'北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個'

美食 美食達人計劃 2019-08-06
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北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

說到饅頭大家會覺得非常普通,不就是把麵粉揉好,切一切蒸一蒸就搞定了嗎?其實饅頭的做法還有很多講究的,比如我們今天要來介紹的這款北方開花饅頭。這種饅頭品相類似於開心果,看著就蠻開心,不知道你是否吃過呢?

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北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

說到饅頭大家會覺得非常普通,不就是把麵粉揉好,切一切蒸一蒸就搞定了嗎?其實饅頭的做法還有很多講究的,比如我們今天要來介紹的這款北方開花饅頭。這種饅頭品相類似於開心果,看著就蠻開心,不知道你是否吃過呢?

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

記得自己小時候,最喜歡吃這種饅頭了。因為做法非常傳統,屬於老面發酵,口感悠長綿柔,越吃越香甜。現在每次回老家,老媽總會做這種饅頭給我們吃。你可別小看這種樸素的開花饅頭,它可比一般的饅頭要好吃太多。不論是直接吃還是夾著各種菜品來吃,都非常有滋有味。北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個!

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北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

說到饅頭大家會覺得非常普通,不就是把麵粉揉好,切一切蒸一蒸就搞定了嗎?其實饅頭的做法還有很多講究的,比如我們今天要來介紹的這款北方開花饅頭。這種饅頭品相類似於開心果,看著就蠻開心,不知道你是否吃過呢?

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

記得自己小時候,最喜歡吃這種饅頭了。因為做法非常傳統,屬於老面發酵,口感悠長綿柔,越吃越香甜。現在每次回老家,老媽總會做這種饅頭給我們吃。你可別小看這種樸素的開花饅頭,它可比一般的饅頭要好吃太多。不論是直接吃還是夾著各種菜品來吃,都非常有滋有味。北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個!

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

最重要的是老面開花饅頭,做法非常簡單,在家就能輕鬆搞定。現在很多人對早餐要求的非常高,總想早餐吃得更精緻,更健康美味。此外,對簡約又不簡單的美食分外青睞。這款這款北方的開花饅頭,絕對是非常簡約樸素的選擇呢!2分鐘學會的開花饅頭,在家就能做,簡單好吃,比外面的好10倍!今天就和我一起做起來吧,你肯定不會失望的。

【老面開花饅頭】

製作配料:普通麵粉500克 小蘇打4克 清水適量

製作方法:

1、把麵粉放入盆裡,加入清水揉成麵糰,放在溫暖的地方發酵。提前放點酵頭髮酵的時間更快;

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北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

說到饅頭大家會覺得非常普通,不就是把麵粉揉好,切一切蒸一蒸就搞定了嗎?其實饅頭的做法還有很多講究的,比如我們今天要來介紹的這款北方開花饅頭。這種饅頭品相類似於開心果,看著就蠻開心,不知道你是否吃過呢?

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

記得自己小時候,最喜歡吃這種饅頭了。因為做法非常傳統,屬於老面發酵,口感悠長綿柔,越吃越香甜。現在每次回老家,老媽總會做這種饅頭給我們吃。你可別小看這種樸素的開花饅頭,它可比一般的饅頭要好吃太多。不論是直接吃還是夾著各種菜品來吃,都非常有滋有味。北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個!

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

最重要的是老面開花饅頭,做法非常簡單,在家就能輕鬆搞定。現在很多人對早餐要求的非常高,總想早餐吃得更精緻,更健康美味。此外,對簡約又不簡單的美食分外青睞。這款這款北方的開花饅頭,絕對是非常簡約樸素的選擇呢!2分鐘學會的開花饅頭,在家就能做,簡單好吃,比外面的好10倍!今天就和我一起做起來吧,你肯定不會失望的。

【老面開花饅頭】

製作配料:普通麵粉500克 小蘇打4克 清水適量

製作方法:

1、把麵粉放入盆裡,加入清水揉成麵糰,放在溫暖的地方發酵。提前放點酵頭髮酵的時間更快;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

2、這個就是發酵好的麵糰,有豐富的蜂窩組織,有點變得粘粘的,聞著有酸味就可以;

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北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

說到饅頭大家會覺得非常普通,不就是把麵粉揉好,切一切蒸一蒸就搞定了嗎?其實饅頭的做法還有很多講究的,比如我們今天要來介紹的這款北方開花饅頭。這種饅頭品相類似於開心果,看著就蠻開心,不知道你是否吃過呢?

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

記得自己小時候,最喜歡吃這種饅頭了。因為做法非常傳統,屬於老面發酵,口感悠長綿柔,越吃越香甜。現在每次回老家,老媽總會做這種饅頭給我們吃。你可別小看這種樸素的開花饅頭,它可比一般的饅頭要好吃太多。不論是直接吃還是夾著各種菜品來吃,都非常有滋有味。北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個!

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

最重要的是老面開花饅頭,做法非常簡單,在家就能輕鬆搞定。現在很多人對早餐要求的非常高,總想早餐吃得更精緻,更健康美味。此外,對簡約又不簡單的美食分外青睞。這款這款北方的開花饅頭,絕對是非常簡約樸素的選擇呢!2分鐘學會的開花饅頭,在家就能做,簡單好吃,比外面的好10倍!今天就和我一起做起來吧,你肯定不會失望的。

【老面開花饅頭】

製作配料:普通麵粉500克 小蘇打4克 清水適量

製作方法:

1、把麵粉放入盆裡,加入清水揉成麵糰,放在溫暖的地方發酵。提前放點酵頭髮酵的時間更快;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

2、這個就是發酵好的麵糰,有豐富的蜂窩組織,有點變得粘粘的,聞著有酸味就可以;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

3、小蘇打用一點點溫水化開,然後分次少量倒入發酵好的麵糰裡面,用力揉均勻。大約揉10分左右;

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北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

說到饅頭大家會覺得非常普通,不就是把麵粉揉好,切一切蒸一蒸就搞定了嗎?其實饅頭的做法還有很多講究的,比如我們今天要來介紹的這款北方開花饅頭。這種饅頭品相類似於開心果,看著就蠻開心,不知道你是否吃過呢?

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

記得自己小時候,最喜歡吃這種饅頭了。因為做法非常傳統,屬於老面發酵,口感悠長綿柔,越吃越香甜。現在每次回老家,老媽總會做這種饅頭給我們吃。你可別小看這種樸素的開花饅頭,它可比一般的饅頭要好吃太多。不論是直接吃還是夾著各種菜品來吃,都非常有滋有味。北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個!

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

最重要的是老面開花饅頭,做法非常簡單,在家就能輕鬆搞定。現在很多人對早餐要求的非常高,總想早餐吃得更精緻,更健康美味。此外,對簡約又不簡單的美食分外青睞。這款這款北方的開花饅頭,絕對是非常簡約樸素的選擇呢!2分鐘學會的開花饅頭,在家就能做,簡單好吃,比外面的好10倍!今天就和我一起做起來吧,你肯定不會失望的。

【老面開花饅頭】

製作配料:普通麵粉500克 小蘇打4克 清水適量

製作方法:

1、把麵粉放入盆裡,加入清水揉成麵糰,放在溫暖的地方發酵。提前放點酵頭髮酵的時間更快;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

2、這個就是發酵好的麵糰,有豐富的蜂窩組織,有點變得粘粘的,聞著有酸味就可以;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

3、小蘇打用一點點溫水化開,然後分次少量倒入發酵好的麵糰裡面,用力揉均勻。大約揉10分左右;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

4、揉均勻的麵糰切成大小一致的小面劑;

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北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

說到饅頭大家會覺得非常普通,不就是把麵粉揉好,切一切蒸一蒸就搞定了嗎?其實饅頭的做法還有很多講究的,比如我們今天要來介紹的這款北方開花饅頭。這種饅頭品相類似於開心果,看著就蠻開心,不知道你是否吃過呢?

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

記得自己小時候,最喜歡吃這種饅頭了。因為做法非常傳統,屬於老面發酵,口感悠長綿柔,越吃越香甜。現在每次回老家,老媽總會做這種饅頭給我們吃。你可別小看這種樸素的開花饅頭,它可比一般的饅頭要好吃太多。不論是直接吃還是夾著各種菜品來吃,都非常有滋有味。北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個!

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

最重要的是老面開花饅頭,做法非常簡單,在家就能輕鬆搞定。現在很多人對早餐要求的非常高,總想早餐吃得更精緻,更健康美味。此外,對簡約又不簡單的美食分外青睞。這款這款北方的開花饅頭,絕對是非常簡約樸素的選擇呢!2分鐘學會的開花饅頭,在家就能做,簡單好吃,比外面的好10倍!今天就和我一起做起來吧,你肯定不會失望的。

【老面開花饅頭】

製作配料:普通麵粉500克 小蘇打4克 清水適量

製作方法:

1、把麵粉放入盆裡,加入清水揉成麵糰,放在溫暖的地方發酵。提前放點酵頭髮酵的時間更快;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

2、這個就是發酵好的麵糰,有豐富的蜂窩組織,有點變得粘粘的,聞著有酸味就可以;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

3、小蘇打用一點點溫水化開,然後分次少量倒入發酵好的麵糰裡面,用力揉均勻。大約揉10分左右;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

4、揉均勻的麵糰切成大小一致的小面劑;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

5、取一個小面劑,用手掌厚的部分用力搓,整形成小麵糰;

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北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

說到饅頭大家會覺得非常普通,不就是把麵粉揉好,切一切蒸一蒸就搞定了嗎?其實饅頭的做法還有很多講究的,比如我們今天要來介紹的這款北方開花饅頭。這種饅頭品相類似於開心果,看著就蠻開心,不知道你是否吃過呢?

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

記得自己小時候,最喜歡吃這種饅頭了。因為做法非常傳統,屬於老面發酵,口感悠長綿柔,越吃越香甜。現在每次回老家,老媽總會做這種饅頭給我們吃。你可別小看這種樸素的開花饅頭,它可比一般的饅頭要好吃太多。不論是直接吃還是夾著各種菜品來吃,都非常有滋有味。北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個!

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最重要的是老面開花饅頭,做法非常簡單,在家就能輕鬆搞定。現在很多人對早餐要求的非常高,總想早餐吃得更精緻,更健康美味。此外,對簡約又不簡單的美食分外青睞。這款這款北方的開花饅頭,絕對是非常簡約樸素的選擇呢!2分鐘學會的開花饅頭,在家就能做,簡單好吃,比外面的好10倍!今天就和我一起做起來吧,你肯定不會失望的。

【老面開花饅頭】

製作配料:普通麵粉500克 小蘇打4克 清水適量

製作方法:

1、把麵粉放入盆裡,加入清水揉成麵糰,放在溫暖的地方發酵。提前放點酵頭髮酵的時間更快;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

2、這個就是發酵好的麵糰,有豐富的蜂窩組織,有點變得粘粘的,聞著有酸味就可以;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

3、小蘇打用一點點溫水化開,然後分次少量倒入發酵好的麵糰裡面,用力揉均勻。大約揉10分左右;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

4、揉均勻的麵糰切成大小一致的小面劑;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

5、取一個小面劑,用手掌厚的部分用力搓,整形成小麵糰;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

6、搓好的饅頭生胚放在蒸籠屜上,開水上鍋蒸大約15分鐘左右;

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北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

說到饅頭大家會覺得非常普通,不就是把麵粉揉好,切一切蒸一蒸就搞定了嗎?其實饅頭的做法還有很多講究的,比如我們今天要來介紹的這款北方開花饅頭。這種饅頭品相類似於開心果,看著就蠻開心,不知道你是否吃過呢?

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

記得自己小時候,最喜歡吃這種饅頭了。因為做法非常傳統,屬於老面發酵,口感悠長綿柔,越吃越香甜。現在每次回老家,老媽總會做這種饅頭給我們吃。你可別小看這種樸素的開花饅頭,它可比一般的饅頭要好吃太多。不論是直接吃還是夾著各種菜品來吃,都非常有滋有味。北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個!

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

最重要的是老面開花饅頭,做法非常簡單,在家就能輕鬆搞定。現在很多人對早餐要求的非常高,總想早餐吃得更精緻,更健康美味。此外,對簡約又不簡單的美食分外青睞。這款這款北方的開花饅頭,絕對是非常簡約樸素的選擇呢!2分鐘學會的開花饅頭,在家就能做,簡單好吃,比外面的好10倍!今天就和我一起做起來吧,你肯定不會失望的。

【老面開花饅頭】

製作配料:普通麵粉500克 小蘇打4克 清水適量

製作方法:

1、把麵粉放入盆裡,加入清水揉成麵糰,放在溫暖的地方發酵。提前放點酵頭髮酵的時間更快;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

2、這個就是發酵好的麵糰,有豐富的蜂窩組織,有點變得粘粘的,聞著有酸味就可以;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

3、小蘇打用一點點溫水化開,然後分次少量倒入發酵好的麵糰裡面,用力揉均勻。大約揉10分左右;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

4、揉均勻的麵糰切成大小一致的小面劑;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

5、取一個小面劑,用手掌厚的部分用力搓,整形成小麵糰;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

6、搓好的饅頭生胚放在蒸籠屜上,開水上鍋蒸大約15分鐘左右;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

7、出鍋的饅頭超級柔軟,白口就能吃3個!做法也特別簡單,喜歡的可以試試!

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說到饅頭大家會覺得非常普通,不就是把麵粉揉好,切一切蒸一蒸就搞定了嗎?其實饅頭的做法還有很多講究的,比如我們今天要來介紹的這款北方開花饅頭。這種饅頭品相類似於開心果,看著就蠻開心,不知道你是否吃過呢?

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

記得自己小時候,最喜歡吃這種饅頭了。因為做法非常傳統,屬於老面發酵,口感悠長綿柔,越吃越香甜。現在每次回老家,老媽總會做這種饅頭給我們吃。你可別小看這種樸素的開花饅頭,它可比一般的饅頭要好吃太多。不論是直接吃還是夾著各種菜品來吃,都非常有滋有味。北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個!

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

最重要的是老面開花饅頭,做法非常簡單,在家就能輕鬆搞定。現在很多人對早餐要求的非常高,總想早餐吃得更精緻,更健康美味。此外,對簡約又不簡單的美食分外青睞。這款這款北方的開花饅頭,絕對是非常簡約樸素的選擇呢!2分鐘學會的開花饅頭,在家就能做,簡單好吃,比外面的好10倍!今天就和我一起做起來吧,你肯定不會失望的。

【老面開花饅頭】

製作配料:普通麵粉500克 小蘇打4克 清水適量

製作方法:

1、把麵粉放入盆裡,加入清水揉成麵糰,放在溫暖的地方發酵。提前放點酵頭髮酵的時間更快;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

2、這個就是發酵好的麵糰,有豐富的蜂窩組織,有點變得粘粘的,聞著有酸味就可以;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

3、小蘇打用一點點溫水化開,然後分次少量倒入發酵好的麵糰裡面,用力揉均勻。大約揉10分左右;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

4、揉均勻的麵糰切成大小一致的小面劑;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

5、取一個小面劑,用手掌厚的部分用力搓,整形成小麵糰;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

6、搓好的饅頭生胚放在蒸籠屜上,開水上鍋蒸大約15分鐘左右;

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

7、出鍋的饅頭超級柔軟,白口就能吃3個!做法也特別簡單,喜歡的可以試試!

北方開花饅頭,簡單到不可思議,出鍋又軟又香,白口就能吃3個

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