哈嘍,歡迎大家來到敏姐私房菜,老媽今天要做美食啦,今天要做好吃的烙餅,非常香,脆脆軟軟的,餅店都買不到那麼好吃的烙餅
食材:麵粉300克,白糖,酵母3克,溫水180克,紅豆100克
做法
1、麵粉放入盆中,加入10克白糖,酵母,然後慢慢的加入溫水,攪拌均勻
2、揉成麵糰,然後蓋上蓋子醒發到麵糰2倍大
3、現在來壓紅豆,紅豆洗乾淨,然後把紅豆放入電飯鍋,加入跟紅豆一樣的清水,煮熟
4、煮熟的紅豆拿出來,瀝乾水,然後放入白糖攪拌,壓成泥,酒店紅豆粒更好
5、案板上撒上面粉,然後拿出麵糰揉成光滑,在搓成長條,然後切出小面劑
6、用手把小面劑壓成薄,放入一勺紅豆沙,然後包成包子,在壓成麵餅
7、電餅檔刷入油,然後把紅豆沙餅放入鍋中蓋上蓋子烙到兩面金黃就可以出鍋啦
好吃簡單的紅豆沙餅就做好了,朋友們喜歡吃嗎,老媽每次做一鍋,都不夠吃呢,大家學會了就在家裡學著做吧,關注敏姐每天都有美食更新呢
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