用一杯牛奶、一斤麵粉和一根蘿蔔怎麼做出美味酥軟的蔥花餅？趕緊來學習一下吧！聽說味道很不錯喲！
蔥花餅
所需食材：麵粉1斤，白糖5克，牛奶300克，酵母5克，小蔥4根，胡蘿蔔1根，油適量。
製作步驟：
1、在300克溫牛奶裡化5克酵母，攪勻之後靜止2分鐘。
2、在1斤麵粉里加5克糖，促使酵母發酵。
3、用牛奶和麵，緩慢倒入攪拌。
4、揉麵團，揉好之後醒發到麵糰原來的1.5倍大小。
5、小蔥洗乾淨，切成蔥花。
6、胡蘿蔔洗淨，切絲。
7、案板上撒麵粉，把發好的面再揉一下；排一下里面的空氣。
8、然後擀成長方形的麵餅，擀好之後在上面刷一層油，再撒一點鹽。
9、然後鋪上蔥花和胡蘿蔔絲。
10、鋪好之後把麵餅從一頭疊起來。
11、切成小段。
12、蓋上保鮮膜二次醒發10分鐘。
13、在鍋裡多刷一些油，醒好之後直接上鍋烙餅就可以，可以用電餅鐺至金黃揭開。
13、在鍋裡多刷一些油，醒好之後直接上鍋烙餅就可以，可以用電餅鐺至金黃揭開。
這個蔥花餅的做法，裡面的餡料非常的豐富，是一道既便宜又營養又美味的一道美食。
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