芒種時節,養生宜喝茶
芒種是二十四節氣中的第九個節氣
標誌著麥類等有芒作物穀粒豐滿,逐漸成熟
“五月節,謂有芒之種谷可稼種矣”
芒種初過雨及時,紗廚睡起角巾欹。
痴雲不散常遮塔,野水無聲自入池。
綠樹晚涼鳩語鬧,畫樑晝寂燕歸遲。
閒身自喜渾無事,衣覆熏籠獨誦詩。
每一個節氣都有自己的風景。芒種也有色彩分明的“三候”,每一候都在訴說著仲夏夢長……
一候螳螂生:芒種一到,螳螂在上一年深秋產下的卵因感受到陰氣初生,新生的小螳螂破殼而出。“蟬響螳螂急,魚深翡翠閒”,都是夏天美好景像。
二候鵬始鳴:鵬指的是伯勞鳥,一種食肉的小型雀鳥,勞燕分飛的“勞”也指伯勞鳥。芒種季,喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現,並且感陰而鳴。
三候反舌無聲:反舌鳥與勞伯鳥相反,鳴聲甜美,能夠學習其它鳥鳴叫,此時節會因感應到了陰氣的出現而停止鳴叫。
— 嫁樹 —
芒種是農忙季節,有芒作物成熟,人們收穫穀物。有諺語說:“麥黃農忙,秀女出房。”因此在此節氣,婦女也要下地幫助度過“農忙”。有些地區是在“忙中”這天有“嫁樹”的習俗,就是用刀子在棗樹上劃幾下,寓意可以多結果實。
— 送花神 —
芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。此俗今已不存,但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》提及。曹雪芹在《紅樓夢》第二十七回寫芒種節道:“那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用績錦紗羅疊成幹旄旌幢的,都用綵線繫了。每一顆樹上,每一枝花上,都繫了這些物事。滿園裡繡帶飄飄,花枝招展。
— 煮梅 —
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工後方可食用,這種加工過程便是煮梅。
芒種養生
淡飲食
飲食上要清淡,以多食瓜果蔬菜、豆類為佳,少吃肉食。飲食以清補為原則,不要過鹹、過甜。還宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。平時可適當吃些涼性食物,如黃瓜、絲瓜、南瓜、西瓜等,既能清暑又能祛溼,還可解毒涼血,比較適合這個節氣食用。
增苦味
一般苦味的食物都是具有清熱解暑、洩熱養陰、進食養陰生津食物,入心經、脾胃經的作用。在過了芒種之後我們可以適當的吃一些苦味的食物,例如苦瓜、蓮子、芥藍、蕎麥、生菜等,對人體大有裨益的,正所謂苦夏食苦夏不苦。
宜食酸
酸味能斂汗、止瀉、祛溼,一些酸味的水果具有祛暑益氣、生津止渴的作用,如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類,因其適度進補,還能預防流汗過多而耗氣傷陰。
多補水
芒種時氣候開始炎熱,是消耗體力較多的季節,要注意補充水分,多喝水。
要午休
諺語說:“芒種夏至天,走路要人牽;牽的要人拉,拉的要人推”。這形象地表現了人們在這個時節的懶散。醫生提醒,首先要使自己的精神保持輕鬆、愉快的狀態。夏日晝長夜短,午休可助恢復疲勞,有利於健康。
要運動
芒種時可選擇游泳、跑步、打球等方式進行運動,以促進排汗,增強體質。
芒種喝茶
芒種時節空氣潮溼,氣溫又高,故天氣溼熱;這個節氣,人的消化功能相對較弱,飲食應注意祛暑益氣、生津止渴,掌握好低鹽、多飲、清熱、淡軟的原則;同時夏季人體新陳代謝旺盛,汗易外洩,易耗氣傷津,所以芒種飲茶大有裨益!茶可生津止渴,降血脂血壓、增強心血管功能,提高食慾、清涼去暑、提神醒腦等,是夏季必備的飲品。
芒種節氣宜喝綠茶
綠茶,屬於涼性茶,是一種適合夏天喝的茶!綠茶類的茶一般具有清熱、降燥、消暑、提神等功效。喝綠茶可以給身心更多的舒爽感,那麼在夏天芒種期間的無盡煩熱中,一杯綠茶也就自然成了對抗“芒種懶散人”的祕訣了。
綠茶除了可以清熱消暑,更有能消食去膩、清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿,它還能有效分解體內的脂肪,並強勁排出體外,起到減肥功效。
烏龍桂花茶提高食慾
芒種天熱,脾胃功能較為遲鈍,食慾減退。尤其是江南地區,進入梅雨時節,又悶又熱,時常到了飯點沒有食慾。這種情況,不妨來一杯桂花烏龍茶,既解渴消暑,又開胃去膩。
烏龍茶是半發酵茶,其富含單寧酸、茶多酚、植物鹼等活性物質,它們都可以消食去膩。搭配上香味清新、有醒脾開胃、緩解咽乾口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以讓人胃口大開。桂花性味辛溫,與性平的烏龍茶一起喝很適合。
紅茶預防空調病
芒種時節,天氣炎熱,由於我們習慣於用空調來防熱,長時間在空調環境下工作學習及生活,容易引發空調病。從中醫角度來說,紅茶性溫,能溫中驅寒,特別適合胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人飲用。
時值盛夏,不少人受寒溼得了“空調病”,紅茶具有暖身作用,可以通過喝紅茶來祛除體內寒氣。
缺乏運動喝普洱茶
天氣炎熱,戶外活動減少,缺少運動,腸胃蠕動變慢,隨之而來的積食、便祕等問題也將困擾著很大一部分人。這種情況下,要多喝普洱茶。
普洱品性溫和,對脾胃刺激相對較小,還能緩解肥膩之物給消化系統帶來的負擔。