黃陂的歷史其實和盤龍城一樣古老，距今已有3500年。
黃陂以前歸孝感管轄，叫黃陂縣；1983年由孝感地區劃歸武漢，成為了武漢市黃陂區。距今已有36年。
但武漢這個大佬好像從來沒有把黃陂當做“同學”，黃陂就像是“轉校生”一樣的存在。
武漢人表示：“黃陂不算武漢，方言都不統一。你看看徐州劃給江蘇幾百年了，都沒能融入南京蘇州那個圈子，何況才30多年的黃陂”。
從美食方面來看，武漢的美食被各大賬號盤了無數遍，就連青山美食也被挖得人盡皆知。可黃陂有什麼好吃的？說黃陂三鮮的請閉嘴，黃陂人只吃這些嗎？當然不是。
大黃陂一樣有美食，有過早有宵夜有十幾年的老店子。
黃陂人吃情懷、找刁角美食，經過2天的親身挖掘，這8家美食可以說是本地人的最愛。如果你一家都沒吃過，那你一定是個“假”黃陂人無疑了。
01
維多利亞旁的腰花摻湯
早上喝摻湯的黃陂人惹不起
這家就是黃陂人口中經常唸叨的，維多利亞旁邊的腰花摻湯。別看門頭很新，其實已經開了20多年。旁邊的維多利亞看著已經有些年代感，而這任記早點比維多利亞還要大幾歲。
這家老闆姓任，最早摻湯只賣3塊錢一碗，回憶20年前也的確是這個物價了。
早點主打的就是這個13塊錢一碗的摻湯，有腰花、瘦肉、豬肝，裡面配細粉絲或者手擀麵。油用的是小時候吃的那種豬油，現在很少見了。
做好了之後端上來一看，這就是我家裡媽媽做的瘦肉摻湯啊！外觀和口感都一模一樣，腰花沒有一絲腥味，我本來是不吃腰花的人，最後整碗連湯都喝光了！
嗝，還沒吃飽！準備還想來點什麼，此時來了兩個本地人，點了一碗湯+兩份炒麵+一根油條。門口架起桌椅，就開始吃上了。據老闆說，這才是正確的打開方式。
黃陂併入武漢已久，過早的搭配早已不是武漢的專利。雖說大家都樂意在這吃摻湯，但熱乾麵也賣的很好。老闆每天4點就起床準備，也就恰恰好賣到11點左右。要是起晚了可吃不到。
店名：任記早點
地址：武漢市黃陂區龍潭街48號附近
（維多利亞旁）
02
衛校斜對面的牛肉粉
牛肉像不要錢一樣往碗裡倒
只做早點的牛肉粉面館，就在黃陂廣場旁的百錦街上。20多年的店鋪，每天準備160斤牛肉，粉面150斤，約中午12點前就能賣完，這成績放在武漢也是妥妥的牛批啊！
全店沒有請小工，祖傳的老手藝全靠呂老闆一個人完成。中午關店後，獨自一人在店裡滷牛肉，大約6-7個小時才能完工。第二天4點就起床準備開店，當過兵的呂老闆一直嚴以律己。
牛肉之所有好吃，離不開這鍋“獨門滷水”。這還是開業第一天的那一鍋滷水，20多年了！甚至有人斥巨資來買，呂老闆都堅決不賣。
憑著這份兢兢業業，累積了口口相傳的好口碑！在黃陂，說到衛校附近的牛肉粉，沒人不知道這家。
牛肉的分量多也是出了名的，不信你們圍觀一下。這樣加牛肉還真是第一次見，直接用勺子往碗裡半撒半倒。看得我有點替老闆肉疼。
13塊錢一碗牛肉粉，點了兩碗粉，比較推薦吃細粉（就是桂林米粉），有彈性口感很棒。他們家牛肉切得很薄，一筷子能夾起一大片，全部塞嘴裡每嚼一口都是慾望的滿足。
黃陂的朋友有福了，鄉里人半年前在金堂街開了分店，店由兒媳婦打理，牛肉還是呂老闆這邊滷。除此之外見到一切打著鄉里人旗號的店鋪，都不是正版。
店名：鄉里人特色粉面甜食館
地址：百錦街64號，距黃陂廣場730米
03
老牌小吃城食為天
你的爸媽都在這裡過早
開業了十幾年的食為天，跟武漢的三鎮民生甜食館類似。雖然大家的嘴是越吃越刁，但老一輩的人依舊是這家的忠實粉絲。
一進去門口有售票處，先買票再到對應的窗口去拿吃的，這種大食堂的方式，讓人覺得倍感親切。買了一碗素寬粉，4塊錢，給了兩張貳元的小票，上面的字都已經快被抹掉了。
真的是全素的一碗素寬粉，除了幾根榨菜找不到別的配料。本來不抱有希望，但是吃了一口居然意外的好吃，主要是湯非常鮮，加了一丟丟辣椒，味蕾就被全部打開了。
還有食為天的豆皮和煎包，即使中午12點鐘去，也能吃得到。對於我這種不想起早床的人來說，食為天還真是過早的首選了。
豆皮一定要配上桂花糊米酒，2塊錢一碗分量很實在，裡面還有湯圓和桂花！
店名：食為天特色小吃城
地址：前川大道140附1號
04
黃陂伢小時候的回憶
屹立20多年不倒
這家就在五小旁邊，光榮村對面，如果你對著門牌號找，可能會找錯。因為前川大街110號分東西兩側，所以有兩戶。
如果是導航五小的話，就不會錯了。光榮村已經拆了，但搬走的居民會為了吃這家的過早，專程回來。
很多黃陂伢說這家店，讀小學的時候就在。是的，這家早點已經開了近30年，最早是在人民會場那邊開，店內就老闆和老闆娘2個人張羅。
店裡用的全部都是砂鍋，煮好了之後直接砂鍋上桌，冒著熱氣帶著沸騰聲，啊！這才是粉絲煲該有的樣子。
我點了一份瘦肉豬肝配玉米粉，還有牛肉、雞肉等等，可以像個熟客一樣自由組合食材。一筷子夾到了小時候煲裡一定會有的黃花菜，真的是回憶殺了！
煲里加入了薑絲驅寒，如果不喜歡，可以叮囑老闆不要放。同樣是只做早點的店子，最晚只營業到中午1點。
店名：圓圓早點小吃
地址：前川大街110號（五小光榮村附近）
05
不做早點的新海岸小吃城
人氣依舊火爆
從食為天那得知，原來大家口中的新海岸小吃城，其實也是食為天老闆的，只不過很早之前就轉出去了。
估計連黃陂的小夥伴都不知道，新海岸在幾個月前裝修了，從門口搬進了店內，因為居民投訴說油煙太大。
目前店內暫時不賣早點，原因簡單粗暴：太冷了！現在主要是在做小炒。年後天氣回暖，早點還會繼續做。
雖然不做早點了，但人氣依舊很旺，本就沒什麼環境可言的店裡，坐滿了人。當然這趟也不算白來，因為我發現人人誇讚的六號門臭乾子，就在新海岸對面擺攤。
店名：新海岸特色小吃城
地址：黃陂區前川寧安路文體廣場西50米
06
六號門附近的臭乾子
只有熟客才找得到
就在寧安路上，我發現了2家臭乾子。因為之前在新海岸的時候踩過點，我就知道路口那家顯然不是正宗的。正牌六號門臭乾子對著新海岸小吃城，對面是花店。
不大的推車旁總是圍滿了人，男老闆炸乾子，女老闆弄佐料。做了20多年，目前每天做的都是熟人生意。所以就算不在路口擺攤，熟客也會自動找進來。
每天下午2點左右出攤，晚10點賣光，替你們問了，過年都不放假哦！
被稱為回黃陂必吃的臭乾子，是黃陂伢鄉愁的解藥。乾子很小塊，我買了份5塊錢的12塊。小份3塊錢7塊。除了乾子，攤子上還有各種炸炸都賣得非常好。
炸好後，女老闆開始放調料，都是一些普通的調料沒什麼特別，加了一勺辣椒之後，我以為就這麼完事了。誰知這才是重頭戲的開始。
旁邊的小爐子上，放著一大口鍋，一打開，滿滿一盆子的臭乾子醬料，聞著鮮味十足。老闆狠狠地加了一大勺子。
這像糊糊一樣的醬料完全把臭乾子都蓋住了，也是他們家臭乾子好吃的祕訣，每天現熬一大鍋，最後賣得連渣都不剩。
噢，對了，這個糊糊是可以直接喝的，臭乾子吃完，醬可別浪費啦。
本地人尤其喜歡吃這個醬！只吃臭乾子顯然不能滿足，必須得點上幾串香腸雞塊肉串什麼的，和臭乾子裝一起，最後淋上糊糊醬，滿滿一大碗很是過癮。
店名：六號門臭乾子
地址：黃陂區前川寧安路新海岸小吃城對面
07
即將搬到武漢的炸雞架
想吃可得抓緊啦
在三街菜場附近意外發現這家炸雞架，算是個不小的收穫。之前一直在漢陽商學院附近擺攤，那邊的學生非常喜歡吃，18年4月因為家裡的孫子沒人帶，這才不得已回到黃陂開了店。
價格不貴，12塊錢一斤，大約有十幾個。我想著肯定吃不完，準備只買6塊錢的。
但是老闆信心十足地說：不用擔心，吃過我們家的雞架都會成為回頭客。之前在漢陽商學院的時候，女生們都是買20塊錢還不夠吃。
雞架還需要回鍋，跟我們吃的那種大雞架不同，這家的雞架都是一小塊一小塊。在鍋裡炸的時候，還要用夾子把肉戳個口子，讓雞架更入味。
看這架勢，我就知道老闆沒有吹牛。
出鍋後撒上孜然和辣椒粉，辣椒粉還挺辣的，適當加一點就好。吃著吃著我竟然有種想打包帶回武漢的衝動，我一定是瘋了。勸你們別輕易嘗試，真的會上癮。
不過黃陂的朋友也幸福不了多久，因為老闆正計劃年後4月份就到光谷去做啦。大概率會在藏龍島的方位，想吃的小夥伴可以留意下。
店名：味之源炸雞架
地址：武漢市黃陂區民安街71號近三街菜場
08
黃陂人都知道的好再來燒烤
一頓不吃欠得慌
據說這是黃陂最好吃的燒烤，我個人倒覺得有點誇張了。但這家在黃陂的確是無人不知，老牌燒烤店了，各大網友的真實評價，至少證明這家真的好吃過。
下午5點左右開門，營業到凌晨2點，黃陂多數燒烤店都是以宵夜為主，對宵夜是真愛了。
特意點了一份比手指還粗的肉串，由於天氣原因拍完照就冷了，如果是夏天吃應該會很爽。
烤糯米腸是老闆隆重推薦的，說這絕對是必吃。我以為是香腸，吃了後發現其實是小餈粑。味道中規中矩，對於第一次吃的人來說還是蠻有新意的。
店名：好再來燒烤
地址：錦繡道232號
據好再來老闆透露，這家旺仔燒烤是他們家親戚開的，更厲害的是黃陂大部分的燒烤都是好再來的親戚開的。
不過我當天去旺仔燒烤是沒有生意的，老闆說夏天的時候基本上不會有空站在這跟你說話，完全忙不過來。現在天冷，基本上點外賣或者打包帶走的居多。
旺仔燒烤有蒸餃和蒸包子這些，燒烤的臺子就搭在門口，拉了一個紅色的帳篷。
店名：旺仔燒烤
地址：黃陂區百錦街95號(縱橫大酒店旁)
在黃陂待了兩天，我發現其實這裡的飲食習慣早已和武漢相融合，各種過早的店子裡，熱乾麵都很受歡迎。
而且越逛就越覺得，這裡真的和武漢好像。下面那張圖就有種江漢路的感覺，一瞬間彷彿自己穿越了。
現在去黃陂也很方便，在黃陂叫個滴滴，很有可能就是武漢的。坐個292不到1小時，就能到，簡直比我回家還快！
更更重要的是，我們全程都沒有怎麼坐車，全靠步行找到這一家家美食店。這要是在武漢，怕是要走斷腿。
中老年們開著電動四輪的代步車就出門了，問他們去幹嘛——接孫子放學。的士7塊錢起步，街上的電動車都是同一個款式的遮雨棚。不怎麼堵車，木蘭公交可繞黃陂一圈。
雖然也有拆遷，三街菜市場後面都已經拆得七七八八了，但一點也不影響來這買豆絲的嫂子們。
如果你是個真·黃陂人，那麼一定會把這些美食告訴黃陂的朋友，對吧！誰說沒有沒有美食？要是再說什麼黃陂三鮮、魚糕的話，我第一個跟你急。
你還知道哪些黃陂美食？
文末留言告訴我吧！
編輯丨周仙女 圖片丨PANZERYAMA