立夏過後，各種清涼飲料開始多起來了，特別是綠豆湯。事實上，說到養生功效方面，夏天最好喝生薑棗茶。喝它不僅能夠健胃、去溼氣，還能補氣益血，把體內的病氣掃光光。
立夏過後，多喝姜棗茶
從夏天開始，直到三伏前一天（7月11日）這期間，是喝紅棗和生薑茶的最好時機！
因為人們度過冬季和春季後，身體會積累更多的病氣。夏天很熱，人體腠理是開放的，身體裡的陽氣空虛。這時，喝生薑紅棗茶一杯，不僅可以補充體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。它完全符合《黃帝內經》“春夏陽陽”的目的。
此茶是從立夏後喝，直到喝到三伏的頭一天，基本上可以把身體內的病氣去除掉了，所以夏季喝會更好。而且天熱脾胃會比較虛寒，提前喝姜棗茶補脾胃，整個夏天會過得更舒服。
姜棗茶的功效
大棗：具有補中益氣，滋養血液和鎮靜神經的功效。它主要用於治療氣不足，脾胃虛弱，身體疲勞，食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等證的治療。但是，由於大棗的含糖量高，糖尿病患者要少吃。
生薑：生薑祛病保健的功效流傳已久，它能加速血液循環，促進毛孔打開。利於把多餘的熱量散發掉。同時帶走病菌和寒氣。
枸杞：有延緩衰老的作用，抗脂肪肝，調節血脂和血糖，還有促進造血功能的作用。
1、姜棗茶具有溫中散寒，止嘔吐，補充氣血，燥溼消炎等。飲後，可以促進血管的擴張，全身有溫熱感，具有強心的作用。
2、促進消化，增加腸蠕動，保護胃粘膜，並對胃潰瘍有抑制的作用。
3、姜棗茶利膽，鎮痛，解熱，抗炎，抗菌，抗流感病毒和上呼吸道感染。對於風溼性關節炎，腰肌勞損也有很強的作用。
4、很適合下焦寒溼重的人喝，女性宮寒（白帶多、清稀、痛經），男性腎寒，以及胃腸虛寒和慢性腹瀉的人，可以經常飲用。
5、因為生薑棗茶可以消除溼寒，特別適合在空調房下工作的人群。
姜棗茶的配方
原料：
紅棗6顆、生薑4片、枸杞一小把、花椒十幾顆（生薑不應去皮，姜量不宜少，煮沸的水喝起來應該有點辣），紅棗要去核。
做法：
加少許水，煮出淡紅色即可。體質怕冷，所以要加入幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，去寒溼的效果最強。
以上是2杯量，還可以增加量，多煮一些，冷卻後可以放進冰箱裡冷藏，想喝時，打開舀上兩勺，用開水沖泡即可喝了。