家人愛吃的烙餅,外酥裡嫩,比饅頭香,比麵包軟,上桌嫌不夠吃

烙餅 紅豆沙 電飯鍋 酵母 酒店 大敏敏敏敏子 2018-11-28

哈嘍,歡迎大家來到敏姐私房菜,老媽今天要做美食啦,今天要做好吃的烙餅,非常香,脆脆軟軟的,餅店都買不到那麼好吃的烙餅

家人愛吃的烙餅,外酥裡嫩,比饅頭香,比麵包軟,上桌嫌不夠吃


食材:麵粉300克,白糖,酵母3克,溫水180克,紅豆100克

做法

1、麵粉放入盆中,加入10克白糖,酵母,然後慢慢的加入溫水,攪拌均勻

2、揉成麵糰,然後蓋上蓋子醒發到麵糰2倍大

3、現在來壓紅豆,紅豆洗乾淨,然後把紅豆放入電飯鍋,加入跟紅豆一樣的清水,煮熟

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4、煮熟的紅豆拿出來,瀝乾水,然後放入白糖攪拌,壓成泥,酒店紅豆粒更好

5、案板上撒上面粉,然後拿出麵糰揉成光滑,在搓成長條,然後切出小面劑

6、用手把小面劑壓成薄,放入一勺紅豆沙,然後包成包子,在壓成麵餅

7、電餅檔刷入油,然後把紅豆沙餅放入鍋中蓋上蓋子烙到兩面金黃就可以出鍋啦

家人愛吃的烙餅,外酥裡嫩,比饅頭香,比麵包軟,上桌嫌不夠吃


好吃簡單的紅豆沙餅就做好了,朋友們喜歡吃嗎,老媽每次做一鍋,都不夠吃呢,大家學會了就在家裡學著做吧,關注敏姐每天都有美食更新呢

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