炸根油條當早餐，和麵的時候只要多一個步驟，省油金黃酥脆超好吃！
要說早餐，我最愛吃油條。雖然我知道它不健康，但是還是忍不住喜歡它酥脆噴香的口感，單吃咔擦咔擦，太乾了微微在豆漿裡滾一圈，又能吃出另一番滋味。 比起外面早點店乾癟癟的油條，我還是更喜歡胖胖的金燦燦的油條，吃起來特別滿足，吃的東西啊直接影響身體的變化，所以一定要吃好的。美好的一天通常都是從一頓營養美味的早餐開始的，早餐通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐，是我們一天當中最重要的一餐。早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐。所以一定要吃好哦！早餐所供給的熱量佔全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些澱粉類食品。炸根油條當早餐，和麵的時候只要多一個步驟，省油金黃酥脆超好吃！
準備250克普通麵粉！兩克鹽！很重要哦這個一定要加。
泡打粉6克加稱好加入麵粉裡。純牛奶5克加入。
黃油25克切小塊稱好加入（你可以食用油豬油代替，但會比黃油差點點）
打一小雞蛋！小一點的。（我的土雞蛋很小）
用筷子邊攪邊加入水！135克左右！當然這個沒那麼準確，自己要注意如果太稀要適量加點粉！自己把握好。加入水後揉到面光！搓成長條保鮮膜包起來放冷凍8小時以上！我晚上發的早上起來拿出來室溫解凍一個小時就好了！板上灑上粉防沾。
擀麵杖擀成薄片！厚一點也行但要切薄！兩根疊一起筷子中間一壓！
拉長兩邊捏緊。鍋中燒油熱到200度。油要多，要熱大火，下鍋筷子快速翻動！千萬別小火！就是要讓它快速長大！油溫自己要把握好也別太熱了！油條別弄太厚。
炸到浮起變黃！就可以了！第二鍋也要注意油溫哦！別太過高。
現在人們越來越重視健康的早餐，但有句俗話說得好：健康的不一定好吃，好吃的不一定健康。雖說有些偏激，但細細想來也不無道理。油炸食物應少食，但為了健康而放棄美食，偶是肯定不願意！偶爾的解解饞何嘗不可。傳統的油條的吃法是配熱豆漿，若以蛋白質的品質而言，豆漿中含有豐富的離胺酸，但缺乏鉀硫胺酸，而油條正好相反，兩者能互補，是絕佳的組合。