你從沒見過的美國中餐館裡的這些中國名菜,吃貨們卻說太絕了
你從沒見過的美國中餐館裡的這些中國名菜,吃貨們卻說太絕了
你從沒見過的美國中餐館裡的這些中國名菜,吃貨們卻說太絕了
你從沒見過的美國中餐館裡的這些中國名菜,吃貨們卻說太絕了
你從沒見過的美國中餐館裡的這些中國名菜,吃貨們卻說太絕了
你從沒見過的美國中餐館裡的這些中國名菜,吃貨們卻說太絕了
你從沒見過的美國中餐館裡的這些中國名菜,吃貨們卻說太絕了
你從沒見過的美國中餐館裡的這些中國名菜,吃貨們卻說太絕了
你從沒見過的美國中餐館裡的這些中國名菜,吃貨們卻說太絕了
你從沒見過的美國中餐館裡的這些中國名菜,吃貨們卻說太絕了
沿途美景集
1/9 中國的美食文化,博大精深,中國的美食色彩豔麗,味道鮮美,絕不是那些吃漢堡三明治長大的美國人能理解的,不過現在在美國還是有很多中餐館的,也能吃到家鄉菜喲,不過最近中國的吃貨們卻把這些中餐館的名菜晒了出來,很多好像很坑人啊。
2/9 左宗棠雞,其實跟歷史人物左宗棠沒有一點關係,算是中國菜系中的湘菜,但卻是連湖南人都嫌棄的一道菜,不過在美國很風靡,據說基辛格也很喜歡,不過中國吃貨們好像並不感冒。
3/9 李鴻章雜碎,真的有這道菜嗎,其實是在李鴻章訪美用中國菜來招待客人時,臨時沒菜了,讓廚師做了一個大雜燴,各種肉絲菜絲放在一起亂炒,如此敷衍的菜,卻在美國火了100多年。
4/9 蟹肉炸混沌,蟹肉混沌並不奇怪,炸餛鈍也不算奇怪,但是這種美式混沌裡包的不僅僅有蟹肉,還有奶油,充滿腥味的蟹肉與奶油混合,口味真的不是一般的重。
5/9 酸甜咕咾肉,咕咾肉算是粵菜的代表作,但是美國本土化後的咕咾肉用的是美式BBQ醬汁,後來又演變出了酸甜咕咾肉雞,味道應該還可以吧。
6/9 炸雞蛋卷,這個來源於中國的春捲,但是外皮巨厚,完全和我們中國春捲講究的外皮薄的風格背道而馳了,味道應該也不太好吧。
7/9 寶寶盤,寶寶盤實際上是一道開胃菜,但是被美國人弄成了各種油炸食品的大薈萃,非常油膩。
8/9 芙蓉蛋,真正的芙蓉蛋邊緣其實是荷葉狀的、外酥內滑的雞蛋煎餅,然而到了美國就完全變了樣,變成了雞蛋和蔬菜的混合物,據說這是曾經在伐木場或鐵路上工作的美籍華人大廚們創造的。
9/9 幸運餅乾,好像之前並沒有聽說過這個,但在美國的中餐館裡幾乎成了標配,一般作為餐後甜品出現,裡面還夾著字條,有祝福、格言、運勢等等,或者教一些簡單的中文,還蠻有意思的。
2017-09-25

更多精彩

推薦中...