經常在電腦面前的人防輻射，一杯綠茶以解憂

生活環境中形形色色的輻射對我們的健康具有潛在的風險。電離輻射在穿過我們人體時，可使體內的水分子電離，產生一系列自由基。這些自由基是一類非常活潑的帶電子物質，具有強烈的氧化性，它們可以和細胞膜上的不飽和脂肪酸發生反應，產生一種叫做老年脂褐素的物質；它能損壞細胞活性，降低細胞代謝水平，引發機體衰老。有研究表明，機體內存在過量的自由基可能是人體亞健康的因素。另外自由基能跟基因搶奪電子，導致DNA損傷，與糖尿病、腦中風、脂肪肝甚至癌症等很多疾病的發生有一定的關係。

雖然市面上有多種防輻射用品，但是科學家卻對綠茶更為青睞。國內外的研究均發現，綠茶對輻射引起的損害具有防護作用。

伊朗科學家發現，接觸伽馬射線的工作人員在開始工作前2~3小時飲用1~2杯綠茶，可將輻射所致的損傷明顯降低。英國科學家發現，綠茶能有效降低紫外線產生的過氧化氫和一氧化氮等有害物質，可減輕其對皮膚的損傷。

我國科學家發現，小鼠在飲用綠茶後，可以有效地降低γ射線照射引起的細胞突變，飲綠茶小鼠的損傷效應比不喝綠茶的小鼠低。綠茶對抗輻射損傷主要是因為其含有酚類化合物和兒茶素，它們能夠捕獲自由基、激活體內具有抗氧化能力的酶的活性。此外，綠茶中的茶黃素和茶褐素還可以減少輻射對機體引起的氧化作用，從而降低其對DNA的損傷。

因此，我們建議在辦公室經常使用電腦的人員，應養成喝綠茶的習慣。每天喝幾杯綠茶，一方面可以降低電子辦公用品帶來的輻射，另一方面因綠茶中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素，對視力也有一定的保護作用。對於在工作環境中頻繁接觸射線的職業人員，在工作前2~3小時飲用2~3杯綠茶，能在一定程度上降低射線對人體產生的損傷效應。