春天飲食中要多補充優質蛋白質，可以增強體抗力，鱸魚肉質很細嫩，刺很少，肉也是一片片的，吃起來忒爽。
春天飲食中要多補充優質蛋白質，可以增強體抗力，鱸魚肉質很細嫩，刺很少，肉也是一片片的，吃起來忒爽。
主料
鱸魚適量
輔料
火腿適量
配料
蔥姜 適量，豬油適量，蒸魚豉油適量，鹽適量，胡椒適量
清蒸鱸魚的做法步驟
1、魚身刻花，因為鱸魚成片狀，就別刻十字刀了。用鹽，胡椒，蒸魚豉油搓一下，按摩按摩。
春天飲食中要多補充優質蛋白質，可以增強體抗力，鱸魚肉質很細嫩，刺很少，肉也是一片片的，吃起來忒爽。
主料
鱸魚適量
輔料
火腿適量
配料
蔥姜 適量，豬油適量，蒸魚豉油適量，鹽適量，胡椒適量
清蒸鱸魚的做法步驟
1、魚身刻花，因為鱸魚成片狀，就別刻十字刀了。用鹽，胡椒，蒸魚豉油搓一下，按摩按摩。
2、火腿蔥姜切絲，留下一段蔥切片。
春天飲食中要多補充優質蛋白質，可以增強體抗力，鱸魚肉質很細嫩，刺很少，肉也是一片片的，吃起來忒爽。
主料
鱸魚適量
輔料
火腿適量
配料
蔥姜 適量，豬油適量，蒸魚豉油適量，鹽適量，胡椒適量
清蒸鱸魚的做法步驟
1、魚身刻花，因為鱸魚成片狀，就別刻十字刀了。用鹽，胡椒，蒸魚豉油搓一下，按摩按摩。
2、火腿蔥姜切絲，留下一段蔥切片。
3、魚肚子裡塞上蔥姜火腿絲，剩下的撒魚身上。
春天飲食中要多補充優質蛋白質，可以增強體抗力，鱸魚肉質很細嫩，刺很少，肉也是一片片的，吃起來忒爽。
主料
鱸魚適量
輔料
火腿適量
配料
蔥姜 適量，豬油適量，蒸魚豉油適量，鹽適量，胡椒適量
清蒸鱸魚的做法步驟
1、魚身刻花，因為鱸魚成片狀，就別刻十字刀了。用鹽，胡椒，蒸魚豉油搓一下，按摩按摩。
2、火腿蔥姜切絲，留下一段蔥切片。
3、魚肚子裡塞上蔥姜火腿絲，剩下的撒魚身上。
4、開水上鍋蒸三分鐘，倒掉裡面的水，放一小勺豬油，一大勺蒸魚豉油。大火再來五分鐘，燜兩分鐘。
春天飲食中要多補充優質蛋白質，可以增強體抗力，鱸魚肉質很細嫩，刺很少，肉也是一片片的，吃起來忒爽。
主料
鱸魚適量
輔料
火腿適量
配料
蔥姜 適量，豬油適量，蒸魚豉油適量，鹽適量，胡椒適量
清蒸鱸魚的做法步驟
1、魚身刻花，因為鱸魚成片狀，就別刻十字刀了。用鹽，胡椒，蒸魚豉油搓一下，按摩按摩。
2、火腿蔥姜切絲，留下一段蔥切片。
3、魚肚子裡塞上蔥姜火腿絲，剩下的撒魚身上。
4、開水上鍋蒸三分鐘，倒掉裡面的水，放一小勺豬油，一大勺蒸魚豉油。大火再來五分鐘，燜兩分鐘。
5、端出來。撒蔥花在上面。
春天飲食中要多補充優質蛋白質，可以增強體抗力，鱸魚肉質很細嫩，刺很少，肉也是一片片的，吃起來忒爽。
主料
鱸魚適量
輔料
火腿適量
配料
蔥姜 適量，豬油適量，蒸魚豉油適量，鹽適量，胡椒適量
清蒸鱸魚的做法步驟
1、魚身刻花，因為鱸魚成片狀，就別刻十字刀了。用鹽，胡椒，蒸魚豉油搓一下，按摩按摩。
2、火腿蔥姜切絲，留下一段蔥切片。
3、魚肚子裡塞上蔥姜火腿絲，剩下的撒魚身上。
4、開水上鍋蒸三分鐘，倒掉裡面的水，放一小勺豬油，一大勺蒸魚豉油。大火再來五分鐘，燜兩分鐘。
5、端出來。撒蔥花在上面。
6、冷油炸出蔥香味，燒熱，潑在魚身上即可。
春天飲食中要多補充優質蛋白質，可以增強體抗力，鱸魚肉質很細嫩，刺很少，肉也是一片片的，吃起來忒爽。
主料
鱸魚適量
輔料
火腿適量
配料
蔥姜 適量，豬油適量，蒸魚豉油適量，鹽適量，胡椒適量
清蒸鱸魚的做法步驟
1、魚身刻花，因為鱸魚成片狀，就別刻十字刀了。用鹽，胡椒，蒸魚豉油搓一下，按摩按摩。
2、火腿蔥姜切絲，留下一段蔥切片。
3、魚肚子裡塞上蔥姜火腿絲，剩下的撒魚身上。
4、開水上鍋蒸三分鐘，倒掉裡面的水，放一小勺豬油，一大勺蒸魚豉油。大火再來五分鐘，燜兩分鐘。
5、端出來。撒蔥花在上面。
6、冷油炸出蔥香味，燒熱，潑在魚身上即可。
小竅門
1，潑油不要潑很多，一點就可以了。喜歡更清淡的也可以不潑油，只是我個人認為潑油的更香一些！
2，因為我是前一天晚上買的鱸魚，有點不那麼新鮮，所以我頭三分鐘蒸出來的水倒掉了，為了去除鱸魚放置一段時間的味道。大家要是買的新鮮的魚，豬油和蒸魚豉油就放在上鍋的時候，中間就不要揭開鍋蓋了，直接八分鐘。