教大家一個白蘿蔔的新吃法,做法簡單好吃又下飯,全家人都搶著吃
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娛樂嘟嘟嘟
1/11 俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,大白蘿蔔是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚,除了煲湯、炒菜,白蘿蔔還有一種新的吃法,那就是白蘿蔔雞蛋卷,味道是非常好的,怎一個鮮字了得啊。
2/11 首先選用一塊肥瘦相間的豬肉,然後剁成肉餡。
3/11 這款絞肉機2升大容量,鋼芯鋼軸超耐用。
4/11 準備一節藕(大小適量)將藕剁碎,加入了藕的肉餡可以獲得脆脆的口感,有荸薺的用荸薺會更好吃哦
5/11 接著把小香蔥切碎,把肉餡和菜碎混合。
6/11 然後調餡,加入(選用圖片大小的勺子)兩勺鹽、三勺澱粉、大半勺黑胡椒粉、三勺耗油、一勺雞汁,加入適量雞蛋。
7/11 用筷子把挑好的餡順時針攪上勁兒,直到攪拌到肉餡起膠,然後肉餡放一旁靜置使其入味。
8/11 接下來將白蘿蔔切長片,少許鹽抓勻、軟些!蘿蔔汁留著,放肉泥裡。微微攥去水份。,下鍋焯燙兩分鐘,之後冷水泡上,可以去掉蘿蔔味。
9/11 取一片蘿蔔,把肉餡置於蘿蔔末端,然後捲起,擺好盤後上鍋隔水蒸至熟透
10/11 開水入鍋、上汽後、蒸10分鐘、續燜五分鐘即可,口重的,澆蘸生抽、蔥、蒜蓉、辣椒、糖調料汁。大功告成,可以開吃了!
11/11 優質不鏽鋼3層加厚復底
2017-10-25

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