進入立秋已經一週了，雖然南方的暑熱仍盛，在這夏秋交界之時，漸漸地感覺到皮膚乾燥，嘴脣開始發乾起皮，老人開始有點燥咳，乾咳，秋老虎悄悄地將他的燥熱滲透入暑氣中。秋氣內應於肺，肺喜燥惡溼，肺在體為皮，所以秋季最容易表現為皮膚乾燥，嘴脣乾裂，乾咳，燥咳等，那麼秋季潤燥的藥食兩用有哪些呢？
一，百合：百合性平，入肺經，有潤燥止咳，養心安神的作用，而且百合難得是潤燥而不易引起腹脹，不易導致積滯，老人小孩都可以放心食用，百合粥亦是秋季必備藥膳。
二，沙蔘：甘潤微寒，具有補益肺陰，潤肺化痰，益胃生津的功效，對於燥咳久咳均有療效。
三，麥冬：甘潤微寒，具有養陰生津，潤肺清心的功效，可以明顯緩解秋季口乾舌燥的症狀，而且具有良好的降糖作用，對於多陰虛的糖尿病人，亦是佳品。沙蔘和麥冬多一起用來熬湯或者煮粥，容易滋膩，可以適當加入麥芽／山楂，促進消食，防止腹脹。
四，杏仁：具有潤肺止咳，滑腸通便等功效，對於乾咳／久咳且具有大便不通的患者，效果顯著。種子類的藥物脂質豐富，可以潤顏，秋天的燥咳可用杏仁粳米粥，但是不易多，苦杏仁有小毒，5粒左右即可。
五，銀耳：滋陰潤肺，在藥膳中經常使用，山藥銀耳羹，又健脾又滋陰，滋而不膩，口感上佳。
六，山藥：具有補腎益精，健脾益脾，益肺止咳等療效，山藥中含有多種消化酶及蛋白酶，和其他滋陰類藥物一起配合食用，可以達到滋而不膩的效果。
六，蓮藕：味道甘甜，清涼入肺，可以潤燥止渴，養心安神，秋季多食用蓮藕，亦可增強人體的免疫力。
七，蜂蜜：蜂蜜有豐富的微量元素，具有潤肺養顏的作用，可以減輕秋燥對皮膚的傷害。每天一杯蜂蜜水，也可以潤腸通便。
八，梨：具有生津止渴，潤肺去燥之功，最適宜於秋冬季節內有鬱火，外有燥熱的人食用。配合蜂蜜熬製而成的秋梨膏，潤肺止咳的效果更為優良，可謂秋燥乾咳的剋星。
九，南瓜：甘溫益脾胃，具有潤肺益氣，止咳止喘，通便養顏的作用。南瓜杏仁粥，健脾益氣化痰，可謂秋季潤燥養生的良膳。
十，茄子：性涼味甘，有清肺熱，寬腸氣的作用，可以糾正夏秋之際的燥熱，減輕秋燥的症狀，因此有立秋吃茄子去火除燥的說法。
此外，酸甘化陰，秋季可多食用味道偏酸的食物，像酸棗仁／話梅／李子／檸檬等，酸甘柔肝，可以減輕肝木對肺金的剋制，從而達到潤肺的作用。
＃健康早班車＃＃我的養生日記＃
進入立秋已經一週了，雖然南方的暑熱仍盛，在這夏秋交界之時，漸漸地感覺到皮膚乾燥，嘴脣開始發乾起皮，老人開始有點燥咳，乾咳，秋老虎悄悄地將他的燥熱滲透入暑氣中。秋氣內應於肺，肺喜燥惡溼，肺在體為皮，所以秋季最容易表現為皮膚乾燥，嘴脣乾裂，乾咳，燥咳等，那麼秋季潤燥的藥食兩用有哪些呢？
一，百合：百合性平，入肺經，有潤燥止咳，養心安神的作用，而且百合難得是潤燥而不易引起腹脹，不易導致積滯，老人小孩都可以放心食用，百合粥亦是秋季必備藥膳。
二，沙蔘：甘潤微寒，具有補益肺陰，潤肺化痰，益胃生津的功效，對於燥咳久咳均有療效。
三，麥冬：甘潤微寒，具有養陰生津，潤肺清心的功效，可以明顯緩解秋季口乾舌燥的症狀，而且具有良好的降糖作用，對於多陰虛的糖尿病人，亦是佳品。沙蔘和麥冬多一起用來熬湯或者煮粥，容易滋膩，可以適當加入麥芽／山楂，促進消食，防止腹脹。
四，杏仁：具有潤肺止咳，滑腸通便等功效，對於乾咳／久咳且具有大便不通的患者，效果顯著。種子類的藥物脂質豐富，可以潤顏，秋天的燥咳可用杏仁粳米粥，但是不易多，苦杏仁有小毒，5粒左右即可。
五，銀耳：滋陰潤肺，在藥膳中經常使用，山藥銀耳羹，又健脾又滋陰，滋而不膩，口感上佳。
六，山藥：具有補腎益精，健脾益脾，益肺止咳等療效，山藥中含有多種消化酶及蛋白酶，和其他滋陰類藥物一起配合食用，可以達到滋而不膩的效果。
六，蓮藕：味道甘甜，清涼入肺，可以潤燥止渴，養心安神，秋季多食用蓮藕，亦可增強人體的免疫力。
七，蜂蜜：蜂蜜有豐富的微量元素，具有潤肺養顏的作用，可以減輕秋燥對皮膚的傷害。每天一杯蜂蜜水，也可以潤腸通便。
八，梨：具有生津止渴，潤肺去燥之功，最適宜於秋冬季節內有鬱火，外有燥熱的人食用。配合蜂蜜熬製而成的秋梨膏，潤肺止咳的效果更為優良，可謂秋燥乾咳的剋星。
九，南瓜：甘溫益脾胃，具有潤肺益氣，止咳止喘，通便養顏的作用。南瓜杏仁粥，健脾益氣化痰，可謂秋季潤燥養生的良膳。
十，茄子：性涼味甘，有清肺熱，寬腸氣的作用，可以糾正夏秋之際的燥熱，減輕秋燥的症狀，因此有立秋吃茄子去火除燥的說法。
此外，酸甘化陰，秋季可多食用味道偏酸的食物，像酸棗仁／話梅／李子／檸檬等，酸甘柔肝，可以減輕肝木對肺金的剋制，從而達到潤肺的作用。
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