閨蜜帶孩子來做客， 做了一桌家常菜，大碗蒸肉先光盤，都吃撐了
考完試，孩子的暑假正式開啟，遠在外地的閨蜜就迫不及待的帶孩子來家裡坐客了，閨蜜是和我從小一起玩到大的發小，雖然成婚後不在一個城市，但往來甚是密切，只要孩子放假，都會帶孩子一起相互跑來跑去的探望，不但我們之間的關係極好，就連兩個孩子也是關係好到讓人羨慕，我兒子和她兒子是同一年出生，兩個孩子只相差幾個月，共同話題也是多得很，每次聚在一起，我和閨蜜完全不用操心孩子的事，兩個孩子自動就一起玩了，像一對親兄弟，而我和閨蜜則是扎進廚房裡，鼓搗吃的，吃完飯坐餐桌前聊天談心。這次閨蜜過來，我沒有象以往那樣用豐富的大魚大肉為她接風洗塵，而是用幾道極其簡單的家常菜來招待，就這樣簡單的幾道家常菜，卻讓孩子大人都吃撐了，您看看怎麼樣？更歡迎大家留言探討您的待客之道哦！
【蘿蔔絲老鴨湯】
老鴨湯是非常降暑的一道鮮湯，鴨肉有涼血解暑的作用，非常適合夏天來喝，不但解暑，更是極為美味。做法：
1、將鴨子清洗乾淨，剁成小塊，放入冷水鍋中，加少許料酒焯水焯透，撇去上面浮沫。如果有吃過烤鴨後的鴨架，則不用購買生鴨，直接用烤鴨架剁成塊熬湯即可。
2、洗去焯水鴨肉的浮沫，放入湯鍋中，放3片湯片，3顆大棗，幾粒枸杞，大火煮沸後轉最小火慢燉2個小時。
3、放入粉絲與白蘿蔔絲，轉大火煮至粉絲與白蘿蔔絲熟透，加入適量食鹽與雞精調味，關火即成。
【花椒肉】
花椒肉上桌不到兩分鐘，就光盤了，是最先吃完的一道菜，雖為半肥半瘦的五花肉，卻香而不膩，完全沒有額外加油，而且還通過焯水與蒸制的方法，把肥肉裡面的很多油脂逼了出來，正在減肥或極注重身材的親，可以想吃肉的時候做一做，非常的健康蒸肉。做法：
1、大塊五花肉清洗乾淨，改成小塊，放入冷水鍋中，加兩三片姜，燒開焯水，大火燒開後轉中火再煮20分鐘，至肉中血水完全煮出。
2、清洗熟肉表面浮沫，切成薄片，放到盆中，加適量食鹽、生抽，花椒和薑片拌勻，醃製半小時。
3、將醃好的豬肉碼放到一個深盤或大碗中，將所有食材連同料汁撒到碗中肉片上，放入燒開水的鍋中，小火蒸2個小時，肉爛入口即化，香而不膩，如果有孩子，連肉湯都不會放過，絕對會拌著米飯來吃，丁點不剩。
【西紅柿炒蛋】
西紅柿炒蛋是再家常不過的一道菜，很多人直接炒，我喜歡在西紅柿炒出湯汁的時候加半湯匙白糖進去同炒， 這樣不但會解了西紅柿的部分酸，還會將這道菜的鮮提到一個極致，更可以吃到番茄醬的口感，加糖的西紅柿炒蛋，酸甜開胃，孩子最是喜歡。
【蒜味香腸】
蒜腸自帶一股蒜的辛香，這道菜是成品菜，是我買的蒜味香腸直接切制而成，香腸一般孩子都比較熱衷於吃食，很多時候我都會照顧一下孩子的進餐體驗。
【肉末炒豇豆】
現在正是豇豆大豐收的季節，豇豆的營養極為豐富，口感也極好，尤其含鈣量頗豐，涼拌熱炒都美味。做法：
1、豇豆清洗乾淨，切成小段，鍋中水燒沸，下入切好的豇豆焯水至完全熟透。
2、鍋中放油燒熱，將肉末倒入翻炒至完全變色熟透，放入豇豆、鹽、生抽，翻炒入味即可。
【煮粘玉米】
粘玉米是夏秋兩季最新鮮的粗糧美食，用來煮一煮，代替部分主食，不但營養健康，更利於保持身材苗條。
今天的分享就到此，幾道簡單的家常菜，卻很是美味可口，閨蜜很喜歡，您都做什麼飯菜來招待客人的，歡迎留言！
瓢飲廚房取自“弱水三千只取一瓢飲”的典故，我崇尚美食即是愛的主旨，深信投入愛才能做出美味，即使同一食物你我的做法相同，如果有愛，你會做得比我好，歡迎繼續關注！
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