由於春天氣候多變，不但早晚溫差特別大，而且有時候還會突然出現大風降溫。因此，一些人就會出現咳嗽、感冒等症狀。尤其是一些老人、孩子春季反覆咳嗽怎麼辦呢?其實在應對這些健康問題時，中醫比較講究食療。今天推薦幾道家常美食給你，簡單易做平喘止咳。
一、茄汁花菜
花菜不僅品質細嫩、味道鮮美，食後也極易消化吸收，而且含有十分豐富的營養成分。花菜的嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，尤其適宜於久病體虛、脾胃虛弱、消化功能不強和咳嗽失音者食用。食材：花菜適量，西紅柿1個，蒜瓣適量，澱粉1勺，番茄醬1大勺，食用油適量，鹽適量，雞蛋2個做法：1、花菜掰成小朵;西紅柿一個切瓣;蒜瓣切片;雞蛋打散兩個。2、熱鍋倒油，倒入雞蛋，凝固成形後盛出備用。3、鍋內倒少許油，煸香蒜片，放入西紅柿和一勺鹽炒軟;放入花菜和一大勺清水，翻炒6分鐘左右;澱粉加水攪勻勾芡收汁後倒入雞蛋和番茄醬翻炒2分鐘即可。
二、清炒山藥
山藥中含有較多的蛋白質和碳水化合物。同時還富含鉀、鎂等礦物質元素,其功效主要是營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力。還可以治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等,簡直是不可多得的食療藥材。食材：山藥、胡蘿蔔、木耳、青椒各適量。做法：1、山藥去皮切成菱形片，用清水浸泡一會;胡蘿蔔、青椒切成菱形片。2、鍋中放少許油，入蔥炒香，加入青椒和胡蘿蔔翻炒片刻;加入木耳翻炒，加入山藥片;加入少量鹽翻炒;加少許雞精出鍋。
三、銀耳雪梨甜湯
梨是非常好的一種食物了,我們是可以選擇吃梨來起到止咳平喘的作用哦,在乾燥的季節吃梨很不錯。有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。食材：銀耳，梨，枸杞適量，冰糖適量。做法：1、銀耳提前用冷水泡開，撕成小朵。2、將銀耳放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。3、雪梨切塊、枸杞洗淨放入繼續煮至雪梨變軟即可。(枸杞的量不要太多，否則湯汁會有些微酸)
春天到來以後，雖然氣溫不斷上升，但是也正是咳嗽高發季節。因此，一些抵抗力弱或是呼道系統不太好的朋友，特別容易出現咳嗽的情況。因此，如果春季反覆咳嗽時，不妨試試多吃以上這幾道家常美食，這幾種食譜簡單易做平喘止咳。如果到了春天，可以試著做一做，常吃的話對預防咳嗽肯定有一定的好處。