平時炒菜多一些的油，油熱後倒入西紅柿，加適量料酒翻炒出湯汁，接著倒入適量水（水量根據自己攪的麵疙瘩而定）蓋上鍋蓋大火燒開。
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。轉眼8月底了，早晚氣溫變得涼爽起來，我這邊的早晨還有點冷，大家注意及時添加衣服，預防感冒。涼爽的天氣加上秋天的乾燥，喝上一碗熱乎乎的湯，渾身都舒服。說到湯，大家可能覺得熬湯比較麻煩，但是也有簡單又好喝的湯。今天就和大家分享個快手湯的做法，口感爽滑營養豐富，做法還超簡單，一起來來看看具體怎麼做的吧。
這碗湯的名字叫疙瘩湯，北方特色麵食吃法，也是所有面食中做法最簡單的。筷子攪一攪，5分鐘出鍋，比麵條順滑，比饅頭、包子還香，大人孩子都愛吃。
疙瘩湯最經典的非西紅柿疙瘩湯莫屬，食材簡單，酸甜可口，越喝越上癮。這是我剛做好的疙瘩湯，看起來很誘人吧。疙瘩湯看名字就知道疙瘩是關鍵，疙瘩做的完美了，湯肯定好喝。很多人第一次做疙瘩湯會做成一鍋糊，疙瘩顆粒不分明，嚴重影響口感。那麼，怎樣做疙瘩湯才會顆顆分明，口感爽滑勁道呢？其實非常簡單，只需要一個母雞蛋就能搞定。
疙瘩湯裡的疙瘩食用麵粉製作的，很多人都會加水攪疙瘩，水量有的時候控制不合理，特別容易失敗。學會我這個方法，想失敗都難，看我攪的顆顆分明，大小均勻，麵粉還不粘盆，簡直完美。
做疙瘩湯，萬萬別再用水和麵了，如此做，爽滑筋道吃不夠，太香了，盆裡加適量乾麵粉，碗內打入一個母雞蛋攪成蛋液，也可以直接把雞蛋打入麵粉中攪拌。把蛋液慢慢倒入乾麵粉中，一邊倒一邊攪拌，直至把麵粉全部攪成麵疙瘩。攪疙瘩沒有任何技巧，就是用筷子順著一個方向不停攪動就可以。
攪成圖片這樣，粒粒分明，全部都變成了小疙瘩，就可以停止攪動了，疙瘩就做好了。用雞蛋做的麵疙瘩特別勁道，不像用水調的疙瘩很容易粘連到一起。就算當天沒喝完，再次喝的時候疙瘩也是很勁道的，如果用水調的就不行了，喝不完再次喝就變成糊糊了，這就是用雞蛋和用水調的區別。
西紅柿用熱水去掉皮，切成塊兒，切點蔥花和蒜片，碗內打入兩個母雞蛋攪成雞蛋液備用。鍋內加比平時炒菜多一些的油，油熱後倒入西紅柿，加適量料酒翻炒出湯汁，接著倒入適量水（水量根據自己攪的麵疙瘩而定）蓋上鍋蓋大火燒開。
開鍋後，把麵疙瘩沿著鍋轉一圈慢慢倒入，別一下子全部倒入鍋內，容易變成一大坨。全部倒完後用鏟子攪拌均勻，以防粘連。再次開鍋後，倒入雞蛋液，攪成雞蛋花，雞蛋熟了就可以關火。
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。轉眼8月底了，早晚氣溫變得涼爽起來，我這邊的早晨還有點冷，大家注意及時添加衣服，預防感冒。涼爽的天氣加上秋天的乾燥，喝上一碗熱乎乎的湯，渾身都舒服。說到湯，大家可能覺得熬湯比較麻煩，但是也有簡單又好喝的湯。今天就和大家分享個快手湯的做法，口感爽滑營養豐富，做法還超簡單，一起來來看看具體怎麼做的吧。
這碗湯的名字叫疙瘩湯，北方特色麵食吃法，也是所有面食中做法最簡單的。筷子攪一攪，5分鐘出鍋，比麵條順滑，比饅頭、包子還香，大人孩子都愛吃。
疙瘩湯最經典的非西紅柿疙瘩湯莫屬，食材簡單，酸甜可口，越喝越上癮。這是我剛做好的疙瘩湯，看起來很誘人吧。疙瘩湯看名字就知道疙瘩是關鍵，疙瘩做的完美了，湯肯定好喝。很多人第一次做疙瘩湯會做成一鍋糊，疙瘩顆粒不分明，嚴重影響口感。那麼，怎樣做疙瘩湯才會顆顆分明，口感爽滑勁道呢？其實非常簡單，只需要一個母雞蛋就能搞定。
疙瘩湯裡的疙瘩食用麵粉製作的，很多人都會加水攪疙瘩，水量有的時候控制不合理，特別容易失敗。學會我這個方法，想失敗都難，看我攪的顆顆分明，大小均勻，麵粉還不粘盆，簡直完美。
做疙瘩湯，萬萬別再用水和麵了，如此做，爽滑筋道吃不夠，太香了，盆裡加適量乾麵粉，碗內打入一個母雞蛋攪成蛋液，也可以直接把雞蛋打入麵粉中攪拌。把蛋液慢慢倒入乾麵粉中，一邊倒一邊攪拌，直至把麵粉全部攪成麵疙瘩。攪疙瘩沒有任何技巧，就是用筷子順著一個方向不停攪動就可以。
攪成圖片這樣，粒粒分明，全部都變成了小疙瘩，就可以停止攪動了，疙瘩就做好了。用雞蛋做的麵疙瘩特別勁道，不像用水調的疙瘩很容易粘連到一起。就算當天沒喝完，再次喝的時候疙瘩也是很勁道的，如果用水調的就不行了，喝不完再次喝就變成糊糊了，這就是用雞蛋和用水調的區別。
西紅柿用熱水去掉皮，切成塊兒，切點蔥花和蒜片，碗內打入兩個母雞蛋攪成雞蛋液備用。鍋內加比平時炒菜多一些的油，油熱後倒入西紅柿，加適量料酒翻炒出湯汁，接著倒入適量水（水量根據自己攪的麵疙瘩而定）蓋上鍋蓋大火燒開。
開鍋後，把麵疙瘩沿著鍋轉一圈慢慢倒入，別一下子全部倒入鍋內，容易變成一大坨。全部倒完後用鏟子攪拌均勻，以防粘連。再次開鍋後，倒入雞蛋液，攪成雞蛋花，雞蛋熟了就可以關火。
最後加適量鹽、蠔油、香油、香菜攪拌均勻，喜歡吃醋的可以加點米醋，一鍋美味可口的西紅柿疙瘩湯就做好了，疙瘩分明，湯汁濃郁，喝一口就上癮。
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。轉眼8月底了，早晚氣溫變得涼爽起來，我這邊的早晨還有點冷，大家注意及時添加衣服，預防感冒。涼爽的天氣加上秋天的乾燥，喝上一碗熱乎乎的湯，渾身都舒服。說到湯，大家可能覺得熬湯比較麻煩，但是也有簡單又好喝的湯。今天就和大家分享個快手湯的做法，口感爽滑營養豐富，做法還超簡單，一起來來看看具體怎麼做的吧。
這碗湯的名字叫疙瘩湯，北方特色麵食吃法，也是所有面食中做法最簡單的。筷子攪一攪，5分鐘出鍋，比麵條順滑，比饅頭、包子還香，大人孩子都愛吃。
疙瘩湯最經典的非西紅柿疙瘩湯莫屬，食材簡單，酸甜可口，越喝越上癮。這是我剛做好的疙瘩湯，看起來很誘人吧。疙瘩湯看名字就知道疙瘩是關鍵，疙瘩做的完美了，湯肯定好喝。很多人第一次做疙瘩湯會做成一鍋糊，疙瘩顆粒不分明，嚴重影響口感。那麼，怎樣做疙瘩湯才會顆顆分明，口感爽滑勁道呢？其實非常簡單，只需要一個母雞蛋就能搞定。
疙瘩湯裡的疙瘩食用麵粉製作的，很多人都會加水攪疙瘩，水量有的時候控制不合理，特別容易失敗。學會我這個方法，想失敗都難，看我攪的顆顆分明，大小均勻，麵粉還不粘盆，簡直完美。
做疙瘩湯，萬萬別再用水和麵了，如此做，爽滑筋道吃不夠，太香了，盆裡加適量乾麵粉，碗內打入一個母雞蛋攪成蛋液，也可以直接把雞蛋打入麵粉中攪拌。把蛋液慢慢倒入乾麵粉中，一邊倒一邊攪拌，直至把麵粉全部攪成麵疙瘩。攪疙瘩沒有任何技巧，就是用筷子順著一個方向不停攪動就可以。
攪成圖片這樣，粒粒分明，全部都變成了小疙瘩，就可以停止攪動了，疙瘩就做好了。用雞蛋做的麵疙瘩特別勁道，不像用水調的疙瘩很容易粘連到一起。就算當天沒喝完，再次喝的時候疙瘩也是很勁道的，如果用水調的就不行了，喝不完再次喝就變成糊糊了，這就是用雞蛋和用水調的區別。
西紅柿用熱水去掉皮，切成塊兒，切點蔥花和蒜片，碗內打入兩個母雞蛋攪成雞蛋液備用。鍋內加比平時炒菜多一些的油，油熱後倒入西紅柿，加適量料酒翻炒出湯汁，接著倒入適量水（水量根據自己攪的麵疙瘩而定）蓋上鍋蓋大火燒開。
開鍋後，把麵疙瘩沿著鍋轉一圈慢慢倒入，別一下子全部倒入鍋內，容易變成一大坨。全部倒完後用鏟子攪拌均勻，以防粘連。再次開鍋後，倒入雞蛋液，攪成雞蛋花，雞蛋熟了就可以關火。
最後加適量鹽、蠔油、香油、香菜攪拌均勻，喜歡吃醋的可以加點米醋，一鍋美味可口的西紅柿疙瘩湯就做好了，疙瘩分明，湯汁濃郁，喝一口就上癮。
我家早餐經常喝西紅柿疙瘩湯，不用早起，美味又營養。疙瘩湯就分享到這裡了，您喜歡喝疙瘩湯嗎？您認為做疙瘩湯最應該注意哪些問題呢？
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聲明：本文是頭條號傻姐美食原創文章，盜用必究。
頭條號作者：傻姐美食