'經典家常菜-----溜腰花,完爆你的味蕾'

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咱們常說吃啥補啥,所以,很多人覺得吃豬腰子就能補腎,這個說法靠譜嗎?

這個說法有瑕疵,豬腰子就是豬腎,中醫認為它性鹹平,能助腎氣!


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咱們常說吃啥補啥,所以,很多人覺得吃豬腰子就能補腎,這個說法靠譜嗎?

這個說法有瑕疵,豬腰子就是豬腎,中醫認為它性鹹平,能助腎氣!


經典家常菜-----溜腰花,完爆你的味蕾


但是這和補腎可是兩回事,它是位藥引子,說白了,就相當於“導航”,能把補腎的藥物指引到腎臟,如果沒有它,吃藥就沒有效果,但是你說它能補腎,它沒那本事,而且吃多了,會對我們的腎臟造成負擔。


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咱們常說吃啥補啥,所以,很多人覺得吃豬腰子就能補腎,這個說法靠譜嗎?

這個說法有瑕疵,豬腰子就是豬腎,中醫認為它性鹹平,能助腎氣!


經典家常菜-----溜腰花,完爆你的味蕾


但是這和補腎可是兩回事,它是位藥引子,說白了,就相當於“導航”,能把補腎的藥物指引到腎臟,如果沒有它,吃藥就沒有效果,但是你說它能補腎,它沒那本事,而且吃多了,會對我們的腎臟造成負擔。


經典家常菜-----溜腰花,完爆你的味蕾


腰花雖說不補腎,但是富含維生素B12、B6、H、複合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸。含鋅、錳、硒較多,蛋白質含量較高,營養豐富!而且口味相當不錯!

豬腰2個;


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咱們常說吃啥補啥,所以,很多人覺得吃豬腰子就能補腎,這個說法靠譜嗎?

這個說法有瑕疵,豬腰子就是豬腎,中醫認為它性鹹平,能助腎氣!


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但是這和補腎可是兩回事,它是位藥引子,說白了,就相當於“導航”,能把補腎的藥物指引到腎臟,如果沒有它,吃藥就沒有效果,但是你說它能補腎,它沒那本事,而且吃多了,會對我們的腎臟造成負擔。


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腰花雖說不補腎,但是富含維生素B12、B6、H、複合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸。含鋅、錳、硒較多,蛋白質含量較高,營養豐富!而且口味相當不錯!

豬腰2個;


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蔥,姜,蒜,花椒,料酒,澱粉,白糖,生抽,鹽,豆油;

選配:青紅椒塊,木耳,蒜薹,胡蘿蔔塊;


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咱們常說吃啥補啥,所以,很多人覺得吃豬腰子就能補腎,這個說法靠譜嗎?

這個說法有瑕疵,豬腰子就是豬腎,中醫認為它性鹹平,能助腎氣!


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但是這和補腎可是兩回事,它是位藥引子,說白了,就相當於“導航”,能把補腎的藥物指引到腎臟,如果沒有它,吃藥就沒有效果,但是你說它能補腎,它沒那本事,而且吃多了,會對我們的腎臟造成負擔。


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腰花雖說不補腎,但是富含維生素B12、B6、H、複合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸。含鋅、錳、硒較多,蛋白質含量較高,營養豐富!而且口味相當不錯!

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蔥,姜,蒜,花椒,料酒,澱粉,白糖,生抽,鹽,豆油;

選配:青紅椒塊,木耳,蒜薹,胡蘿蔔塊;


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1、將豬腰去除腰臊切成片改花刀再切成塊待用;


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但是這和補腎可是兩回事,它是位藥引子,說白了,就相當於“導航”,能把補腎的藥物指引到腎臟,如果沒有它,吃藥就沒有效果,但是你說它能補腎,它沒那本事,而且吃多了,會對我們的腎臟造成負擔。


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豬腰2個;


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蔥,姜,蒜,花椒,料酒,澱粉,白糖,生抽,鹽,豆油;

選配:青紅椒塊,木耳,蒜薹,胡蘿蔔塊;


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1、將豬腰去除腰臊切成片改花刀再切成塊待用;


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2、將腰花放入料酒與姜,花椒,水的混合液中浸泡1個小時後用清水沖洗半個小時;


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這個說法有瑕疵,豬腰子就是豬腎,中醫認為它性鹹平,能助腎氣!


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但是這和補腎可是兩回事,它是位藥引子,說白了,就相當於“導航”,能把補腎的藥物指引到腎臟,如果沒有它,吃藥就沒有效果,但是你說它能補腎,它沒那本事,而且吃多了,會對我們的腎臟造成負擔。


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腰花雖說不補腎,但是富含維生素B12、B6、H、複合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸。含鋅、錳、硒較多,蛋白質含量較高,營養豐富!而且口味相當不錯!

豬腰2個;


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蔥,姜,蒜,花椒,料酒,澱粉,白糖,生抽,鹽,豆油;

選配:青紅椒塊,木耳,蒜薹,胡蘿蔔塊;


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1、將豬腰去除腰臊切成片改花刀再切成塊待用;


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2、將腰花放入料酒與姜,花椒,水的混合液中浸泡1個小時後用清水沖洗半個小時;


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3、燒半鍋開水,水開後腰花入鍋焯,待變色時立即撈出待用;


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選配:青紅椒塊,木耳,蒜薹,胡蘿蔔塊;


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1、將豬腰去除腰臊切成片改花刀再切成塊待用;


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2、將腰花放入料酒與姜,花椒,水的混合液中浸泡1個小時後用清水沖洗半個小時;


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3、燒半鍋開水,水開後腰花入鍋焯,待變色時立即撈出待用;


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1、熱鍋涼油,油熱後蔥,姜,蒜爆鍋,此時放入蒜薹,青紅椒塊,胡蘿蔔塊,木耳翻炒;


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1、將豬腰去除腰臊切成片改花刀再切成塊待用;


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2、將腰花放入料酒與姜,花椒,水的混合液中浸泡1個小時後用清水沖洗半個小時;


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3、燒半鍋開水,水開後腰花入鍋焯,待變色時立即撈出待用;


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1、熱鍋涼油,油熱後蔥,姜,蒜爆鍋,此時放入蒜薹,青紅椒塊,胡蘿蔔塊,木耳翻炒;


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2、炒出香氣後腰花入鍋,翻炒均勻,與此同時勾兌薄芡;


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3、燒半鍋開水,水開後腰花入鍋焯,待變色時立即撈出待用;


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1、熱鍋涼油,油熱後蔥,姜,蒜爆鍋,此時放入蒜薹,青紅椒塊,胡蘿蔔塊,木耳翻炒;


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2、炒出香氣後腰花入鍋,翻炒均勻,與此同時勾兌薄芡;


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3、將1勺料酒,1勺水,2勺生抽,1小捏白糖,1小捏鹽,1/3勺薄芡攪勻後順著鍋邊倒入鍋中;


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選配:青紅椒塊,木耳,蒜薹,胡蘿蔔塊;


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1、將豬腰去除腰臊切成片改花刀再切成塊待用;


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2、將腰花放入料酒與姜,花椒,水的混合液中浸泡1個小時後用清水沖洗半個小時;


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3、燒半鍋開水,水開後腰花入鍋焯,待變色時立即撈出待用;


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1、熱鍋涼油,油熱後蔥,姜,蒜爆鍋,此時放入蒜薹,青紅椒塊,胡蘿蔔塊,木耳翻炒;


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2、炒出香氣後腰花入鍋,翻炒均勻,與此同時勾兌薄芡;


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3、將1勺料酒,1勺水,2勺生抽,1小捏白糖,1小捏鹽,1/3勺薄芡攪勻後順著鍋邊倒入鍋中;


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4、翻炒幾下,脆嫩爽口的溜腰花就做好了;


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選配:青紅椒塊,木耳,蒜薹,胡蘿蔔塊;


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1、將豬腰去除腰臊切成片改花刀再切成塊待用;


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2、將腰花放入料酒與姜,花椒,水的混合液中浸泡1個小時後用清水沖洗半個小時;


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3、燒半鍋開水,水開後腰花入鍋焯,待變色時立即撈出待用;


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1、熱鍋涼油,油熱後蔥,姜,蒜爆鍋,此時放入蒜薹,青紅椒塊,胡蘿蔔塊,木耳翻炒;


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2、炒出香氣後腰花入鍋,翻炒均勻,與此同時勾兌薄芡;


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3、將1勺料酒,1勺水,2勺生抽,1小捏白糖,1小捏鹽,1/3勺薄芡攪勻後順著鍋邊倒入鍋中;


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4、翻炒幾下,脆嫩爽口的溜腰花就做好了;


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特別提示:

1、新鮮的腰子柔潤光澤,有彈性,呈淺紅色;如果發黃或者不一個顏色,還有異味,別買。

2、清理豬腰時,一定要把腰臊去除乾淨,白色部分。


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蔥,姜,蒜,花椒,料酒,澱粉,白糖,生抽,鹽,豆油;

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1、熱鍋涼油,油熱後蔥,姜,蒜爆鍋,此時放入蒜薹,青紅椒塊,胡蘿蔔塊,木耳翻炒;


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2、炒出香氣後腰花入鍋,翻炒均勻,與此同時勾兌薄芡;


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3、將1勺料酒,1勺水,2勺生抽,1小捏白糖,1小捏鹽,1/3勺薄芡攪勻後順著鍋邊倒入鍋中;


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4、翻炒幾下,脆嫩爽口的溜腰花就做好了;


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特別提示:

1、新鮮的腰子柔潤光澤,有彈性,呈淺紅色;如果發黃或者不一個顏色,還有異味,別買。

2、清理豬腰時,一定要把腰臊去除乾淨,白色部分。


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3、豬腰子不能天天吃,每週一次正好,有“三高”病症的人不宜吃。

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