說起信陽十大特色菜你都知道哪些？
信陽菜，從狹義上講，是地方菜，或者說是江淮菜系的一個流派，它的基本定義是地理意義上的信陽菜；從宏觀上講，她是個立體、綜合的概念，包括物質層面上的信陽菜、文化層面上的信陽菜和技術層面上的信陽菜。
特色菜
1.悶罐肉2.固始鵝塊3.信陽燉菜4.面炕雞5.信陽臘肉6.南灣魚7.羅山大腸湯8.板栗燜仔雞9.紅燜甲魚10.老鴨湯11.小白菜炕豆腐
悶罐肉
固始鵝塊
信陽燉菜
面炕雞
信陽臘肉
南灣魚
羅山大腸湯
板栗燜仔雞
小白菜炕豆腐
民以食為天，美食文化是一座城市文化的重要組成部分，偏好什麼口味就可以知道你是什麼性格。一座城市的特色美食，也代表著這座城市的特點!
這不位於信陽申橋橋頭金色水岸旁開了一家土菜館，名字起得比較有藝術，叫“信陽範兒土”土菜館。
地址：位於信陽市申橋橋頭金色水岸旁。
TEL：156-3769-6702
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