計劃經濟的年代想要為每一個群眾解決就業問題，但是苦於當時的中國經濟發展極度落後，更何況是一些偏遠地區，能夠找到一份工作更是不易，這時候就激發了何享健想要創業的決心，他認為生產自救才是解決問題的唯一辦法。
於是在何享健的帶領下，他組織了20幾位居民籌措了5000元創辦了當地第一家北滘公社塑料生產組，期望以此來解決他們所面臨的難題。但是在何享健的心中十分清楚，這樣的組織隨時都有面臨關閉的可能，就連他自己也很有可能受到牽連，就當時的政策而言雖然並沒有明令禁止，但是卻也沒有鼓勵，只能抱著做一天吃飽一天的心情繼續下去。
為了能夠有更好的發展，何享健常年奔波於全國各地，有的時候沒地住就只能夠在車站湊合，沒有吃的就隨身帶紅糖充飢，只為了能夠讓作坊最後生存下去。見得事情多了何享健培養除了敏銳的市場嗅覺，很多時候他會根據市場需求改變作坊的主業方向，多年下來作坊裡的工人們積累了多種手藝。
後來國家引進一批民生項目，何享健當即決定抓住這個機會正式進入五金行業成功拿下大筆訂單，順利將作坊擴充為工廠。隨後更是順流而上，一路前行。1980年何享健決定製造風扇，進入家電行業。1985年進入空調業。1992年正式成立美的集團並進行內部股份制改造。1993年美的集團在深交所上市，成為中國第一家由鄉鎮企業改組而成的上市公司。1997年推動事業部制改造，為集團“二次創業”奠定堅實基礎。1999年在全集團範圍內推行員工持股制，促使產權和分配機制改革同時也使員工和企業形成“命運共同體”。不僅為員工增加了動力更是讓公司有了飛躍式的突破。
不僅如此何享健更加重視企業人才，為了給更多有能力的人發展空間，不僅沒有讓自己的獨子進入美的還給了下面經理人更高的報酬。讓外界都非常羨慕美的的經理人。不僅如此何享健放權也是非常的徹底，也因此外界有了一種美的經理人有一種自己當老闆的感覺而並不是在給別人打工。
即便如此何享健卻依然低調，很多時候我們只能夠在富豪榜中看到他的名字，除此之外再難有他的消息，就連美的的員工都有人說最大的願望就是能夠近距離的接觸老闆。