一個90後農村媳婦為家人做的吃食
我的美食吧
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嫂子是個農村人,她不僅持家是一把手,做菜更是厲害,我最愛吃的就是她做的可樂雞翅了,焦香裡嫩,每次一上桌就被我們掃光
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還有超下飯的紅燒排骨
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這是她自己祕製的滷蛋,一個個色香味俱全,看著是不是很誘人
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為了不浪費剩米飯,嫂子還喜歡在剩飯里加入麵粉、雞蛋和調料,然後把它們一起拌勻,再揉成了一個個小飯糰,放入油鍋進行油炸,別說味道還挺不錯的
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貓耳朵的做法很簡單,嫂子說在麵粉裡分別加入牛奶和紅糖,然後揉成2個不同顏色的麵糰,再把它們分別擀平,最後疊在一起捲成圓形,放入冰箱冷凍後,再拿出來切片
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最後放入油鍋油炸就可以了
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嫂子還很喜歡做麻花,嫂子說麻花的做法比貓耳朵更簡單,就是和麵的時候比較關鍵
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這是嫂子為小孩子做的花樣饅頭
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最後來一張,嫂子為我們做的晚餐圖片
2017-08-31
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