作為56個民族之一,生活在大山裡的土家族勤勞、善良。在這裡,只有碧藍的天空、清澈的河流、古樸的石橋、綿綿不絕的青山和那散發著濃郁香味的大山美食。
1.油茶湯
作為56個民族之一,生活在大山裡的土家族勤勞、善良。在這裡,只有碧藍的天空、清澈的河流、古樸的石橋、綿綿不絕的青山和那散發著濃郁香味的大山美食。
1.油茶湯
油茶湯算是我們的一大特色,先將茶葉、花生、黃豆、豬皮等食材用油炸過,加煮熟的玉米泡或是米泡,喝油茶湯冬天暖身,夏天消暑,是我們的特色美食。
2.土家臘肉
作為56個民族之一,生活在大山裡的土家族勤勞、善良。在這裡,只有碧藍的天空、清澈的河流、古樸的石橋、綿綿不絕的青山和那散發著濃郁香味的大山美食。
1.油茶湯
油茶湯算是我們的一大特色,先將茶葉、花生、黃豆、豬皮等食材用油炸過,加煮熟的玉米泡或是米泡,喝油茶湯冬天暖身,夏天消暑,是我們的特色美食。
2.土家臘肉
土家臘肉是我們的特色美食之一,土家人家家都興喂年豬,主要是圖過年有肉吃,過年吃不完的,土家人便把它製作成臘肉,不僅便於保存,而且肉色更加好看,是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。
3.張關合渣
作為56個民族之一,生活在大山裡的土家族勤勞、善良。在這裡,只有碧藍的天空、清澈的河流、古樸的石橋、綿綿不絕的青山和那散發著濃郁香味的大山美食。
1.油茶湯
油茶湯算是我們的一大特色,先將茶葉、花生、黃豆、豬皮等食材用油炸過,加煮熟的玉米泡或是米泡,喝油茶湯冬天暖身,夏天消暑,是我們的特色美食。
2.土家臘肉
土家臘肉是我們的特色美食之一,土家人家家都興喂年豬,主要是圖過年有肉吃,過年吃不完的,土家人便把它製作成臘肉,不僅便於保存,而且肉色更加好看,是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。
3.張關合渣
合渣,又稱懶豆腐,恩施土家人對合渣有著深厚的感情,在以前兵荒馬亂的年代,物料短缺,更是救了不少人的命,更有“辣椒當鹽,合渣過年”的民彥。
4.雜辣椒
作為56個民族之一,生活在大山裡的土家族勤勞、善良。在這裡,只有碧藍的天空、清澈的河流、古樸的石橋、綿綿不絕的青山和那散發著濃郁香味的大山美食。
1.油茶湯
油茶湯算是我們的一大特色,先將茶葉、花生、黃豆、豬皮等食材用油炸過,加煮熟的玉米泡或是米泡,喝油茶湯冬天暖身,夏天消暑,是我們的特色美食。
2.土家臘肉
土家臘肉是我們的特色美食之一,土家人家家都興喂年豬,主要是圖過年有肉吃,過年吃不完的,土家人便把它製作成臘肉,不僅便於保存,而且肉色更加好看,是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。
3.張關合渣
合渣,又稱懶豆腐,恩施土家人對合渣有著深厚的感情,在以前兵荒馬亂的年代,物料短缺,更是救了不少人的命,更有“辣椒當鹽,合渣過年”的民彥。
4.雜辣椒
雜辣椒(雜海椒),成品顏色微紅,酸辣味十分特別,還可以用作蒸肉、扣肉底料、拌料,這樣做出來的蒸肉不油膩、爽口、易消化吸收,甚至用它與苞谷面做成苞谷糊喝的,叫雜辣椒糊。
其實我們這裡的特色美食還有很多,就不一一介紹了,有機會可以來大山裡做客。
作為56個民族之一,生活在大山裡的土家族勤勞、善良。在這裡,只有碧藍的天空、清澈的河流、古樸的石橋、綿綿不絕的青山和那散發著濃郁香味的大山美食。
1.油茶湯
油茶湯算是我們的一大特色,先將茶葉、花生、黃豆、豬皮等食材用油炸過,加煮熟的玉米泡或是米泡,喝油茶湯冬天暖身,夏天消暑,是我們的特色美食。
2.土家臘肉
土家臘肉是我們的特色美食之一,土家人家家都興喂年豬,主要是圖過年有肉吃,過年吃不完的,土家人便把它製作成臘肉,不僅便於保存,而且肉色更加好看,是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。
3.張關合渣
合渣,又稱懶豆腐,恩施土家人對合渣有著深厚的感情,在以前兵荒馬亂的年代,物料短缺,更是救了不少人的命,更有“辣椒當鹽,合渣過年”的民彥。
4.雜辣椒
雜辣椒(雜海椒),成品顏色微紅,酸辣味十分特別,還可以用作蒸肉、扣肉底料、拌料,這樣做出來的蒸肉不油膩、爽口、易消化吸收,甚至用它與苞谷面做成苞谷糊喝的,叫雜辣椒糊。
其實我們這裡的特色美食還有很多,就不一一介紹了,有機會可以來大山裡做客。
作為56個民族之一,生活在大山裡的土家族勤勞、善良。在這裡,只有碧藍的天空、清澈的河流、古樸的石橋、綿綿不絕的青山和那散發著濃郁香味的大山美食。
1.油茶湯
油茶湯算是我們的一大特色,先將茶葉、花生、黃豆、豬皮等食材用油炸過,加煮熟的玉米泡或是米泡,喝油茶湯冬天暖身,夏天消暑,是我們的特色美食。
2.土家臘肉
土家臘肉是我們的特色美食之一,土家人家家都興喂年豬,主要是圖過年有肉吃,過年吃不完的,土家人便把它製作成臘肉,不僅便於保存,而且肉色更加好看,是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。
3.張關合渣
合渣,又稱懶豆腐,恩施土家人對合渣有著深厚的感情,在以前兵荒馬亂的年代,物料短缺,更是救了不少人的命,更有“辣椒當鹽,合渣過年”的民彥。
4.雜辣椒
雜辣椒(雜海椒),成品顏色微紅,酸辣味十分特別,還可以用作蒸肉、扣肉底料、拌料,這樣做出來的蒸肉不油膩、爽口、易消化吸收,甚至用它與苞谷面做成苞谷糊喝的,叫雜辣椒糊。
其實我們這裡的特色美食還有很多,就不一一介紹了,有機會可以來大山裡做客。
作為56個民族之一,生活在大山裡的土家族勤勞、善良。在這裡,只有碧藍的天空、清澈的河流、古樸的石橋、綿綿不絕的青山和那散發著濃郁香味的大山美食。
1.油茶湯
油茶湯算是我們的一大特色,先將茶葉、花生、黃豆、豬皮等食材用油炸過,加煮熟的玉米泡或是米泡,喝油茶湯冬天暖身,夏天消暑,是我們的特色美食。
2.土家臘肉
土家臘肉是我們的特色美食之一,土家人家家都興喂年豬,主要是圖過年有肉吃,過年吃不完的,土家人便把它製作成臘肉,不僅便於保存,而且肉色更加好看,是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。
3.張關合渣
合渣,又稱懶豆腐,恩施土家人對合渣有著深厚的感情,在以前兵荒馬亂的年代,物料短缺,更是救了不少人的命,更有“辣椒當鹽,合渣過年”的民彥。
4.雜辣椒
雜辣椒(雜海椒),成品顏色微紅,酸辣味十分特別,還可以用作蒸肉、扣肉底料、拌料,這樣做出來的蒸肉不油膩、爽口、易消化吸收,甚至用它與苞谷面做成苞谷糊喝的,叫雜辣椒糊。
其實我們這裡的特色美食還有很多,就不一一介紹了,有機會可以來大山裡做客。
作為56個民族之一,生活在大山裡的土家族勤勞、善良。在這裡,只有碧藍的天空、清澈的河流、古樸的石橋、綿綿不絕的青山和那散發著濃郁香味的大山美食。
1.油茶湯
油茶湯算是我們的一大特色,先將茶葉、花生、黃豆、豬皮等食材用油炸過,加煮熟的玉米泡或是米泡,喝油茶湯冬天暖身,夏天消暑,是我們的特色美食。
2.土家臘肉
土家臘肉是我們的特色美食之一,土家人家家都興喂年豬,主要是圖過年有肉吃,過年吃不完的,土家人便把它製作成臘肉,不僅便於保存,而且肉色更加好看,是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。
3.張關合渣
合渣,又稱懶豆腐,恩施土家人對合渣有著深厚的感情,在以前兵荒馬亂的年代,物料短缺,更是救了不少人的命,更有“辣椒當鹽,合渣過年”的民彥。
4.雜辣椒
雜辣椒(雜海椒),成品顏色微紅,酸辣味十分特別,還可以用作蒸肉、扣肉底料、拌料,這樣做出來的蒸肉不油膩、爽口、易消化吸收,甚至用它與苞谷面做成苞谷糊喝的,叫雜辣椒糊。
其實我們這裡的特色美食還有很多,就不一一介紹了,有機會可以來大山裡做客。