以前啊有人說什麼四川菜、湖南菜雖然辣，但吃起來真的很治癒，遇上不開心的事兒吃一頓就忘了，我一直對這個說法持懷疑態度，不過最近我好像有點領悟了，整個七月份特別累，有時候真的很想逃離一會兒，但是又不能，我就試試他們的做法，去吃點重口味的菜，刺激一下身體細胞，吃完覺得確實很治癒，心情也明朗了很多，對我來說吃飯應該是另一種放鬆的形式，做自己想吃的，大口吃完，滿足的感覺。
以前啊有人說什麼四川菜、湖南菜雖然辣，但吃起來真的很治癒，遇上不開心的事兒吃一頓就忘了，我一直對這個說法持懷疑態度，不過最近我好像有點領悟了，整個七月份特別累，有時候真的很想逃離一會兒，但是又不能，我就試試他們的做法，去吃點重口味的菜，刺激一下身體細胞，吃完覺得確實很治癒，心情也明朗了很多，對我來說吃飯應該是另一種放鬆的形式，做自己想吃的，大口吃完，滿足的感覺。
平時最喜歡看美食類的綜藝節目，嚮往的生活我從第一期就開始追起，到第三季的時候我是守著電視看，感覺黃小廚的手藝是越來越好了，做客的嘉賓也都好貼心，給蘑菇屋的主人帶了好多吃的，那期的火鍋把我看饞了，那個九秒草原綠色毛肚我是一直念念不忘，但是夏天吃火鍋是不是也太上火了，只好買點毛肚回來自己在家做麻辣毛肚吃，比吃火鍋是差了些，不過好歹是解饞了，我一邊吃一邊鼻尖冒汗，爸爸看了直搖頭，有這麼好吃麼，肯定撒，四川的精彩，你是想象不到啊，好吃的呢，只差把盤子都吞了。
以前啊有人說什麼四川菜、湖南菜雖然辣，但吃起來真的很治癒，遇上不開心的事兒吃一頓就忘了，我一直對這個說法持懷疑態度，不過最近我好像有點領悟了，整個七月份特別累，有時候真的很想逃離一會兒，但是又不能，我就試試他們的做法，去吃點重口味的菜，刺激一下身體細胞，吃完覺得確實很治癒，心情也明朗了很多，對我來說吃飯應該是另一種放鬆的形式，做自己想吃的，大口吃完，滿足的感覺。
平時最喜歡看美食類的綜藝節目，嚮往的生活我從第一期就開始追起，到第三季的時候我是守著電視看，感覺黃小廚的手藝是越來越好了，做客的嘉賓也都好貼心，給蘑菇屋的主人帶了好多吃的，那期的火鍋把我看饞了，那個九秒草原綠色毛肚我是一直念念不忘，但是夏天吃火鍋是不是也太上火了，只好買點毛肚回來自己在家做麻辣毛肚吃，比吃火鍋是差了些，不過好歹是解饞了，我一邊吃一邊鼻尖冒汗，爸爸看了直搖頭，有這麼好吃麼，肯定撒，四川的精彩，你是想象不到啊，好吃的呢，只差把盤子都吞了。
【麻辣毛肚】
食材：毛肚250克、黃瓜1根、大蒜5瓣、辣椒油2勺、生抽2勺、陳醋1勺、花椒粉少許、鹽少許、油適量、料酒少許
做法：1、毛肚買回來用清水搓洗乾淨，這種毛肚滾燙裡面九秒就熟了，也叫九秒毛肚，以前毛肚這些都是下腳料，窮人才吃，後來慢慢被大多數人接受，毛肚也就越來越受歡迎了，作為一種飲食文化，毛肚既是陽春白雪，又是下里巴人，雅俗共賞。
以前啊有人說什麼四川菜、湖南菜雖然辣，但吃起來真的很治癒，遇上不開心的事兒吃一頓就忘了，我一直對這個說法持懷疑態度，不過最近我好像有點領悟了，整個七月份特別累，有時候真的很想逃離一會兒，但是又不能，我就試試他們的做法，去吃點重口味的菜，刺激一下身體細胞，吃完覺得確實很治癒，心情也明朗了很多，對我來說吃飯應該是另一種放鬆的形式，做自己想吃的，大口吃完，滿足的感覺。
平時最喜歡看美食類的綜藝節目，嚮往的生活我從第一期就開始追起，到第三季的時候我是守著電視看，感覺黃小廚的手藝是越來越好了，做客的嘉賓也都好貼心，給蘑菇屋的主人帶了好多吃的，那期的火鍋把我看饞了，那個九秒草原綠色毛肚我是一直念念不忘，但是夏天吃火鍋是不是也太上火了，只好買點毛肚回來自己在家做麻辣毛肚吃，比吃火鍋是差了些，不過好歹是解饞了，我一邊吃一邊鼻尖冒汗，爸爸看了直搖頭，有這麼好吃麼，肯定撒，四川的精彩，你是想象不到啊，好吃的呢，只差把盤子都吞了。
【麻辣毛肚】
食材：毛肚250克、黃瓜1根、大蒜5瓣、辣椒油2勺、生抽2勺、陳醋1勺、花椒粉少許、鹽少許、油適量、料酒少許
做法：1、毛肚買回來用清水搓洗乾淨，這種毛肚滾燙裡面九秒就熟了，也叫九秒毛肚，以前毛肚這些都是下腳料，窮人才吃，後來慢慢被大多數人接受，毛肚也就越來越受歡迎了，作為一種飲食文化，毛肚既是陽春白雪，又是下里巴人，雅俗共賞。
2、黃瓜用鹽搓洗乾淨，拿菜擦子擦成薄片，刀功好的可以自己切，隨意。
以前啊有人說什麼四川菜、湖南菜雖然辣，但吃起來真的很治癒，遇上不開心的事兒吃一頓就忘了，我一直對這個說法持懷疑態度，不過最近我好像有點領悟了，整個七月份特別累，有時候真的很想逃離一會兒，但是又不能，我就試試他們的做法，去吃點重口味的菜，刺激一下身體細胞，吃完覺得確實很治癒，心情也明朗了很多，對我來說吃飯應該是另一種放鬆的形式，做自己想吃的，大口吃完，滿足的感覺。
平時最喜歡看美食類的綜藝節目，嚮往的生活我從第一期就開始追起，到第三季的時候我是守著電視看，感覺黃小廚的手藝是越來越好了，做客的嘉賓也都好貼心，給蘑菇屋的主人帶了好多吃的，那期的火鍋把我看饞了，那個九秒草原綠色毛肚我是一直念念不忘，但是夏天吃火鍋是不是也太上火了，只好買點毛肚回來自己在家做麻辣毛肚吃，比吃火鍋是差了些，不過好歹是解饞了，我一邊吃一邊鼻尖冒汗，爸爸看了直搖頭，有這麼好吃麼，肯定撒，四川的精彩，你是想象不到啊，好吃的呢，只差把盤子都吞了。
【麻辣毛肚】
食材：毛肚250克、黃瓜1根、大蒜5瓣、辣椒油2勺、生抽2勺、陳醋1勺、花椒粉少許、鹽少許、油適量、料酒少許
做法：1、毛肚買回來用清水搓洗乾淨，這種毛肚滾燙裡面九秒就熟了，也叫九秒毛肚，以前毛肚這些都是下腳料，窮人才吃，後來慢慢被大多數人接受，毛肚也就越來越受歡迎了，作為一種飲食文化，毛肚既是陽春白雪，又是下里巴人，雅俗共賞。
2、黃瓜用鹽搓洗乾淨，拿菜擦子擦成薄片，刀功好的可以自己切，隨意。
3、黃瓜片碼在盤子底，擺好，看相還是要講究的撒。
以前啊有人說什麼四川菜、湖南菜雖然辣，但吃起來真的很治癒，遇上不開心的事兒吃一頓就忘了，我一直對這個說法持懷疑態度，不過最近我好像有點領悟了，整個七月份特別累，有時候真的很想逃離一會兒，但是又不能，我就試試他們的做法，去吃點重口味的菜，刺激一下身體細胞，吃完覺得確實很治癒，心情也明朗了很多，對我來說吃飯應該是另一種放鬆的形式，做自己想吃的，大口吃完，滿足的感覺。
平時最喜歡看美食類的綜藝節目，嚮往的生活我從第一期就開始追起，到第三季的時候我是守著電視看，感覺黃小廚的手藝是越來越好了，做客的嘉賓也都好貼心，給蘑菇屋的主人帶了好多吃的，那期的火鍋把我看饞了，那個九秒草原綠色毛肚我是一直念念不忘，但是夏天吃火鍋是不是也太上火了，只好買點毛肚回來自己在家做麻辣毛肚吃，比吃火鍋是差了些，不過好歹是解饞了，我一邊吃一邊鼻尖冒汗，爸爸看了直搖頭，有這麼好吃麼，肯定撒，四川的精彩，你是想象不到啊，好吃的呢，只差把盤子都吞了。
【麻辣毛肚】
食材：毛肚250克、黃瓜1根、大蒜5瓣、辣椒油2勺、生抽2勺、陳醋1勺、花椒粉少許、鹽少許、油適量、料酒少許
做法：1、毛肚買回來用清水搓洗乾淨，這種毛肚滾燙裡面九秒就熟了，也叫九秒毛肚，以前毛肚這些都是下腳料，窮人才吃，後來慢慢被大多數人接受，毛肚也就越來越受歡迎了，作為一種飲食文化，毛肚既是陽春白雪，又是下里巴人，雅俗共賞。
2、黃瓜用鹽搓洗乾淨，拿菜擦子擦成薄片，刀功好的可以自己切，隨意。
3、黃瓜片碼在盤子底，擺好，看相還是要講究的撒。
4、半鍋水燒開，放少許料酒，毛肚丟進去燙九秒鐘，十秒鐘也可以，不要煮太久哈，老了咬不動我不管哈。
以前啊有人說什麼四川菜、湖南菜雖然辣，但吃起來真的很治癒，遇上不開心的事兒吃一頓就忘了，我一直對這個說法持懷疑態度，不過最近我好像有點領悟了，整個七月份特別累，有時候真的很想逃離一會兒，但是又不能，我就試試他們的做法，去吃點重口味的菜，刺激一下身體細胞，吃完覺得確實很治癒，心情也明朗了很多，對我來說吃飯應該是另一種放鬆的形式，做自己想吃的，大口吃完，滿足的感覺。
平時最喜歡看美食類的綜藝節目，嚮往的生活我從第一期就開始追起，到第三季的時候我是守著電視看，感覺黃小廚的手藝是越來越好了，做客的嘉賓也都好貼心，給蘑菇屋的主人帶了好多吃的，那期的火鍋把我看饞了，那個九秒草原綠色毛肚我是一直念念不忘，但是夏天吃火鍋是不是也太上火了，只好買點毛肚回來自己在家做麻辣毛肚吃，比吃火鍋是差了些，不過好歹是解饞了，我一邊吃一邊鼻尖冒汗，爸爸看了直搖頭，有這麼好吃麼，肯定撒，四川的精彩，你是想象不到啊，好吃的呢，只差把盤子都吞了。
【麻辣毛肚】
食材：毛肚250克、黃瓜1根、大蒜5瓣、辣椒油2勺、生抽2勺、陳醋1勺、花椒粉少許、鹽少許、油適量、料酒少許
做法：1、毛肚買回來用清水搓洗乾淨，這種毛肚滾燙裡面九秒就熟了，也叫九秒毛肚，以前毛肚這些都是下腳料，窮人才吃，後來慢慢被大多數人接受，毛肚也就越來越受歡迎了，作為一種飲食文化，毛肚既是陽春白雪，又是下里巴人，雅俗共賞。
2、黃瓜用鹽搓洗乾淨，拿菜擦子擦成薄片，刀功好的可以自己切，隨意。
3、黃瓜片碼在盤子底，擺好，看相還是要講究的撒。
4、半鍋水燒開，放少許料酒，毛肚丟進去燙九秒鐘，十秒鐘也可以，不要煮太久哈，老了咬不動我不管哈。
5、煮好的毛肚撈出來擺在盤子裡，撒上切好的蒜末，鍋燒熱放辣椒油、生抽、陳醋、花椒粉、鹽煸香，用勺子舀出來淋毛肚上。
以前啊有人說什麼四川菜、湖南菜雖然辣，但吃起來真的很治癒，遇上不開心的事兒吃一頓就忘了，我一直對這個說法持懷疑態度，不過最近我好像有點領悟了，整個七月份特別累，有時候真的很想逃離一會兒，但是又不能，我就試試他們的做法，去吃點重口味的菜，刺激一下身體細胞，吃完覺得確實很治癒，心情也明朗了很多，對我來說吃飯應該是另一種放鬆的形式，做自己想吃的，大口吃完，滿足的感覺。
平時最喜歡看美食類的綜藝節目，嚮往的生活我從第一期就開始追起，到第三季的時候我是守著電視看，感覺黃小廚的手藝是越來越好了，做客的嘉賓也都好貼心，給蘑菇屋的主人帶了好多吃的，那期的火鍋把我看饞了，那個九秒草原綠色毛肚我是一直念念不忘，但是夏天吃火鍋是不是也太上火了，只好買點毛肚回來自己在家做麻辣毛肚吃，比吃火鍋是差了些，不過好歹是解饞了，我一邊吃一邊鼻尖冒汗，爸爸看了直搖頭，有這麼好吃麼，肯定撒，四川的精彩，你是想象不到啊，好吃的呢，只差把盤子都吞了。
【麻辣毛肚】
食材：毛肚250克、黃瓜1根、大蒜5瓣、辣椒油2勺、生抽2勺、陳醋1勺、花椒粉少許、鹽少許、油適量、料酒少許
做法：1、毛肚買回來用清水搓洗乾淨，這種毛肚滾燙裡面九秒就熟了，也叫九秒毛肚，以前毛肚這些都是下腳料，窮人才吃，後來慢慢被大多數人接受，毛肚也就越來越受歡迎了，作為一種飲食文化，毛肚既是陽春白雪，又是下里巴人，雅俗共賞。
2、黃瓜用鹽搓洗乾淨，拿菜擦子擦成薄片，刀功好的可以自己切，隨意。
3、黃瓜片碼在盤子底，擺好，看相還是要講究的撒。
4、半鍋水燒開，放少許料酒，毛肚丟進去燙九秒鐘，十秒鐘也可以，不要煮太久哈，老了咬不動我不管哈。
5、煮好的毛肚撈出來擺在盤子裡，撒上切好的蒜末，鍋燒熱放辣椒油、生抽、陳醋、花椒粉、鹽煸香，用勺子舀出來淋毛肚上。
6、最後再淋上熱油，刺啦一聲，蒜香味升起，麻辣毛肚上桌，麻麻辣辣的爽口的很。
以前啊有人說什麼四川菜、湖南菜雖然辣，但吃起來真的很治癒，遇上不開心的事兒吃一頓就忘了，我一直對這個說法持懷疑態度，不過最近我好像有點領悟了，整個七月份特別累，有時候真的很想逃離一會兒，但是又不能，我就試試他們的做法，去吃點重口味的菜，刺激一下身體細胞，吃完覺得確實很治癒，心情也明朗了很多，對我來說吃飯應該是另一種放鬆的形式，做自己想吃的，大口吃完，滿足的感覺。
平時最喜歡看美食類的綜藝節目，嚮往的生活我從第一期就開始追起，到第三季的時候我是守著電視看，感覺黃小廚的手藝是越來越好了，做客的嘉賓也都好貼心，給蘑菇屋的主人帶了好多吃的，那期的火鍋把我看饞了，那個九秒草原綠色毛肚我是一直念念不忘，但是夏天吃火鍋是不是也太上火了，只好買點毛肚回來自己在家做麻辣毛肚吃，比吃火鍋是差了些，不過好歹是解饞了，我一邊吃一邊鼻尖冒汗，爸爸看了直搖頭，有這麼好吃麼，肯定撒，四川的精彩，你是想象不到啊，好吃的呢，只差把盤子都吞了。
【麻辣毛肚】
食材：毛肚250克、黃瓜1根、大蒜5瓣、辣椒油2勺、生抽2勺、陳醋1勺、花椒粉少許、鹽少許、油適量、料酒少許
做法：1、毛肚買回來用清水搓洗乾淨，這種毛肚滾燙裡面九秒就熟了，也叫九秒毛肚，以前毛肚這些都是下腳料，窮人才吃，後來慢慢被大多數人接受，毛肚也就越來越受歡迎了，作為一種飲食文化，毛肚既是陽春白雪，又是下里巴人，雅俗共賞。
2、黃瓜用鹽搓洗乾淨，拿菜擦子擦成薄片，刀功好的可以自己切，隨意。
3、黃瓜片碼在盤子底，擺好，看相還是要講究的撒。
4、半鍋水燒開，放少許料酒，毛肚丟進去燙九秒鐘，十秒鐘也可以，不要煮太久哈，老了咬不動我不管哈。
5、煮好的毛肚撈出來擺在盤子裡，撒上切好的蒜末，鍋燒熱放辣椒油、生抽、陳醋、花椒粉、鹽煸香，用勺子舀出來淋毛肚上。
6、最後再淋上熱油，刺啦一聲，蒜香味升起，麻辣毛肚上桌，麻麻辣辣的爽口的很。
溫馨小貼士：
1、 毛肚要吃就吃黑色的鮮毛肚，白色的化學處理過，寧可不吃，不過這種黑色毛肚也不要買冰鮮的，去超市生鮮櫃買新鮮的最好。
2、 水開後毛肚入鍋，燙九秒真的該出鍋啦，時間長了就老啦。
3、 味道可以按自己喜歡的調味，喜歡辣就多加辣，喜歡麻就多加花椒粉。
以前啊有人說什麼四川菜、湖南菜雖然辣，但吃起來真的很治癒，遇上不開心的事兒吃一頓就忘了，我一直對這個說法持懷疑態度，不過最近我好像有點領悟了，整個七月份特別累，有時候真的很想逃離一會兒，但是又不能，我就試試他們的做法，去吃點重口味的菜，刺激一下身體細胞，吃完覺得確實很治癒，心情也明朗了很多，對我來說吃飯應該是另一種放鬆的形式，做自己想吃的，大口吃完，滿足的感覺。
平時最喜歡看美食類的綜藝節目，嚮往的生活我從第一期就開始追起，到第三季的時候我是守著電視看，感覺黃小廚的手藝是越來越好了，做客的嘉賓也都好貼心，給蘑菇屋的主人帶了好多吃的，那期的火鍋把我看饞了，那個九秒草原綠色毛肚我是一直念念不忘，但是夏天吃火鍋是不是也太上火了，只好買點毛肚回來自己在家做麻辣毛肚吃，比吃火鍋是差了些，不過好歹是解饞了，我一邊吃一邊鼻尖冒汗，爸爸看了直搖頭，有這麼好吃麼，肯定撒，四川的精彩，你是想象不到啊，好吃的呢，只差把盤子都吞了。
【麻辣毛肚】
食材：毛肚250克、黃瓜1根、大蒜5瓣、辣椒油2勺、生抽2勺、陳醋1勺、花椒粉少許、鹽少許、油適量、料酒少許
做法：1、毛肚買回來用清水搓洗乾淨，這種毛肚滾燙裡面九秒就熟了，也叫九秒毛肚，以前毛肚這些都是下腳料，窮人才吃，後來慢慢被大多數人接受，毛肚也就越來越受歡迎了，作為一種飲食文化，毛肚既是陽春白雪，又是下里巴人，雅俗共賞。
2、黃瓜用鹽搓洗乾淨，拿菜擦子擦成薄片，刀功好的可以自己切，隨意。
3、黃瓜片碼在盤子底，擺好，看相還是要講究的撒。
4、半鍋水燒開，放少許料酒，毛肚丟進去燙九秒鐘，十秒鐘也可以，不要煮太久哈，老了咬不動我不管哈。
5、煮好的毛肚撈出來擺在盤子裡，撒上切好的蒜末，鍋燒熱放辣椒油、生抽、陳醋、花椒粉、鹽煸香，用勺子舀出來淋毛肚上。
6、最後再淋上熱油，刺啦一聲，蒜香味升起，麻辣毛肚上桌，麻麻辣辣的爽口的很。
溫馨小貼士：
1、 毛肚要吃就吃黑色的鮮毛肚，白色的化學處理過，寧可不吃，不過這種黑色毛肚也不要買冰鮮的，去超市生鮮櫃買新鮮的最好。
2、 水開後毛肚入鍋，燙九秒真的該出鍋啦，時間長了就老啦。
3、 味道可以按自己喜歡的調味，喜歡辣就多加辣，喜歡麻就多加花椒粉。
姚錢樹媽媽，美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多的美食做法！如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享